现在正是吃柚子的好季节，很多喜欢吃水果的朋友都会去水果店购买一些柚子回来，毕竟柚子是一个易保存的水果，所以趁着柚子大量上市的时候，多买一点放在家里面，这样到过年的时候也能够吃到甘甜可口的柚子，加上柚子的营养价值也会比较高的，多吃柚子多身体也比较有好处。
相信喜欢吃柚子的朋友都有发现，水果店的柚子是分为了红心和白心两种，虽然这两种柚子都有吃过，但很多人并不知道它们两者的区别，也不知道那个营养价值比较高，就像是红心火龙果和白心火龙果都是同一个品种，但营养价值和口感却完全不一样，今天小编就来分享下，活了30年才知道，“柚子”红心和白心的区别，下次别再买错了。
1、从产量上来说，白心柚子的产量会比较高，所以它的价格也是比较偏低的，而红心柚子的材料比较低，所以它的价格比较高，所以一般去水果店常见的就是白心柚子。
2、从外观上来说，白心柚子和红心柚子并没有什么差别，但是从果肉的颜色来说，就是分为了白心和红心。
3、从营养成分上来说，红心柚子的果肉含有了较多的胡萝卜素，番茄素的颜色会比较红，不过它的热量却比较低，而白心柚子的果肉里面的胡萝卜素比红心柚子相对于少一些，所以乱营养价值高的话，还是红心柚子的价值高。
4、从柚子的甜度上来说，红心柚子的果肉含糖量比较多，所以吃起来的味道也是比较甜，而白心柚子的果肉含糖量比较少，吃起来会比较甘甜，并不是像红心柚子一样汁多味甜的那种，所以用口感好吃的话，还是红心柚子的欢迎程度较大。
以上就是柚子红心和白心的区别，所以想要吃口感和营养价值高的柚子，可以选择红心的柚子，要是对这些并没有什么要求的话，选择白心柚子也是不错的，营养价值也是比较丰富。
挑选柚子的小技巧：
想要挑选到好吃的柚子，最好是捏一下柚子皮，要是能够及时的回弹起来，那么这个柚子的新鲜度还是存在的，而且这种柚子的表皮也是比较薄，里面的果肉也比较多，还有尽量选择那种圆圆的柚子，要是尖尖的柚子，它的果肉就会比较少，你学会了吗
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