野味兒――這樣吃更香

大自然的饋贈,取之有度,用之不竭。

折耳根又名魚腥草,是雲貴川地區不可多得的美食。

野味兒――這樣吃更香


野味兒――這樣吃更香

它的葉、莖、根碾碎後有較為明顯的魚腥味,吃起來脆嫩爽口,略帶苦味,能接受其味道的人覺得吃起來越嚼越香,十分爽口;

野味兒――這樣吃更香


野味兒――這樣吃更香

折耳根的食用方法有很多,可以涼拌、煮食、小炒、煲湯、煮粥等均可

只有善待自然,人與自然和諧共生,野味兒才能吃的安心、吃的舒心。



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