2020年大年初一古六大茶山倚邦印象

2020年大年三十中午,吃過中午飯以後,閒來無事,突發奇想,何不乘春節區期,高速免費,去茶山看看茶發得怎樣。而且順帶拍一點視頻照片什麼的,分享給茶友,也是一大樂事。

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說幹就幹,當天就從昆明出發,一路直奔西雙版納而去。當晚7點多鐘到達告莊西雙景,逛了一下夜市,人來人往,許多外省的遊客來版納過春節。疫情不算太緊張,只是大部分人都戴有口罩。找了一個燒烤攤吃了點傣族燒烤就回去休息了。

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第二天一大早直奔易武,4個多小時後到到了倚邦老街。倚邦在明隆慶年間,曾被劃為十二版納之一的版納倚邦,因盛產茶葉,又被稱為"磨臘倚邦"(傣語為"茶水井"),統管當時的古六大茶山。

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清道光年間,倚邦達到鼎盛時間。方圓一公里在一個山樑上的古鎮裡,住戶最多時達千戶。興盛時倚邦街上有關帝廟、石屏會館、四川會館、楚雄會館等,還有曹家大院,還有鴻昌、慶豐和、慶豐益、元昌等著名茶號。倚邦正街東西向,長達250米,寬12~16米。正街東頭通向東北方向是石屏街,東南向是曼松街。正街西頭分別是通往普文、思茅和易武、景洪的茶馬古道。

倚邦街當時大大小小茶山50多家,茶葉產量一萬擔以上。直到清未,倚邦一直是古六大茶山政治、經濟和茶葉貿易中心。

由於戰亂的原因,19世紀中期,六大茶山開始衰落,先是發生雲南各族反清起義,其中杜文秀軍打到普洱,這次起義用了多年才平息,這期間茶葉內銷通道基本中斷。後來法國人又侵佔印度支那地區,禁雲南茶,六大茶山外銷也受阻,茶農開始外遷,茶號開始改行或外遷,慢慢茶葉中心轉到易武。

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現在的倚邦老街有點敗落,曾經的繁華不在,一條街上只有青石板路還有點歷史的痕跡,村頭的兩棵大青樹和樹上寄生石斛讓人知道生態環境的優美。街兩邊的老房子也是低矮的磚瓦房,曾經大廟的石頭牆和殘留的石獅子,石磨訴說著歷史的滄桑。

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倚邦普洱茶種類:倚邦茶山的大葉種茶芽葉肥厚、大茸毛多、持嫩性強、是製作普洱茶的上好原材料;而小葉種茶樹茶葉,葉面平、葉質軟、色澤綠、茸毛長、持嫩性強、透秘高,極其適合製作綠茶與普洱茶。

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倚邦茶山小葉種普洱茶特點:倚邦是小葉種為主,芽頭較小,條索較短細,湯色黃綠,葉底黃綠,苦淡,苦中帶甜,澀顯於苦,湯質飽滿;回甘快且較長久,香氣顯,由於長於山野,環境好,山野韻好,杯底留香;口感上顎香甜微有蜜感,稍苦,舌後面中後段帶苦有甘韻。其中小到極致的是有倚邦精靈之稱的“貓耳朵”。

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倚邦茶以香氣著稱,典型花蜜香,識別度較高,茶園生態環境好,混生高大的喬木樹種,版納特有的大白花滿山遍野都是,春季的時候香飄山經。以前路難行,一般的轎車進不去。現在是村級公路,路面硬化全程柏油路,小車可以直達。也許春茶之時又是茶人遊客遍山頭了。還好我此行可以靜靜的享受安靜之旅。跟茶樹來給親密接觸。

記在2020年春節大年初一,來到倚邦零距離古茶園。喜歡普洱茶的財務大叔,一路茶山行,思考比拍照重要。



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