張溢解密
三文魚和金槍魚都是非常受歡迎的魚類，不但口感好且營養豐富，兩者最大的差別是生存環境不一樣，所以區別是很大的。下面我們就一起來看一看金槍魚和三文魚哪個更好吧！
一、 三文魚是生長在淡水環境中所以肉質細膩，鮮豔的顏色配上細膩的肉質，口感爽滑，三文魚裡面富含多種維生素和鈣、鐵、鎂、磷等礦物質。特點是肉肥，顏色鮮豔，口感潤滑，入口即化，同時還含有很多維生素和礦物質，是人們很容易吸收和利用的營養素。就營養價值來說，因為多為養殖所以三文魚營養大打折扣。
二、金槍魚屬於深海魚， 金槍魚的蛋白質含量高達49%，氨基酸的含量也很高，各種維生素以及微量元素也不缺。肉質鮮美，脂肪的含量也相對比較低。因為金槍魚的肥肉含量少，所以魚肉相對來說纖維的含量很多，所以口感比較澀。但營養價值比三文魚要高。
三、通俗一點講，金槍魚和三文魚的區別就是五花肉與肥肉的區別。但是，金槍魚的營養價值是更高一些的，味道也更加鮮嫩一點。因此，金槍魚要比三文魚相對貴一些。但是對於普通老百姓來說，雖然金槍魚的營養價值高，但是中低價格的金槍魚口感沒有三文魚那麼好，所以不一定好東西就受歡迎。
王小起
天生屬貓愛吃魚，因為從小到大生活在海邊，可以說就是吃魚長大的。
三文魚和金槍魚這兩種魚，應該興起的時間不長，這個跟日式料理進入中國有關。因為以前也吃生魚片，基本都是以活鴉片魚為主。接觸三文魚和金槍魚，還是在日式的料理店裡。
三文魚和金槍魚哪個更好吃
一，先看兩種魚的生活習性
- 三文魚用我們這裡的話說:“屬於兩活水的魚。”也就是三文魚屬於淡水產卵，海里生長的魚類，屬於洄游性魚類。
- 金槍魚屬於冷水魚類，基本生活在靠北極的挪威海域一帶，而且屬於“徹頭徹尾”的冷水魚。
- 這兩種魚現在都有養殖的，三文魚可以在淡水中養殖，而金槍魚只能在海里養殖。而且金槍魚對水溫和水質的要求也比較高，只能在靠近北極一帶的海域養殖。
二，兩者的口感
- 三文魚入口感覺比較綿軟，有略微的魚腥味，但是不太嚴重。最主要的是三文魚的油脂比較厚，我經常買三文魚的副加工產品——魚頭、魚皮食用，感覺腥味還是比較重，而且魚油也多有些膩人。
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- 金槍魚的魚肉比三文魚要嫰滑一些，吃起來口感有些發粘。好的金槍魚吃起來魚肉彈牙，不像三文魚都是軟軟的。金槍魚的口感要比三文魚略好一些。
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金槍魚的小貼士:
- 金槍魚是挪威人到日本以後，發現日本人有愛吃生魚片的愛好。所以挪威人開始極力推薦金槍魚，把它說的有特殊功效“金槍不倒”，金槍魚也因此而得名。
- 金槍魚其實在挪威也是在海里養殖的，為了讓金槍魚長得更快。挪威的養殖戶會在晚上，用高瓦數的射燈照射養殖金槍魚的水域。造成金槍魚不分白晝的遊動進食，可以快速的成長。
73神牛
本人覺得是三文魚，相比三文魚符合大眾，也比金槍魚容易在市場上購買到，肉質兩種魚三文魚的肉質更鮮嫩，一般喜歡生吃，相信大多數人都喜歡吃三文魚多一點。而且三文魚對人體有很多的好處，三文魚本身含豐富的蛋白質、糖類和多種維生素，還含有磷酸鹽、鈣質及維生素A、維生素D。可以消除水腫，維持鉀鈉平衡，還能提高人體免疫力。還有三文魚對三高人群也是有很大的幫助，三文魚魚肉三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，能有效降低血脂和血膽固醇，防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質，有增強腦功能、防治老年痴呆和預防視力減退的功效。三文魚多吃還可以起到美容養顏的功效。所以有條件的話可以多吃一點，對身體健康方面是有很好的幫助。
饞貓小燕子
