青山隱的住
我覺得首先你要考慮好自己真正喜歡做什麼，要是隨便的選擇一門技術就開始投入精力去學，然後中途因為實在不喜歡又放棄了，是非常可惜的，不僅浪費了你的時間，還消耗了你的精力。
就現在目前比較火熱的幾個行業來看，你可以試著去學：
1. 廚師
如今，餐飲行業十分火爆，細分化程度越來越高，街頭日益增多的主題餐廳便是最好的例證。相較於其他行業，廚師是一項製作美食的簡單工作，是與每個人每天的生活緊密相聯的，易學易會，只要學習者敢於吃苦，勤學苦練就一定能練得一手好技術。在學習到真正的技術之後，開一家屬於自己的特色餐廳，發展前景還是不錯的。
2. 編程
這個就不用說了，現在最吃香的幾個職業之一就有程序員。而且目前市場上有很多專業的教育機構，可以為你提供專業的教學服務，讓你的學習過程更加的高效。掌握編程技術之後，你可以專門負責產品技術這一塊，再組建一個專業團隊，就可以開始自己的創業之路了。
3. 汽修
學熱門專業技術，好技術好創業，汽修是絕對的朝陽行業，看現在路上除了人多就是車多就知道答案了，而且中國是汽車銷售大國，相信13億人口的消費能力，未來中國的汽車保有量肯定還會不斷增長的，汽車會逐步變成人們的代步工具。而且中國目前來講汽修人才是非常短缺的。學汽修是很不錯的選擇，不過現在汽修學校良莠不齊，擇校時學院的教學質量跟實踐操作，就業情況以及品牌實力都是你要關注的問題。
其實不管是什麼技術，你只要真正的用心學好了，這對與你而言就是絕對的優勢，所以啊，按照自己的興趣來選擇，附註自己的努力，你會有很大的收穫的。
趕早創工坊
俗話說：生意做遍，不如賣飯。我覺得這句話還是很有道理的，我現在做滷菜4年多，養活3個孩子，去年又供了一套房。挺知足的！其實以前也做過其它生意，服裝、家電、中介，有苦有甜，最後不做的時候沒有少壓貨，現在老家還放一堆呢。 現在做滷菜，損耗小、庫存小，就兩冰櫃的庫存、不夠了就去市場上拿貨，滷出來的產品最多賣兩天，基本沒有什麼損耗，利潤也還不錯，五香的：像豬頭肉、豬蹄、豬耳、豬尾、燒雞、雞腿、雞爪等等這些產品，因為在市場上時間比較長了，利潤也就45%-55%；像周黑鴨系列的鴨貨，利潤非常可觀，基本在65%-80%之間，素菜利潤就不用說了，利潤更大。 其實做這個也沒什麼難的，只要自己味道好，人家賣什麼價、咱賣什麼價，顧客自己就來了，加上熱情，慢慢都成了老客戶。 投入多少都可以，之前在我這裡學習的幾個，有回去騎一個電動三輪在鎮上賣的，估計投入也就幾千塊，一天能賣1500-1800左右，一天大幾百塊，一個農村鎮上一天賺幾百都不錯了，畢竟出去打工才幾個錢，這樣離家近，還能招呼著家裡。也有回去就開店的，那要看地段、位置、面積、裝修檔次看投入了。 現在做培訓的也不少，一大部分也是坑，老闆可能都沒有從業經驗，招個廚子、幾個推廣就開始招學員了。但是一定要記住： 餐飲行業，味道才是王道！如果選擇做這個了就找一家味道好的系統的學習一下，自己有手藝，心裡有底氣。千萬別再信什麼加盟的，加盟的品牌店大部分都是騙加盟費的
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三百六十行，行行出狀元這個說話，已經不足夠來形容目前的社會現狀，因為掙錢的選擇已經遠遠的超過了這三百多個選擇。
關於技能，有時候倒不如說是一種興趣，只有你對一件事情感興趣，才會去深挖，久而久之也就變成了技能。
如果只是說需要一個技能來單幹賺錢，那很多人都有面向社會的生存能力，這個也可以說是一種技能了，只不過是賺多賺少的區分而已。
我認識的好友中，就有人把興趣變成了技能。分享一個給大家吧。
在我上大學的時候，就有一個同寢室的同學很喜歡跳舞也跳的非常棒，當時是風靡一時的校草級人物，身體的柔韌性很好，當時他就在空餘時間學習了跆拳道，那個時候其實也不是什麼新鮮事，畢業後也在堅持鍛鍊，考了黑帶幾段我已經不記得了。
