深宮殘夢

很高興回答這個問題，我推薦螺螄粉。

我是北方人，在廣西工作生活10年了，廣西美食我最愛螺螄粉。

先說說配料：螺螄粉是米漿做成的，沒有經過油炸，比方便麵熱量低一些。螺螄粉自帶的配料很豐富，通常有酸筍、木耳、花生米、腐竹、酸豆角、蘿蔔乾，富含膳食纖維，營養也比較全面。

再說說做法：自己在家做螺螄粉也挺方便，可以買跟方便麵一樣袋裝的，不過，螺螄粉不能用熱水泡，要水煮大約10分鐘。如果想再方便一點，可以買盒裝自熱式的，就像自熱火鍋那種，加點水就可以了。

最重要的要說說味道，酸、辣、鮮、香，還有一絲絲的甜，Q彈爽滑。螺螄粉是各種米粉中口感最勁道的，也是味道最霸氣的，吃過一次就會被它徹底俘虜。

這裡是防城港

店主本身就推崇生活自律而健康，熱衷於健身，懂得體重和BMI值，熟記各種食材的卡路里數值;

他們重視生活品質，冰箱裡擺滿了新鮮的有機蔬菜和水果，用保鮮膜包裹著新鮮的三文魚和去皮雞胸肉。

這些人開輕食餐廳的原因也很簡單，因為自己和朋友有這方面的需求，而市場上卻沒有符合要求的餐廳，他們等不及，乾脆自己開一家。

這樣的一群輕食餐廳老闆往往身材保持得不錯，顏值和品位都不差，正如那句著名的“You are what you eat”，所以他們開的餐廳也符合老闆的氣質：清新、乾淨、高顏值。

輕食餐廳吃什麼

別以為輕食就只是吃草，每家餐廳都各有特色，又各有各的主打產品和不同定位。

在推崇低卡熱烈的同時，保證既好吃又能吃飽。

味道取勝：

食物最重要的是味道，一部分輕食餐廳打造適合中國人胃的沙拉產品，強調食材本來的味道，以少油少鹽少糖的烹飪方式減少食物的附加元素;

顏值取勝：

不少輕食餐廳主打顏值，就因為高顏值、漂亮姑娘多，成為輕食界的網紅，以有機健康的食材和各種創新烹飪手法讓菜品別具風格。

食材取勝：

輕食的食材非常重要，當店家打出保證新鮮有機、品種豐富的標籤食，顧客便蜂至沓來！

輕食雖輕，卻絲毫不簡單。食材要新鮮，要保持食材的原味和菜品的高顏值，調味上卻要低油低鹽低糖，在健康與美味中尋找到最佳的平衡。

輕食正在流行，輕食餐廳已經開始向品牌化發展，這片市場雖然看似小眾，卻有很多機會，因為以輕食為代表的健康餐必將是未來餐飲的發展方向，絲毫不容忽視。

泡麵Sir

大家好，很高興能接受邀請來回答這個問題，那麼今天我給大家推薦一道自己在家做的簡單又方便易做的輕食餐吧！這道輕食餐叫雪花酥，做好以後，隨吃隨拿！ 一：雪花酥

1：黃油80克（最好是白的）

2：棉花糖300克

3：蔓越莓120克

4：堅果120克（熟花生，核桃仁，腰果等）

5：奶粉80克

6：餅乾350克(大的要掰開)

製作流程，全程小火，先把黃油放鍋裡化開，加入棉花糖慢慢翻動至完全化開，關火加入奶粉拌勻，再加入蔓越莓，堅果，餅乾拌勻，倒入盤子（提前撒上奶粉防止粘盤）整平壓實，等涼了切塊（大小隨意）即可。

