【概況瞭解】
凍傷是機體暴露於低溫環境所致的全身或局部急性凍結性損傷，多見於寒冷地區。凍傷的發生除了與寒冷有關，還與潮溼、局部血液物質環境不良和抗寒能力下降有關。
【病因機理】
1.引起凍傷的主要病因是人體長時間暴露於0℃以下環境中。
2.局部防護不當、保暖不良、散熱量大於局部獲得的熱量、局部溫度持續下降到冰點以下組織會發生凍結人的皮膚凍結溫度平均為零下3.7℃。
3.風和潮溼也是促進凍傷發病的強力因素。風力會擾亂衣內的靜止空氣層，具有保護作用的體外相對靜止空氣層也因被風驅散變薄。水的導熱率比空氣大20多倍，而水蒸發時也會吸收大量的熱，這些均使體熱散失劇烈增加。
凍傷？別亂來，5個技巧幫你增強體質，不再紅腫、發癢、刺痛
4.全身疾病(包括精神障礙)、受傷失血過多營養不良、缺氧等均能影響很多機體產熱和禦寒能力。
【預防護理】
1.不要在太冷或者潮溼的環境中逗留時間過久。
2.進行體育鍛煉增強體質，並進行耐寒鍛鍊。從夏天開始即用冷水洗臉、洗腳等。
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3.儘量多活動一下手部或者足部，如搓手、跺腳等。
4.襪子、鞋子不可太緊。保持局部乾燥，腳部出汗後就要換襪子。
5.及時吃飯，並注意食物質量。多吃熱量較高的食物，如油類、肉類等。
6.用辣椒秧煎水常洗手足可以預防凍傷。
【健康小貼士】
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發生凍傷後，不能馬上熱敷或者按摩凍傷部位，以防加重局部水腫。所以，受凍後一至兩小時之後方可進行熱敷。這一點是需要特別注意的。
【推薦食譜】
1.山楂15克、當歸15克、紅棗10克、煮食。
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2.羊肉500克、花椒3克、生薑15克、當歸30克、煮食。
3.生薑、當歸、紅花、川芎各10克，同浸於500毫升白酒中，一週後即可服用，每次飲酒10毫升，每日2～3次。
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