再後來辭去了自己穩定的工作，開起了道館，若干年以後當我在見到他的時候，他已經是一家連鎖道館的老闆了，但他的說法就是開始只是一種愛好而已，這樣的事情在我身邊屢見不鮮。
所以，通過這件事情想分享大家的是，如果想要技能可以單幹掙錢，首先要從自己的興趣開始，然後在深挖興趣，通過積累養活自己肯定是沒有問題的，至於是不是能飛黃騰達，那就要看自己對機遇把握的能力了。
技能來自生活 夢想來自耕耘
互聯網大叔創業破產錄
答：
三百六十行，行行出狀元。就好比之前我學過廚師，本來想著自己開一間餐飲店單幹的，然後成本高而且不管生意好壞每天都是很忙的早六晚到十點或者快11點才關門下班，而且這還只是做中餐和晚餐。
由於太累了後來放棄了又選擇理髮這個行業，這個學會了就很簡單了，完全可以自己單幹，成本低，然後現在每天就是不斷的學習，只要你手藝好自然客人就多了。
故事情長
打工十年你存了多少錢?很多人可能會發現，自己早出晚歸、忙忙碌碌地位公司打拼奉獻了自己最美好的青春，回過頭來卻發現自己一無所有，這是不是很可悲呢?還不如做一些一個人單幹的小本生意，錢來得快，風險又小。
1、早餐店
一日之計在於晨，老話說的好：“早飯吃好、午飯吃飽、晚上吃飽”，可見早餐的重要性，但是，現實是，現在的年輕人大都不願早起，更不想動手，那麼，經營一家早餐店，就再好不過了，只需供應包子、豆漿、油條、粥、面等簡單餐飲，即可滿足需求，生意也定會很好，門店不需多大，投入少，成本低，肯定很賺錢。
2、乾洗店
時下的現代人，工作壓力大，生活節奏快，根本無效顧及吃飯、洗衣等日常，於是，乾洗店火爆了起來，一夜之間，品牌無數。的確，對於忙碌的人們來說，通過乾洗店洗衣，不僅方便，而且專業，什麼都可以洗，且洗的很乾淨，還能提供上門取衣服務，一個電話，便捷無比。對於投資者來說，開這樣的一個乾洗店，尤其是社區洗衣店，費用也不高，經營也不難，值得入手。
3、便利店
辭職單幹做什麼生意賺錢?便利店，門店小，貨品全，24小時營業，近年來非常流行，門店開了一家又一家，生意還都很不錯。的確，一般，採購很多東西，可以去大型商超，如果，只是買包紙、或電池、或醬油等小東西，當然，只需便利店走一趟就行了。這樣的小店，前景很明朗哦。
4、擺攤做小吃生意
一日三餐是每個人的必需，擺攤做小吃也是一個不錯的選擇，關於擺攤地理位置選擇很重要，我們最好是能夠選擇在大學城或者工廠員工生活區，因為這樣的群體基本上都不會在家做飯，而且他們的收入也不高，七八塊錢能讓他們吃飽的小吃絕對受歡迎。
如果你想做小生意，先觀察周圍的人都在做什麼。如果在鄉鎮的話多去集市看看，哪裡人多就去哪，看看別人是賣什麼的，人流量大不大。如果是在一二線城市也一樣，多去夜市觀察，為什麼他那裡能聚集那麼多消費者，差異化在哪裡。
佳毅健康
可以學的有很多，能掙錢也有很多，但要說單幹就要求的比較高了。
1、寫作。寫作這個技能看似簡單，卻是要求很嚴的一個工種。要把你需要表達的，用需要的語言，需要的方式呈現出來。它要求文字的運用熟練程度，要求邏輯思維能力，表達能力等等。這個不需要合夥人自己一個人就可以把它運營的很好！
2、自媒體
自己雖然接觸時間不長，但是我認為自媒體是把那一部分會寫作而又無處施展，但是個別平臺要求又特別高的人給挖了出來，並給他們一次機會，給他們一個可以施展自己的門檻相對來說比較低的平臺。當然如果想讓自己以及自己的作品得到更多人的認可，那麼唯有讓自己變得更優秀這一條路。這個過程也是非常孤獨的。你怎麼看？
3、小吃行業
有一些小吃靠自己是完全可以獨立完成的。比如一些學校門前的小吃，當然這些要求要做的好吃，乾淨！
等等我說的這些都是前期自己一個人就可以完成的，不需要有團隊，自己一個人需要的時間長，但是取決於自己一個人努力進步的速度，速度越快的話，時間越短。
以上這些僅是個人觀點，希望對你有幫助。
鹹魚與小蝸牛
從這幾點來說一下我的個人想法
1.單幹創業首先投資的資金不會很大，資金一旦投入太多，心裡壓力成比例擴大。有心裡壓力的創業，很多時候都是束手束腳，不太敢放開手腳大幹一場，不怕一萬，就是萬一虧了怎麼辦。所以大資金投入的前提求穩，不敢創新。