趙妹美食

疫情下，很多飯店沒有開門，在外上班的人沒有吃的，吃了很多天方便麵，都吃膩了！

可以買點速食的菠菜/西紅柿🍅蛋花湯

搭配腸和蛋糕，或者買點奶，豆粉加即食得面試。超市有賣

每日一書每日一句

首先讓我們瞭解什麼是輕食餐

輕食”一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的“Lunch”正具有輕食的意

味，簡單食物的“Snack”，也是輕食的代表字眼之一輕食的另一個涵義則是簡

易、不用花太多時間就能吃飽的食物。

果腹、止飢、分量不多，可說是「輕食」的原始概念，這幾年因為健康風吹

起，生菜色拉是最早登上健康輕食食譜的菜單，接著發燒的是湯品，低糖、低

脂、低鹽更是奉為準則。

輕食餐如何做

1.輕食餐的用料

（1）西紅柿 若干蔬菜 若干生菜 若干黃瓜 若干吞拿魚 若干雞蛋 若干雞胸肉 若干塊

（2）吞拿魚＋雞蛋＋牛油果 地瓜＋橙子 香蕉＋橙子＋脫脂牛奶

（3)生菜＋牛油果＋西紅柿＋蘋果＋雞蛋＋蝦仁（沙拉） 蘋果＋牛奶（奶昔） 一

根玉米

精誠惠世

能夠媲美方便麵，隨取隨用，自己稍微動點手，且幾分鐘之內能入口的。

1、各種速凍產品

當然還有超市裡的各種速凍產品啦~比如速凍水餃、速凍餛飩、速凍大包子之類的。這些題主都可以屯一點，換著吃，口味多。所需要的動作都只有拆開、加水、蒸/煮、食用。絕對夠“輕”。嘻嘻

2、臘貨組合

還有快手輕搭配就是饅頭/發糕+各種臘貨（香腸、臘肉、臘魚），放在一起蒸，主食+肉肉就都有了。幾分鐘就能入口。

3、蒸蛋組合

蒸雞蛋也真是一道快手且有營養且十分下飯的“速食”了。打兩個雞蛋，加點鹽/生抽醬油，攪拌均勻，加入一半的涼水，然後放入鍋中蒸8分鐘，即可。

HI生活裡

現在有很多簡單的輕食餐方便上班族帶回家加工

1、超市牛扒基本醃製好了，回家只需要5分鐘就可以食用，但是隻能偶爾為之，畢竟牛扒太貴

2、超市的壽司拼盤，拿回家直接食用，目前是敏感時期，建議過一段時間再嘗試

3、目前有各種一人火鍋、米粥、粉面產品，例如酸辣粉、螺螄粉等，均可以試試

魚駱兒

我是北方人，我老公是南方人。我們家的飯菜經常是南北融會貫通的，吃幾天米飯就要趕快換成麵食過下癮。疫情期間，條件有限，我們就開始在網上看視頻跟著全民潮流一起嘗試做涼皮、蒸蛋糕、手抓餅等等，天天呆在家裡，運動路線就是從客廳到廚房再到臥室，脂肪囤積的飛速，我們也開始注意飲食要少油少鹽，但家裡還有小孩，還要保證他們的身體營養，偶爾一兩頓的輕食餐是很有必要的。下面找裡一些輕食菜譜如果材料允許可以嘗試一下，希望能對你有所幫助。

蘇打蘇塔yu

所謂輕食:不外乎是法國的午餐的:“Lunch”，這是具有輕食的意味，大意是:簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。

對國內來說，果腹、止飢、分量不多，都是“輕食”的概念，以低糖、低脂、低鹽為準則。

然而，對於其它時段而言，可以挑剔甚至能多重選擇。

不過，誰能料想:病毒就這麼的不期而至，我們在無可奈何之下，只能自我隔離，所以，外來的輕食不能相信，那麼，只能自己“素手羹湯”了……

所以，經過這一段的人們，選擇速凍食品是比較愚蠢的選擇，最好:自己動手，豐衣足食。

琳宮逍遙

關鍵字: 螺螄 方便麵 配料