白奕田
山東煙富：煙臺被成為中國現代蘋果的發源地，種植蘋果已有一百多年曆史，被農業部評為“中國蘋果優質產區”，煙臺蘋果主要以種植紅富士蘋果為主，所產的蘋果色澤鮮豔、果形端莊、肉質甜脆、香氣濃郁、汁多飽滿，同時煙臺蘋果也有“水果皇后”美稱，受到不少人喜愛。
陝西蘋果：陝西是全球集中連片種植蘋果最大的區域，蘋果產量位居我國第一。種植的蘋果色澤豔麗、果肉香脆、酸甜可口、果面潔淨、耐貯存等特點，陝西也是我國五大蘋果主產區中，最大的蘋果種植地。
山西蘋果：通常是為山西臨猗縣蘋果，臨猗縣也是全國優質蘋果生產基地，所產的蘋果，色澤鮮豔、味道甜脆、汁多飽滿。臨猗蘋果也是以紅富士系列為主要品種的蘋果。
甘肅蘋果：說起甘肅蘋果就多了，甘肅不但有富士系、還有花牛蘋果，一般慶陽一帶以富士系種植為主，天水、禮縣一帶以花牛係為主。花牛蘋果、色澤鮮豔、皮層較厚、含糖量較大，汁多飽滿、果鬱濃香、表面潔淨，可以和美國蛇果媲美，是蘋果中嬌嬌品。
總以上就是鄉村隴原對每個地區蘋果簡單的介紹，除不同品種的花牛之外，其他蘋果相差不是那麼大，無非就是水分多少，含糖量高低，果形好不好的問題，個人觀點，不喜勿噴哈。
鄉村隴原
陝西山西的紅富士最好吃，沒有之一，上學時在西安經常吃，後來去其他地方十多年不吃蘋果了，我以為我的口味變得不愛吃蘋果了，今年去山西旅遊嚐了一口當地蘋果我才明白，不是我口味變了，而是其他地方的蘋果根本不值得吃。排第二的是甘肅的蘋果，紅元帥和花牛是另一種好吃的蘋果。
漢瓦書法
說道吃蘋果這個問題上，我是一個真實果農，那個省的好吃，就要看看果子的品質了，蘋果有幾個品種，就說富士有早熟和晚熟，就晚熟有三個品種，我這個是寶雞渭北高原紅富士蘋果，請大家看看好吃不好吃，我說了不算，客戶說了算，
李平安5
幾個地方的蘋果都吃過，陝西洛川和白水的蘋果都不錯，紅富士，水分足也很甜，甘肅的也不錯，有個好像叫小花牛還是什麼的記不清了，脆又甜，山東蘋果樣子好看，但味道好像略差一點！甘肅是我父親的老家，也是我祖籍，山東是我母親的老家，我是西安生西安長的陝西人，所以沒有偏見的說，山東的優勢就是地理位置優越，往東南沿海和國外發的運輸成本低，但甘陝的蘋果確實不錯！還有個問題，有個叫嘎啦的蘋果是陝西獨有的嗎？謝謝！
一粟954
山東，陝西，山西，甘肅等地，都是幾個種植蘋果的傳統大省；品種、質量、口感和銷售各有千秋，分別受到有著各自不同口味喜好的消費人群的喜愛。
要問它們到底有什麼區別，如果以富士蘋果為例，個人認為有以下幾個方面：
一，陝西和山西的蘋果成熟上市期較早一些，甘肅和山東的蘋果次之。
二，陝西、山西和甘肅的蘋果，可能大都是以紙夾膜套袋的種植技術為主，所以，它們在成熟上市鮮果期的口感更好一些，但肉質鬆脆，不耐貯存；而山東的蘋果，可能大都是以低套袋的種植技術為主，所以，山東蘋果在成熟上市鮮果季的口感略差一些，但肉質硬脆，更耐貯存，而且經過冷庫貯存後，口感才會變得越來越好。
三，因為山東，陝西，山西和甘肅等地種植蘋果的土壤、氣候、環境和採用的技術有差別，所以，也導致了各個地方出產的蘋果在口感、肉質、上市期和貯存期上出現了不可避免的差別；所以，陝西、山西和甘肅等地的蘋果一般會在年前更暢銷，而山東蘋果一般是在年後開始熱銷的，而且可以一直持續到年後的新蘋果上市。
要問，那個地方的蘋果口感最好？
個人覺得：很難做出選擇，但是，在年前更喜歡吃陝西、山西和甘肅的蘋果，年後更喜歡吃山東的冷藏蘋果。
知足常樂1284922
