向鍾泳麟先生致敬系列篇——時光倒流1999 收藏頭條網

向鍾泳麟先生致敬系列篇——時光倒流1999

2020-03-09 13:02:04 鄒凱浪

向鍾泳麟先生致敬

《名錶論壇》

時光倒流1999

PIAGET Emperador 8-Jours

SIHH 99

巴塞爾大展 99

主筆的話

兩個星期的瑞士之旅，依舊既勞累又刺激。有人說今年兩個大展都沒有大看頭。我卻持絕對相反的意見。在巴塞爾，在日內瓦，都有我的興奮時刻。我強烈地感覺到，手錶面世一百年了，其實在質素功能方面都不能與袋錶比。但，自1999年起，保守的瑞士鐘錶製造業已在策馬衝破這道屏障！
所以，本刊設立了最佳機械腕錶大獎，頒給每年在機械和功能方面有著出色發明突破的鐘表。今年在兩個大展中，我們各選出了幾款表作提名，徵求業者的意見。誰知英雄所見略同，結果均不謀而合。可以說，兩款得獎的表都是實至名歸的。
此外，我們還設立了最受市場歡迎腕錶大獎。上面的表絕對叫好，但我不敢說我們的每一個讀者都會對機械對設計如痴如醉，他們可能最想買到到處惹來豔羨目光的手錶。得獎的兩款表，我敢保證絕對在全世界叫座。它們很快會上市，預言很快實現。先買先得，後買向隅，莫謂不早提醒也。

十大名錶公決進入尾聲，每次收到的許多來信證明這活動十分成功。也許，多數讀者已惠賜他們的投票，結果已塵埃落定。不過我相信，第九到第十二的排名一定在拉鋸狀態中糾纏。三兩百票，結果就有機會改寫！
為了你喜歡的品牌，請馬上行動。香港以外的讀者，我們正在為你設想退還郵資的方法。
等著你寶貴的一票！
鍾泳麟

PIAGET

Emperador 8-Jours

不用頻頻上鍊而能維持長時間運轉，是手錶製作者絞盡腦汁意圖辦到的事。或曰現在不是有了自動錶麼，其實在技術角度或是耐用程度來說，自動錶未必可以與上鍊表爭勝。所以，長期動力儲存的人手上鍊手錶應運而生了。

Every watchmaker is keen on sorting a way to have the most efficiently hand winding movement even though automatic movements do help a lot. However, in terms of accuracy or durability, hand winding movements surely surpass automatic movements.
最早的八日鏈手錶，是hebdomas在1913年的製作。不過，它改自同廠的袋錶，所以口徑十分之大，與Panerai差不了多少。為興趣，我曾買過一隻，並將它拆卸解剖，發覺它的發條盤與機芯口徑一樣大，貼在機芯背部。這一處理，我想很容易產生與Duoplan或Polyplan相似的毛病。
The first 8day movement applied on wristwatch was Hebdomas in 1913. Since this was a modification from pocket watch, the size was somewhat like a modern Panerai. Out of curiosity I bought one dissecting it and discovered the spring barrel and the movement was almost the same in diametre. I could imagine it would have the same problem like Duoplan and Polyplan.

三十年代，積家試作了19石的八日鏈機芯。其中四隻，賣了給卡地亞。剩下一隻，由百達翡麗得到。製成Tank的卡地亞八日鏈手錶，現在的價值當在百萬港元之譜吧。而百達翡麗的那隻，在1987年10月蘇富比拍賣中驚鴻一瞥，自從一入侯門深似海，難得再見芳蹤。

In 1930's Jaeger leCoultre created an 8day movement of 19 jewels and produced 5 pieces of them. Four of which were sold to Cartier and the fifth to Patek Philippe. The Cartier watch with this 8day movement has a prevailing market value of around a million HK dollars and the Patek, only once seen in Sotheby's in October 1987, is now in a collector's hand.

