印度在我們看起來是一個很奇葩的國家，這主要是因為印度的國民有很多的生活習慣都讓我們中國人感覺到不能理解，比如他們凡事都喜歡用手來解決，除了吃飯的時候喜歡用手之外，上廁所的時候也用手，所以很多中國遊客都對印度的真實情況感覺到十分的好奇。
大部分印度人還不喜歡吃肉，說到吃肉，印度人對於肉有著嚴格的要求，印度人不吃牛肉，也不吃豬肉，連魚肉都很少吃，這就讓我們疑惑了，那他們吃什麼？
牛對印度人來說具有特殊的意義，牛是印度教的神聖動物，當印度教徒看到牛時，就好像看到他們的真神降臨一樣，他們在路上看見牛都要給牛讓路，甚至是要下跪，在他們看來牛是特別高尚的動物，雖然不吃牛肉，但是牛尿卻是神喜歡，牛尿在他們看來都是特別營養的飲料，還有牛奶是可以喝的。
在印度人的眼中，豬是非常低等的動物，即便你免費將那些豬肉送給印度人吃，他們都不願意，因為在印度人的眼中，即便再窮生活再困難，豬肉都不能成為他們口中的食物。
印度人他們還不吃羊肉，羊肉不是哪個宗教的禁忌，只是價格對於普通人來說太貴了。印度有種姓制度，該國絕大多數人或基督教徒屬於中低種姓，他們經常過著相當貧困的生活，而羊肉是高種姓富人的食物，因此，印度人也不怎麼吃羊肉。
那印度人吃什麼？印度人主要吃的是雞鴨肉，在他們的眼中，雞鴨肉不僅很美味而且相比於其他的動物而言，也沒有那麼多的禁忌。事實上，印度人還吃咖喱魚、蝦和蔬菜，咖喱是印度人的日常食物。儘管印度人喜歡吃魚和蝦，但他們不吃恆河中的魚和蝦，這是他們的聖河，河裡的生物自然不允許被當作餐桌上的食物。
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