太悲傷的話,去逛超市吧


便利店裡有深夜暴躁的成年人,書店有沉默看書的少年,網吧坐著三和大神。

這些人可能都去超市。

這個包容的地方有每個人用力/認真/不得不好好生活的截面碎片。從早上九點到晚上九點,第一份熟食做好,最後一盤涼菜賣光,從賣奶粉的阿姨輕盈地化妝,到龍蝦大哥疲憊地收拾東西走人,人潮洶湧而重複,明天還能再見他。

《名偵探柯南》某一集和超市有關,少年偵探團從小票中推理出這些人回家後做什麼飯,結果發現一個人要自殺。當時看只覺得日本人吃東西好嚴格,食材和菜品完美對應。曾經我和我爸去超市買東西,最喜歡拿著一張小票認真對比誰是單價第一,當時覺得好有趣。現在除非有兌換活動,大家都不愛留小票了。

我家附近有這樣一個超市,什麼時候過來都是熱火朝天的樣子,沃爾瑪完全不敵它的人氣。喜歡在這裡人間觀察,緩解悲傷,特別有趣。


太悲傷的話,去逛超市吧

油條


油條是時效性很強的食物,再鬆脆可口的油條放塑料袋裡悶十幾分鍾也會變軟,溼軟的油條喪失了咔嚓咔嚓的口感。所以其實油條最適合呆的地方是小攤上?即買即吃。


太悲傷的話,去逛超市吧

燒餅

絕對找不到兩家一模一樣的燒餅。同樣酥皮的燒餅,超市比小攤上更規整一些,還有青椒口味。


太悲傷的話,去逛超市吧

蘿蔔丸子,水煎包

蘿蔔丸子適合做丸子湯。大鍋沸水,丸子下鍋,加蒜苗芫荽,盛碗里加調料,醋多點,香油少許。喝丸子湯的時候最好室外天氣比較惡劣,這樣溫溫暖暖喝湯的時候幸福感更強。

通常前一天沒吃完的餃子剩下會做成煎餃,超市裡的煎餃不知道是怎麼做的。也看到過冷凍櫃有速凍煎餃,大概皮做的更薄吧。水煎包也是常見早餐小吃,配合胡辣湯,一絕。


太悲傷的話,去逛超市吧

雞翅扣碗


太悲傷的話,去逛超市吧

麻辣豬蹄


太悲傷的話,去逛超市吧

烤鴨

熟食區食物豐富,家裡如果嫌麻煩,就會買現成的。常見熟食有雞翅,豬蹄,小龍蝦,酥肉,烤鴨這些,共同點是做法複雜,需要的調料多,家裡吃不了特別多,做一次又很費勁,直接買更划算一些。

超市還有按照比例配好的半成品食材,主食配菜一應俱全,回到家熱鍋熱油放進去炒兩下就能熟,比較適合剛開始做飯的新手。


太悲傷的話,去逛超市吧

涼菜試吃


太悲傷的話,去逛超市吧

推銷某品牌醬油


太悲傷的話,去逛超市吧

炒小龍蝦


拍涼菜試吃圖的時候,小夥子走我旁邊偷眼看我手機,問我擺的漂亮不;拍醬油圖的時候,炒菜大哥低頭不語;第三張小龍蝦大哥趕緊躲到一邊,給我比手勢讓我盡情拍,然後又目光炯炯地盯著我問,你是哪家超市的,你家龍蝦銷量怎麼樣,要不要合作一下,我落荒而逃233。

大媽戴著口罩舉一個托盤請大家試喝酸奶,兩個男生拿走兩杯做個乾杯的樣子一飲而盡;五穀豆漿旁邊圍了一些人,聲音很高地問這個營養夠不夠;某個品牌泡麵貨架前面也有兩個小哥準備開火煮麵,倆人認真研究電磁爐。


太悲傷的話,去逛超市吧

冒著仙氣的蔬菜


太悲傷的話,去逛超市吧

秋葵卷做法下面放著豇豆


太悲傷的話,去逛超市吧

西瓜賣萌


太悲傷的話,去逛超市吧

草莓霸氣

就是在超市知道水果蔬菜的等級的。沒什麼人去買冷櫃裡的水果,逛過去也就是長長見識,小時候檸檬榴蓮都放這裡,如今榴蓮也被移開冷櫃了,旁邊就有大姐悶聲切榴蓮裝小盒,冷櫃裡是更加珍惜的蛇皮果什麼的。


太悲傷的話,去逛超市吧

瘋狂動物城233

悲傷的話,就去超市吧,超市裡的東西中規中矩,徘徊在及格線上,像極了人生。偶爾理想主義被現實打擊的時候,去超市看看吧,選擇很多,也可以不選擇,生活很重,也可以輕一些。




ps.這篇寫於2019年8月19日,首發豆瓣,今天是2020年3月3日,豆瓣閱讀量破10萬。期間文章被抄襲過,有點心灰意冷,今天重新發出來,看著當初隨手就能拍到的照片,百感交集。不知道這樣無法隨心所欲逛超市的日子什麼時候能結束,期待春天。


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