當年是伯爵表創立125年，為紀念這一盛事，廠方特別製作了一款限量的八日鏈手錶，定名Emperador 8-Jours。同時，選出其中一隻，做了本期封面上獨一無二的孤本。它是白金的錶殼，錶殼外框及表面中央密鑲細鑽，而錶殼內框及刻度則是整條的青金石。整條的鑲嵌，難度比傳統的顆粒排列高得多。十年前我曾買過伯爵廠一款以虎眼石作同類鑲嵌的，竟沒有人肯替我把鏈帶還短。唯恐製作中將條狀寶石弄斷。

To celebrate the 125th anniversary, Piaget has designed an exceptional model, Limited to 50 pieces, called Emperador 8Jours. The one featured on the front cover is a unique piece of this model in jewellery version. Set on the white gold case and dial are diamonds carefully selected. Bars of lapis are also applied on the bezel and indices. Everyone will know technically how difficult it is to set bars instead of grains of lapis. I remembered I had a Piaget in tiger's eye set in the same way. I tried so hard but unable to get someone to tailor the bracelet as everyone knew tiger's eye was extremely fragile.

表底透明，可以看到機械的精細。機芯不大，只發條盤也不大，現代的發條看來在質數與效率方面有了進步。此表的定價是港幣515600，或者你有興趣將之量珠聘去？
The sapphire caseback shows the beautiful hand engraved movement. The Size of the movement and the double barrel is not big revealing the high standard quality and efficiency. With a retail of HK$515,600,do you think of buying one?

SIHH 99 最佳腕錶
Best Mechanical Watch of SIHH 99

芝柏 Girard Perregaux

Foudroyante

雙秒針分段計時，雖然複雜卻也司空見慣。但另置輔助針盤每秒走一圈而記錄精確度高至1/8秒，卻絕對是新的突破。不但手錶沒有過，甚至袋錶也沒有過。畢竟，叫做“飛秒”的同功能機械袋錶的計時精確度，最高只是1/4秒。機芯本身也是一項突破。在許多計時手錶上，計時裝置只是架床疊屋裝在原本的機芯上，有點類似香港人說的“僭建”或是臺灣人的“違章建築”。但，此表的計時與時計兩部分在同一夾板上裝設。好處，除了可以更薄之外還加強了耐用程度。巴塞爾大展 99最佳腕錶

Best Mechanical Watch of Basel Fair 99

歐米茄 Omega

De Ville Co-Axial自從馬式擒縱裝置發明之後，這個時計的心臟已廣泛在袋錶和手錶中應用，淘汰了其他設計，穩穩當當地坐了差不多二百年江山。歐米茄用了英國鐘錶大師佐治•丹尼爾發明的同軸擒縱系統，可以說英勇地打破了壟斷。而且，在技術理論上，這裝置確有勝人一籌之處。一般的馬式擒縱，擒縱叉（馬仔、或叫騎馬）與擒縱輪的前進方向呈直角，這就不多不少會產生了磨擦和阻力，影響了準確度或是壽命。而丹尼爾的設計，三足擒縱叉和擒縱輪的活動向同一方向進行，很有效地消弭了上述影響，那就相對地加強了準確度和延長了壽命。看到介紹的人只懂得說此表永遠不用抹油，不用加滴滑劑，我想笑。很可能，這是對手錶機械設計影響深遠的偉大發明。SIHH 99 最受市場歡迎腕錶Most Attractive Watch of SIHH 99

卡地亞 Cartier

Tank Basculante相信，近日許多不同廠牌的市場人員都受親朋戚友的委託，希望代購 Tank Basculante。他們以為，既在這個圈子裡，總有一定的關係，總會有辦法替他們找到心頭愛。其實，找到Tank Basculante不容易。它是Tank系列裡第一隻皮帶的不鏽鋼表。它的錶殼結構，就算是不喜歡錶的人也覺得有趣。它男女皆宜。它有機械和石英的不同版本，連挑剔的收藏者也一網打盡。而且，它的價格十分便宜。有人或許因為沒有折扣不想“幫襯”專賣店。告訴你，如果你在專賣店看到，你那一天已是鴻運當頭。買完表，可以再去買六合彩。巴塞爾大展 99 最受市場歡迎腕錶

Most Attractive Watch of Basel Fair 99

百達翡麗 Patek Philippe

Twenty-4

這是有史以來第一隻百達翡麗的不鏽鋼女裝鏈帶表。在線條與輪廓上，它迎合了千禧年潮流的需求。而在價錢方面，它足以讓準備買任何其它牌子的人移情別戀。到底，它是百達翡麗。