我經常全國各地跑，因為工作原因，其實西北地區各地基本都是賣自己地區的蘋果。從心理角度說，肯定每個地方的人都說自己家的蘋果好，但是我自己站在客觀角度來看，以南方不產蘋果的地方價格來看，明顯山東，山西的蘋果要比甘肅和陝西的便宜，新疆的更加便宜，雲南的基本看不到貨，我曾經在廣東呆的時間最久，廣東的蘋果大部分來自山西和山東，蘋果口感硬切沒有後味，陝西和甘肅的蘋果買了放房子裡，滿屋子都是蘋果的香氣，口感比較脆，特甜，你吃蘋果，黑暗中別人都能聞的到。從價格來說，陝西甘肅的蘋果一般70果都要10元一斤，山西山東的70果一般是5.5-6.5左右。個人覺得廣東那麼熱的天，蘋果是基本不壞的，只是容易蔫，失水過多而已。本人一點親身經歷，和大家分享一下，如果哪裡不對，大家多多指出！
易木凡116
一、什麼樣的蘋果叫好吃的蘋果
吃蘋果這件事是蘿蔔白菜，各有所愛，有的人就是愛吃脆的，有的人愛吃綿的，大家三觀不一致，沒得聊啊。
不過，從專業角度來講，蘋果好不好吃，也就是果實的內在品質，主要的決定因素在於兩個方面：一是果實的質地，包括果實的脆度，肉質是否細膩多汁等；二是果實的風味，也就是糖酸含量、香氣等。果實的內在品質是一個綜合的指標，目前對果實質地、香氣的評價還處於探索階段。現階段，主要依據果實的糖酸含量、硬度對果實的內在品質進行評價。果實可溶性固形物的含量，指示果實的含糖量，其越高，果實越甜，同時果實可滴定酸含量也不能太低，需要糖酸比適宜，果實的風味才會比較濃郁。而果實的硬度只是質地的組成指標之一，硬度在一定範圍，果實才有脆的可能，硬度比較高的果實耐貯藏。
二、中國的蘋果產區
說中國哪裡的蘋果最好吃之前，我先說一下中國的蘋果產區吧。中國蘋果的優勢產區主要包括：渤海灣產區（膠東半島、泰沂地區、遼南、遼西、燕山、太行山等地區）、黃河故道產區（豫東、蘇北、皖北、魯西南）、黃土高原產區（渭北、陝北、晉南、晉中、甘肅隴東、隴南、河南三門峽等）、西南冷涼地區（四川、雲貴高原）、東北寒地（黑龍江、吉林、內蒙等）。
眾所周知，氣候對農產品的品質具有重要的作用。由表1可知，只有黃土高原產區完全符合了蘋果生產最適宜的7個氣候指標，渤海灣產區和西南高原區緊跟其後。如圖1所示，黃土高原和渤海灣兩大產區也是中國蘋果的主要產區，所以一直也是這兩大產區在撕逼。
三、不同產區蘋果品質比較
理論上講，如果要比較不同產區的蘋果品質，需要拿同一個品種，運用同樣的管理方法，在同一成熟度，對果實用同樣的評價方法來測定，才能客觀地說明問題。因為哪怕同一個品種栽在同一塊地，喬化樹和矮化樹的品質都會有差距。然而，首先這樣要花很多錢去各地實地調查收集蘋果，沒人贊助我去各地吃吃吃吃啊，其次，有人贊助我也不一定能找到合適的果園啊，在同一個時期去吃吃吃吃啊......
所以，接下來我就拿在各大產區都獨領風騷的富士來說一下吧。富士跟富士其實也是不一樣的，先湊合湊合吧。富士起源於日本，目前富士系已發展出許多優良品系，例如玉華早富等。
表中黃土高原地區所得數據皆用同樣的儀器測定，山東地區數據測定所用儀器不同於黃土高原產區。
由表2和表3，我們可以看出來在黃土高原產區這些蘋果主栽縣，臨猗的蘋果品質基本墊底，糖酸含量最低，硬度也比較差。至於其他幾個地區，各有千秋，白水、洛川蘋果糖酸含量都比較高，喜歡酸酸甜甜的可以選擇，甘肅隴東地區的酸甜比較適度。洛川和甘肅隴東地區富士蘋果的硬度也比較高，比較耐貯藏。路超等（2009）在文章中並沒有表明所用品種，不過富士在山東省也是主栽品種，推測主要品種也為富士。由於所用儀器不同，硬度的差別無法與黃土高原產區對比，但可溶性固形物與可滴定酸含量，因為儀器造成的誤差有限，尚可參考。山東地區，棲霞、蓬萊、膠南蘋果的內在品質較好，全面發展的別人家的孩子，但糖酸含量普遍低於黃土高原產區相比。
參考文獻：
趙政陽. 2015. 中國果樹科學與實踐·蘋果篇. 陝西科學技術出版社.
史星雲. 2013. 陝西省蘋果品種結構、區域佈局與品質比較分析. 碩士學位論文
吳慢慢. 2015. 黃土高原蘋果新品種發展現狀調查. 碩士學位論文
路超, 王金政, 薛曉敏 , 安國寧. 2009. 山東蘋果品質發育區域化特徵及其與土壤和葉片養分狀況的關係. 山東農業科學.
