一、棗莊 辣子雞
全稱“棗莊辣子雞”，“棗莊大盤辣子雞”。棗莊是中國辣子雞之鄉，其為魯南地區頗具特色的美食。特點是鮮、辣、香，色豔味重。烹炒雞肉多以本地散養公雞為佳，其中最以老公雞和小公雞最為優選。現又被棗莊的廚師們創造性的開發出一系列的衍生菜：小雞泡饃、麻花辣子雞、麵條雞、地鍋餅辣子雞等。
辣子雞
二、威海 榮成黃桃
榮成是我國是黃桃的故鄉，其栽培歷史至少在3000年以上。色美而味鮮的桃子，品種甚多。榮成黃桃品種向以果大、肉厚、色黃、耐貯運等特點而贏得群眾讚譽，而且營養豐富，是人體營養需要和保健價值較高的果品。
黃桃
三、日照 五蓮櫻桃
五蓮櫻桃色澤鮮豔、晶瑩美麗，顏色分為紅、黃、紫，紅如瑪瑙，黃如凝脂；大櫻桃單果重10克左右。柔軟多汁、酸甜可口，鮮食風味佳。五蓮櫻桃內在營養豐富，不僅含有豐富的營養成分，還具有很好的保健價值，長期食用具有調中益脾之功效。
櫻桃
四、濱州 鍋子餅
鍋子餅是山東濱州市特色傳統名點之一。鍋子餅先用軟面做兩個小餅，在熬子上烙黃備用，再用雞蛋、熟肉、豆腐、香菜制餡，捲入餅中，稍煎，切成塊食。由清朝末年濱城西關村邢振海初創，經過多年積累和研究，將這種用單餅卷肉或蛋的食品，稱為“邢家鍋子餅”，歷經百年風雨，成為經久不衰的“老字號”。
鍋子餅
五、德州 扒雞
德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞，是著名的德州三寶（扒雞、西瓜、金絲棗）之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃，魯菜經典。德州扒雞製作技藝為國家非物質文化遺產。 [1] 早在清朝乾隆年間，德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代，國家副主席宋慶齡從上海返京途中，曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。德州扒雞因而聞名全國，遠銷海外，被譽為“天下第一雞”。
扒雞
六、聊城 冠縣鴨梨
冠縣鴨梨以蘭沃鄉所產鴨梨為最好。因果柄處狀如鴨頭而得名Q冠縣鴨梨具 有個大、皮薄、核小、肉嫩質細且脆、味甜汁多且濃、果面潔淨光滑、果 形端正、石細胞少、耐貯藏等特點。鴨梨營養豐富，具有潤燥生津、止 咳化痰等藥物功能，常食可清胃敗火，利脾潤肝。對傷津煩渴、肺熱 咳嗽、目青喉腫、腸幹便秘等症狀療效顯著，李時珍的《本草綱目》中 就有記載。
鴨梨
七、菏澤 木瓜
菏澤木瓜樹是一種薔薇科落葉灌木、幹高一丈許，每年開花結果，其果實為橢園形，皮光滑，臘質，果粉，色金黃，香味濃郁，沁人肺腑，置於室內，果香久而不散。
木瓜
八、臨沂 煎餅
臨沂煎餅具有好吃、宜存放、宜攜帶、營養豐富的優點。優質的煎餅薄如紙，軟硬適中，易摺疊、宜存放、便於攜帶，一兩個月也不會變質。因做煎餅的原料大都帶皮帶殼，含粗纖維多，營養豐富，便於消化。由於其適宜的軟硬度、乾溼度和柔韌度，長期食用，能夠強筋健齒，生津健胃，促進面部神經運動，有益於保持視覺、聽覺和嗅覺的健康，減緩衰老，確實不失為一種保健食品。
煎餅
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