不鏽鋼的軀殼上，有兩排美鑽的裝飾。於是，你可以戴著它去上班，上打網球，或是換上晚裝去赴盛宴。24小時的任何場合都貼合身份，正是此表的設計真諦。

問題是：許多人都想買它，而許多人都賣不到它。

獲得SIHH 99 最佳機械腕錶提名的表種

Nominations for Best Mechanical Watch of

SIHH 99

伯爵 Piaget

Emperador 8-Jours

八日鏈的魅力，只有資深的表迷可以感受到。兩年前 Eberhard 推出了八日鏈手錶，我有第一時間擁有的衝動，不過在港臺都找不到。伯爵的突破，是機芯更小，那表示設計者在發條盤上下了功夫。如果說，買 Eberhard 只是因為八日鏈機械，那麼，伯爵加上了進入私人珍藏的質素和名氣。

完全一樣的設計，在 Parmigiani 上也出現了。我提名伯爵的原因，是因為他們只會做50只。

奧帝（羅傑杜彼） Roger Dubuis

Single Button Chronograph

單按鈕計時手錶，這兩年還有卡地亞和雅典在生產，奧帝不算獨家。但，它的口徑是最小的。在小口徑裡裝上這樣複雜的機械，對這設計不認識的人無法瞭解。告訴你一個秘密，我一直在痴痴地等的卡地亞同功能表種。它是經過柏列汀天文臺檢驗的真正天文臺表。有了這樣的質素保證，我更是佩服得無話可說。

愛彼 Audemars Piguet

Jules Audemars

雙秒針分段計時、陀飛輪，加上三問裝置，是這隻相當複雜的表種的真髓。愛彼以奠基人的名字為它命名，可見對它的重視。這樣的功能組合，不常見。與同廠的Grande Complication 比，少了萬年曆，但卻給我很清新簡潔的印象。

尊達 Gerald Genta

Grande Sonnerie

每年一款的自鳴表，因為只做兩隻的緣故，多數供不應求。今年的創作，最大好處是口徑小了原度薄了而表面也簡潔了。看時間的表面，看工藝的陀飛輪，自然在前方。而“唔等使”（不常用）而不可或缺的其它指示，設在表底。而這尊達的打簧錶的聲音更清爽，值得一讚。

江詩丹頓 Vacheron Constantin

Mercator

Mercator 的機械和指示方式都特別，但，它已經是1994年的作品了。此表獲得我的提名，是因為表面的彩瓷工藝有了新突破。這隻因為澳門迴歸創作的表，表面不單用了淺刻琺琅，還用了微繪畫法。我一向認為，手錶是一種藝術，彩瓷是完滿植根於時計藝術中的又一種藝術！

Karree Big Date Perpetual

萬年曆手錶是我的偏愛。Glashutte 的 Karree 雙窗大日曆，加甚具均衡美的星期月份指示，已可把雅典的 Ludwig 比下去。再看比 Ludwig 多了的月相指示和美麗的長方形機芯，我想，如果它不能放在最佳腕錶的提名錶上，無論如何過不了自己的一關。

萬國 IWC

Deep One

IWC 做潛水錶，特別是機械式潛水錶，可以說執業界的牛耳。他們的GST Aquatimer，相信仍是機械手錶中可承受最大水深壓力者。這次作品，加進了一個機械式的潛水深度計，無疑是專業潛水人的福音。在巴塞爾，每個人都在談論這隻手錶。在設計和市場的角度看，它肯定是十分成功的。

雅典 Ulysse Nardin

Perpetual with GMT

他們的 Ludwig，我一向極之推崇，並將它與百達翡麗的Ref.5050 相提並論。當然，它在機械方面的設計無疑比多數萬年曆表更出色。像可以前後調校所有曆法指示，2100年無需回廠等，許多表只能乾瞪眼。如今，它很特別地添上了兩地時間功能，不但是唯一的萬年曆加兩地時間表，而且同樣地清楚悅目易於調校。如果一年內我墮落得只能買一塊表，告訴你，我毫不考慮地選它。