所以綜上所述，甘肅隴東的蘋果“最好吃”
陳玉龍
我來分享一下我在外面銷售蘋果的一些看法，也是我掏錢買到的經驗教訓。蘋果的可口是根據個人的口味來決定的，南方人喜歡吃比較硬，就是他們認為的脆蘋果.而大部分北方人喜歡酥脆的蘋果口味.
1.從外觀看，顏色，果型，陝西的部分地區，甘肅，山東等地的蘋果顏色鮮紅，果型好看，這與特殊的地理位置和環境有關，海拔高，晝夜溫差大，還有一個就是純紙袋，形成的蘋果果肉的疏密度比較緊實，硬度強，果肉就很脆，口感是略帶酸味的甜蘋果，容易保存，貨架期要長一點.陝西的少部分，山西的大部分地區是紙加膜，或者膜袋，因為地理位置和氣候，蘋果的顏色差了好多.雖然水分足，但不如人家的存放時間長，我認為正月底最好出庫，要不然口感會收到影響.
2.從糖分含量來看，海拔高度高，也影響到蘋果的口感，從我知道的情況來看，陝西和甘肅的蘋果要好一點。山西的是酸甜適中.
3.從知名度和品牌影響力來看，山東煙臺，陝西洛川，甘肅靜寧這幾個地方宣傳很到位，人們說起蘋果就知道這幾個地方的名字.
下面圖片是我拍到的洛川和山西運城的蘋果.
我個人的看法是，蘋果只要採摘的時間把握好，口味除了硬度略有差異外，口感都不錯，還有一個就是買回家的蘋果要會保存，不管哪個地方的蘋果，果農都是精心管理，就像我的基地主人的玩笑話，把蘋果看得比命重要.
每個市場的的需求不同，選擇好你的蘋果產地，定位你的客戶需求，我感覺蘋果都是可口的.像阿克蘇蘋果，雲南昭通的醜蘋果在市場競爭中脫穎而出，人們也在慢慢適應這個口味的蘋果，就是宣傳中的糖心蘋果.各有各的特點，愛吃就是好口味，就是可口.
以上是我賣蘋果時得到的總結，個人看法.
黃曉紅果果
魯陝隴晉的蘋果，從本質上說無區別，都是從魯煙來的富士。只有富士具有硬脆香甜特點，有統一的標準，可做期貨交易，其它的如竹光，國光，秦冠，元帥(花牛)都有缺陷。所以現在說蘋果，就是專指富士。
魯雖起源，但處於平原熱溼地區，不利蘋果生長，即長不大，長不紅，故不好！
陝有洛川，雖地勢合適，但缺光及有機質，故不紅不甜。
晉緯度高，故不甜，有夾生的嫌疑！
隴，產於隴東黃土高原，緯度，高程合適故產平涼金果，屬上乘！
世界上只有一個黃土高原，黃土高原上只有一個靜寧縣蘋果之鄉！不是靜寧產的蘋果都是靜寧蘋果！只有華家嶺以南，祁家大山以西，關山愛馬峽以北的由東，西葫蘆河分割為一個小小山脈的大灣樑上的蘋果才是靜寧蘋果！僅包括新店，治平，雙峴，雷大，李店，仁大，榆灣，深溝8個鄉！大灣梁是世界上最美的蘋果種植區。緯度適中，海拔合適，地形好，冬天不太寒冷，夏天又不熱，有幾個大山擋住了寒流，果，花都不受凍傷。姑娘是有名的紅二團！所產蘋果個大，脆，甜，酸，香，慈禧太后如用靜寧平果，可能6個就夠了！
請看我家的靜寧寶隆🍎果！
宏時弘利
山西，山東，陝西，甘肅的蘋果從來沒吃過，所以哪裡的好吃，本人確確實實是不知道的。
但是，那裡的蘋果最好吃，本人還是知道的。
那就是河南省三門峽陝州區的二仙坡綠色有機蘋果！
說到河南三門峽陝州區的二仙坡綠色有機蘋果，可能絕大部分人都沒聽說過。
沒聽說過就對了！
因為陝州區二仙坡的蘋果很少真正進入市場，而在每年上市之前就已經被大型會議和富豪訂購一空了。
河南省三門峽陝州區二仙坡的蘋果，從來都是不按斤賣的，而是論個賣。
因為二仙坡蘋果的品質好，口感好，營養豐富，產量有限，僅有九千畝，所以每年上市前就已經訂購一空，很難流入市場進入普通百姓之家。
所以，真正品嚐過河南三門峽陝州區二仙坡蘋果的老百姓是非常稀少的，所以也不為人知。
神奇的是，只要是吃過河南三門峽陝州區二仙坡蘋果的人，從此以後，就再也不會去吃別的地方的蘋果了！
河南省三門峽陝州區二仙坡蘋果在什麼地方？
就在中央電視臺多次專題播出的四A級景區—————地平線下的古村莊———河南省三門峽陝州地坑院景區開車二十分鐘就能到達的二仙坡有機蘋果基地！
