在富豪们的创业史中，女性富豪的发展史总是更加吸引观众的眼球。原因无他，同样都是创业，女性能够闯出一片天地在别人看来更加励志。在中国的餐饮行业中，大家一定听说过一个名字：俏江南。作为“京城四少”汪小菲的母亲，张兰的半辈子走完了别人一辈子的经历。
作为曾经名震餐饮业的女巨头，张兰在成功之前的经历同样坎坷无比。本身出生于书香世家的张兰有一份非常体面的工作，大学毕业之后认识汪小菲的父亲之后喜结连理，最终生下来了汪小菲，但是张兰骨子里就是一个闯劲十足的女强人。最终张兰毅然决然的辞去了自己的工作去往加拿大。
在国外的生活并没有我们想象中的光鲜亮丽，每天张兰都要做6份工作，为了尽快赚到更多的钱，张兰可以说是没日没夜的工作，最后张兰带着自己在国外攒下来的2万美元回国了。回国之后张兰明确了自己的目标，要做餐饮业。第一家川菜馆很快开业了，张兰取名为“阿兰餐厅”。随后的一路张兰都走的无比小心翼翼，从最开始的一家小餐馆到后来的连锁酒店，张兰的成功离不开她对时机的完美把控。
在转让了3家酒楼之后张兰拿出6000万元资金创办了俏江南，随后不久就迎来了全球瞩目的奥运会，而张兰也在奥运会的当年拿下了3个亿的营收。同时开出了第100家俏江南的连锁门店。企业在不断的发展中必然会接触到资本市场，俏江南也不例外。张兰看着俏江南一天一天的强大，想着如果能够借助资本市场的力量更上一层楼该有多好，于是张兰遇上了当时的王功权。
作为当时的明星投资机构，王功权的鼎辉投资帮助了很多企业成功上市，张兰正是看中了鼎辉投资的这份本事，但是成功的前面是由无数的陷阱和失败铺成的“康庄大道”，被胜利冲昏头脑的张兰显然没有想过到自己失败之后的处境，很快就和鼎辉投资签下了对赌协议，也正是这份协议，张兰被彻底踢出局。
俏江南想要借助鼎辉投资成功IPO，但是张兰却没有看到A股市场当时的形势非常严峻，不出意料之外的，俏江南并没有成功上市，而张兰也不得不履行承诺拿钱赎回自己在鼎辉投资的股份，但是当时的张兰手里已经没有足够的资金来赎回股权了，最终俏江南的股份被鼎辉投资拿下，2014年，欧洲私募CVC正式入主俏江南成为最大股东，张兰辞去俏江南的所有职务遗憾离场。
从2万元起家到身价25亿，张兰的创业史其实非常靓丽，但是最终还是没能抵得住资本市场的诱惑，和鼎辉投资签订了那一场“赌约”，最终失去俏江南的所有控股权净身出户，本来是一个非常励志的创业史，最终却被张兰一手毁于一旦。
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