在非洲大陸上，有著這樣一種樹木，又高又大，而且又是世界最古老的植物之一，壽命都可以達到5000多年，而且，結出來的果實，味道吃起來，很像麵包，因此的得名猴麵包樹。
猴麵包樹，分佈在非洲大陸上熱帶地區，馬達加斯加群島，在北美和澳洲也有分佈，平均高度為20米以上，但成片的猴麵包樹林只有馬達加斯加保存的比較完整，猴麵包樹能忍受高平均溫度40℃及以上，極端最低溫度0℃極端天氣，由於非洲大陸的天氣比較乾旱，降雨較少，猴麵包樹為了鎖水，使得自己變得肥胖起來，長出的果實也是富含水分，因此又有別名被稱為肥胖樹。
至於猴麵包樹的果實，也叫聚生果，果實肥大，果肉很厚，含澱粉量極高，通常用來烘烤或者打成粉磨成餅吃，在當地十分受歡迎，不僅僅受人類歡迎，就連動物也愛吃。
這是熱帶地區的大樹，如果在亞熱帶地區種植了，會如何呢？在中國南方的一些地區，引進了猴麵包樹，但樣子看起來好像長得有點怪，看起來像個超級大的蘿蔔。
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