種植辣椒的農戶如果發現自己的作物好像有些“無精打采”，矮小長不高的時候，不要著急以為發生了哪種病蟲害就胡亂用藥。辣椒植株出現“萎靡”症狀，很有可能是因為缺素引起的。當然，缺素也有可能是某種細菌性病害或者是其他病害導致的前期症狀，所以農戶朋友們一定要密切關注辣椒植株是否出現了下面幾種缺素的症狀。

一、缺氮

當辣椒植株缺氮時，植株因為發育不良所以比較矮小，莖也比較細，然後葉片從葉脈間開始黃化，然後慢慢擴展到全葉。葉片黃化一般從植株的老葉開始，逐漸向上部的幼葉擴散。如果辣椒在生長初期就開始缺氮，植株一般會停止生長，缺素嚴重時甚至會出現落花落果。此外，缺氮在根系也有症狀，植株的根系一開始會比較白且細長，數量也比較少。到了後期，根系會停止伸長，逐漸變成褐色。

造成辣椒缺氮的原因主要是前茬施用有機肥，或者是氮肥比較少，然後土壤中含氮量比較。環境因素的話，則是遇到了降雨多的天氣，或者是氮素淋溶多時，則容易造成辣椒缺氮。

辣椒缺氮的防治措施的第一點就是做好前期的底肥使用。是假的肥料要選取堆肥或者是充分腐熟的有機肥，合理調節肥料的比例。當辣椒出現缺氮症狀時，可以將碳酸氫銨又或者是尿素等混入10~15倍的腐熟有機肥中，在植株兩側使用，然後覆土澆水。如果土壤出現板結的情況，也可多施微生物肥。

二、缺磷

如果辣椒植株在苗期就開始缺磷，植株長勢會非常矮小，而且葉片顏色會比較深，葉尖慢慢變黑枯萎，慢慢從上到下脫落。除此之外，辣椒早期缺磷的症狀比較少。如果是成株期缺磷，辣椒葉的葉背會呈現紫紅色，植株的莖比較細，分枝少。除此之外，植株的結果期會延遲。

辣椒植株缺磷一般是因為苗期遇到低溫的環境，影響了對磷的吸收。此外，如果土偏酸也容易讓植株缺磷。所以在植株的苗期要做好溫度管理，在育苗期和定植期都要施夠磷肥。辣椒缺磷時，將過磷酸鈣與適量有機肥混合使用，可以降低土壤固定磷素的機會。還可以進行葉面噴施，選取0.3%磷酸二氫鉀溶液或0.5%過磷酸鈣浸提液，緩解缺磷症狀。