泡方便麵？不如煮碗麵，6種麵條的吃法，有滋有味，省錢還有營養，簡單又美味，天天不重樣，發朋友圈被點贊，試試吧。
【雞蛋菌菇面】
原料： 麵條 雞蛋 白玉菇 黑木耳 青菜
製作：熱鍋涼油， 打入1個雞蛋進鍋煎； 在鍋邊將白玉菇放入鍋中煸炒一下； 加入水燉煮；下入黑木耳，這時加入少許生抽； 另燒一鍋水， 下入麵條進去煮； 煮至七成熟； 將麵條放入菜湯中繼續煮； 加入少許鹽調味； 最後放入一把青菜燙變色後即可。
【青菜牛肉麵】
原料： 麵條 牛肉
製作：牛肉片加入是的鹽、蛋清、料酒、生抽、澱粉和澱粉， 拌均勻醃製一下；燒熱鍋放入的油， 放入豆瓣醬和蒜粒翻炒出紅油後加入適量的水燉煮上3分鐘, 撈出雜質後下入牛肉片煮熟；另用一鍋， 燒鍋水將麵條煮至六成熟； 再將麵條放入牛肉湯中繼續煮放入1把青菜燙熟，加入少許鹽和胡椒粉調味，讓麵條煮至九成熟即可。
【財魚湯麵】
原料： 麵條 財魚 紅蘿蔔香菜
製作： 先魚頭和魚骨加入薑片、花椒和幹辣椒一起醃製；將財魚片加入少許鹽、料酒、生粉和蛋清，抓拌均勻醃製一下；燒熱鍋放入適量的油，將魚塊放入鍋中煎，雙面煎至金黃後倒入開水，加蓋燉煮8分鐘熬煮成濃稠的白湯，過濾雜質，在魚湯中加入適量的鹽等調味。另外一個鍋燒水加入少許鹽， 將麵條煮到八成熟時撈出，再將魚湯中下入魚片煮熟後，配上些紅蘿蔔片和香菜末，放入麵條中即可。
【香菇娃娃菜肉片面】
原料： 麵條 裡脊肉 香菇 娃娃菜
製作： 肉片加入鹽、料酒、澱粉和生抽拌均勻醃製一下；燒熱鍋放入適量的油，下入香菇片翻炒兩下； 加入娃娃菜進去繼續翻炒； 加入適量的水燉煮開， 加入醃製過肉片繼續煮；加入少許生抽，鹽和胡椒粉調味； 燒鍋水，下入麵條進去煮至六成熟； 將麵條撈出放入香菇肉片上，繼續煮至麵條九成熟即可。
【番茄龍利魚煮麵】
原料： 麵條 龍利魚 香菜
製作： 龍利魚條加入少許鹽、澱粉、料酒和薑絲拌均勻醃製一下； 燒熱鍋放入適量的油，下入番茄沙司進鍋翻炒兩下； 加入適量的水燉煮開；另用一個鍋燒鍋水，下入麵條；番茄湯汁煮開後下入魚條煮白後加入少許鹽和胡椒粉調味；將煮至六、七成熟的麵條撈出後放入番茄湯汁鍋中繼續煮至九成熟即可。
【莧菜鹹蛋面】
原料： 麵條 莧菜 鹹鴨蛋
製作： 鹹鴨蛋冷水下鍋煮熟；燒熱鍋放入適量的油， 爆香蒜蓉，放入莧菜進去翻炒；莧菜微微炒軟後加入足量的水，加入少許鹽調味；燒鍋水放入點鹽，下入麵條煮到八成熟時就撈出放入碗中，倒入煮好的莧菜湯； 再將鹹鴨蛋去殼後對切成兩半放入當中即可。
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