金槍魚和三文魚都是人們非常受歡迎的魚類，生活中很多人喜歡吃這兩種魚！因為這兩種魚的營養十分豐富，食用價值非常高，要說這兩種魚哪個更好吃呢，首先這兩種魚的肉就好比雞胸肉與雞腿肉，各有各的口感！ 1. 金槍魚肉質比較鮮嫩，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低。 2. 而三文魚中含有豐富的脂肪酸，是視網膜與神經系統不可少的物質！所以這兩種魚各有各的好，看個人喜好吧！
燕美食
金槍魚和三文魚哪個好
金槍魚與三文魚比較通俗來講就是五花肉與肥肉的區別，金槍魚肉質柔嫩鮮美且不受環境汙染，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，人體所需8種氨基酸均有，其含有EPA是金槍魚特有的營養物質。而三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有一種叫做蝦青素的物質，其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。
金槍魚和三文魚的區別
1、外形：三文魚的形狀比較扁平，背部成拱形，牙齒尖利，鱗片細小。而金槍魚體形長，身體粗壯呈圓形，到尾部開始變細，尾鰭一般為叉狀或者新月形。
2、產地：三文魚分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。而金槍魚分佈在大西洋和印度洋，一般生活在200米左右水深的海洋中。
3、肉質：三文魚的肉質緊密，顏色為肌理分明的粉紅色，極具彈性，口感爽滑。而金槍魚的肉是紅色的，柔嫩鮮美，但中低端金槍魚沒有三文魚的口感好!
齊林君
金槍魚和三文魚的區別是很大的，金槍魚是屬於海水魚，三文魚是一種淡水魚，它的營養價值是沒有金槍魚高的，而且在生活中它的食用量是比較多的，主要就是這種三文魚的價格比較便宜而且營養多。
金槍魚的魚肉是比較鮮美和鮮嫩的，而三文魚的魚肉是比較細嫩，顏色也是比較好的。
金槍魚其肉質柔嫩鮮美,蛋白質含量高,但脂肪含量很低,俗稱海底雞。三文魚屬於淡水魚 三文魚肉質細嫩,顏色鮮豔,口感爽滑.還含有多種維生素以及鈣、鐵、鋅、鎂、磷等礦物質。
三文魚的特點是肉肥，口感潤滑，入口即化，適合東方人的口感要求，深受大眾喜愛。就營養價值來說，因為多為養殖，所以較深海原生的三文魚營養大打折扣。
金槍魚與三文魚比較，通俗來講就是五花肉與肥肉的區別。儘管金槍魚的營養價值更高，但是由於金槍魚纖維含量豐富，中低價格的金槍魚口感不及三文魚潤滑。
Low開箱
看情況天天吃三文魚的說金槍魚好吃，沒吃過三文魚的覺金槍魚美味，兩樣都沒吃過的都覺得很想吃。
普通美食記
金槍魚與三文魚比較通俗來講就是五花肉與肥肉的區別，金槍魚肉質柔嫩鮮美且不受環境汙染，蛋白質含量高達20%，但脂肪含量很低，魚肉中脂肪酸大多為不飽和脂肪酸，人體所需8種氨基酸均有，其含有EPA是金槍魚特有的營養物質。而三文魚中含有豐富的不飽和脂肪酸，還含有一種叫做蝦青素的物質，其所含的Ω-3脂肪酸更是腦部、視網膜及神經系統所必不可少的物質。
金槍魚和三文魚的區別
1、外形：三文魚的形狀比較扁平，背部成拱形，牙齒尖利，鱗片細小。而金槍魚體形長，身體粗壯呈圓形，到尾部開始變細，尾鰭一般為叉狀或者新月形。
2、產地：三文魚分佈在太平洋北部及歐洲、亞洲、美洲的北部地區。而金槍魚分佈在大西洋和印度洋，一般生活在200米左右水深的海洋中。
3、肉質：三文魚的肉質緊密，顏色為肌理分明的粉紅色，極具彈性，口感爽滑。而金槍魚的肉是紅色的，柔嫩鮮美，但中低端金槍魚沒有三文魚的口感好。
董海斌2
金槍魚，藍鰭金槍魚就很好吃，可以平常不太容易買到，三文魚也有很多假冒的
常樂我淨45269015
如果你買到的是藍鰭金槍魚，那金槍魚更好吃，如果你買的是青千金槍魚，那三文魚好吃，如果你在網上買還是建議三文魚吧，因為真正的藍鰭金槍魚太貴網上幾乎沒有賣，基本都是低檔的青千金槍魚，望採納