2.生產出來的最好是成品，單價不高，可以多次重複消費，這樣只需要做好服務就好。以老帶新，客戶越積越多。慢慢的形成自己的品牌。如果客戶群體是單次購買就可以用上好長一段時間的產品，開發客戶壓力大。
3.如果需要外出跑腿的話，在訂單數不是很多的時候，可以選擇外包，或是臨時工操作，有活就付工錢，沒錢就不需要付，如果是請人做長期工，這個工資開支也是很大一筆支出。
綜合以上幾點，適合個人剛開始創業的，且技術門檻不高的，象地方特色小吃類，燒烤攤，移動冰淇淋等等這些都是挺不錯的
希望能幫到你
外匯內參
前兩天就這個問題還與朋友們深度的交流過
技多不壓身
學習技能個人建議一定要選自己比較喜歡的，因為只有喜歡才是你堅持下去的動力。
現如今行業細分後可以把一個行業拆分的特別細，更多的單一品類被拿來做精做細，比如包子饅頭一個再尋常不過的主食也能開店盈利。所以我個人建議不要選擇籠統的大行業，去深挖細分行業的技能。
1.麵點師
早餐這個餐飲業的細分行業就有巨大的市場，如今人們對健康意識比較強，對於早點更多的是選擇在外面吃，年輕人因為工作原因沒有過多的時間在家做一頓豐富有營養的早餐，所以好的早餐店就更稀缺了，傳統的煎餅，捲餅，肉夾饃，油條，豆漿，包子不是肉就是油，天天如此對於我們來講根本不健康，只是填飽肚子。而且選擇極少。
2.兒童理髮師
理髮行業更多的是成年人，對於兒童理髮這類細分產業很少，但是相對的市場需求也很強，父母對於孩子的付出可以說是要什麼給什麼，而且對於孩子的打扮要求也越來越高，自己理髮一次30-50就覺得很貴，但是給孩子去理髮的話就80-120都非常捨得，而且因為專業兒童理髮的比較少，市場又大，是一個很好的選擇。
3.花藝佈景師
人們工資水平提高的同時對於精神層面的需求也越來越大，寶寶宴，滿月酒，婚禮，求婚，聚會，開業等等，都需要漂亮的佈景裝飾，平時辦公室也需要有一朵鮮花給自己一整天的好心情，插花花藝市場在國外是一個很高端的行業，中國如今才剛剛起步，機會很大，可以考慮嘗試。
技能不分好壞，現在所需要做精的行業太多，認真做好自己專業的事情就可以賺錢。
丘奇先生
學習的東西很多主要的一點還是流量為王！
一，學習視頻編輯，這樣可以拍一些視頻發佈到網上，一些精美視頻有流量了不管是你賣教程也好，或者是賣一些自己代理產品也好，都會給你帶來不一樣的收穫。
二，音樂，樂器同樣的方式你也可以在路邊，當你做好了之後外同城火了，這樣自然而然會有人找你商演，還有網上流量你可以自行選擇，名利雙收 ！
三，計算機編程，這個就不用多說了可以編寫一些人們日常或者工作所需的小工具然後通過推廣出售，也可以組合一個工作室做小遊戲。
等等還有很多，我說的這些前提是堅持跟專心缺一不可，做好了真的能給你生活帶來很大的改變，好有兩個看書，健身。
看書能給你帶來不一樣的外觀靈魂，健身能給你帶來不一樣的外觀！
漫步到月球
對於你的提問，我理解應該是處於起步階段！因為不從技能角度分析，從人的精力來分析！
只有處於起步階段的人才會認為單幹好！你要明白一個人的精力是有限的，而且無法一直保持一種興奮的狀態！所以決定了一個人做事的規模！
記得之前看過一個故事，就是北京有一家很出名的包子鋪，是個百年老字號，店裡做的包子很好吃，很有特點，皮薄餡大，油而不膩，回味無窮！回頭客也很多！
有一天一個商人吃了後，感覺很有投資價值，就跑去問老闆，你這裡的包子這麼好吃，你有沒有考慮多開幾家？把生意做大？
老闆回答說，這個包子從和麵到剁餡，拌餡，再到蒸的火候時長，都是我自己把握，交給其他人我不放心！所以一直沒有開分店！
商人沒有洩氣，繼續勸說，你可以把你所掌握的知識只保留核心的，比如配餡，其他的可以製作成標準化流程，這樣你就可以只管配方，其他都不用自己操心了啊！
老闆恍然大悟！是啊，一個人的精力再旺盛也只能開好一個店，但做成標準就可以把店開遍全球啊！
