情授
家中老母親如今已經六十多歲了，從小到大對我呵護有加，如今我也成家立業，但是陪伴的時間越來越少，漂泊在外，都說父母在不遠游，但是如果能在家鄉滿足自己的夢想，誰還會選擇背井離鄉呢？
每當和母親打電話，總是說回家我給你做飯，我把拿手的都做給你吃，結果每年春節回家，廚房都不讓我進，這個世界上疼你愛你的，也就是她了。
給母親做的菜，我一定會做的就是炒雞蛋，小時候第一次給爸媽做的就是炒雞蛋，再次做起這道菜，我想告訴爸媽的是，兒子還是繞著你膝蓋跑的兒子
冰凝蒙53421
最喜歡吃的，媽媽做的西紅柿炒雞蛋，糖醋里脊，炒蘆筍，青椒炒腸。很多很多，媽媽包的餃子，最愛吃，父母陪我們小，我們一定要陪父母慢慢變老，媽媽我愛你！🙏🙏❤❤🍎🍎
迷妹5201314
小時候覺得媽媽做菜難吃 ，現在還是一樣。不過那就是媽媽的味道沒變
娜嚒開森
嚴化萍
我也咧幾句
我出生在物質極度短缺的六十年代，溫飽都是大問題，還談什麼好吃的菜呢？可我的母親是一個極其心細的人。總是精打細算，粗糧細作，讓我至今不忘的是，母親作的玉米麵窩窩頭。香甜可口，哪年代哪有錢賣白糖呢？就放點糖精而已。雖然此事已過幾十載，母親也上了天堂，我仍懷念香甜可口的玉米麵窩窩頭，懷念我可親可愛的好母親。
炮兵老山
謝謝，
我最喜歡吃媽媽做的蔥花油餅，很香，至今回想起來都有一股濃濃的香味在心中流淌。
老於52080
我小時候最愛吃的一道媽媽做的菜是一道極其普通的土菜，叫煨辣椒。我相信現在好多人可能聽都沒聽過，我也不知多少年沒有嘗過了，如今想起來還直流口水，因為這菜實在是太香，太好吃了，那感覺真的無法形容。
這菜做起來也簡單，但卻費心思。用整個的青椒不用切，直接放到爐子裡烤。火不能太旺，溫溫的碳火，慢慢地烤。掌握火候真是太重要了，太嫩沒熟；太老，皮就會焦了。
辣椒烤熟後放在碗裡，少許鹽，再放一些大蒜子，然後就是將它們一起搗碎。我最喜歡幹這活了，因為一邊搗，一邊可以偷著吃，最關鍵的是辣椒和大蒜的清香實在太誘人！
最後一步就是將熬好的茶油淋在上面，就這樣一道地道的土菜大功告成。後來長大了，我自己也學著弄，可就是吃不出媽媽的味道。有一次回家，我就問母親，她老人家只是說著說：你沒用心啊！
或許這就是天下所有媽媽做菜的秘訣了：假如你用心了，就是花了自己的心思在裡邊，那那菜裡自然的就融入了媽媽的愛了，所謂的媽媽的味道不正是愛的味道嗎？
詩畫人生相約篁嶺
回憶起小時候，那是七十年代，國家也正是困難時期，買任何東西都需要商品票，個人是不許經商的。所以買東西都要去合作社。我們家的頂樑柱就是父親，靠著每月二十七塊錢養活七口之家。當時放學回家能吃飽飯那實在是幸福不過的事了，因為糧食非常少大家吃飯就成了難題，母親在家伺候老的小的日常生活。可想而知擔子是挺重的。媽媽的勤快是出了名的，為了一天的生計天不亮就起床，準備早飯。外屋是大灶底下燒柴活兒，不一會滿屋的玉米渣粥的香味撲面而來。咕咕叫的肚子是不允許睡懶覺的，起晚了就要刮鍋底吃了，當時每天早飯就是這個玉米渣粥。趕到中午放學回家的路上打一捆草揹回家準備做飯用，大鍋放白菜湯，四周貼玉米餅子，一家人圍在一起這就是中午飯。等到閒暇的時候去河邊下地籠子抓點小魚，回家燉一鍋四周貼上玉米餅子那叫一個香。每天吃也沒吃夠。一晃過去幾十年了，回憶起母親熬的玉米粥貼的玉米餅子比什麼都好吃。 難忘的兒時的記憶！那真是媽媽的味道。
與君同行2018
很抱歉！
在母親節來臨之際，作為兒女們的都在為媽媽精心準備著禮物，我也準備了，是給我的婆婆的。
我的母親，身體一直不是很好，多病，所以從小，我們姐妹幾個都學會了做飯，做家務。母親四十歲的時候，就已經病退在家歇著了。一般做飯的事兒就是由我們姐妹幾個來完成。後來我們一個一個的都出嫁了，而且由於工作關係和遠嫁，離開了父母。
每次當我們回去的時候，媽媽總會不顧身體的不便，給我們做一次我們都愛吃的手工涼粉。洗面筋，洗涼粉，最早的手工製作涼粉是有點麻煩的，可是，媽媽總是覺得孩子們回來了，無論如何也要給孩子做回好吃的。
做手工涼粉是需要花費兩三天時間的，提前洗面筋，然後拔出黃漿水，(去黃漿水需要一天時間)然後再用粉子水攪拌加適量食鹽來插成粉，煮熟，倒在盆子裡，放涼水，等徹底晾涼之後，才能切成寬條。拌上熗好的紅辣椒或是青辣椒以及蒜泥、醋，又勁道又滑潤。真的是很好吃。
以至於到後來，再也沒有吃到像媽媽做的這麼好吃的涼粉。因為後來買到的，吃起來要麼沒有那麼有勁，要麼就是發黏，要麼就是用涼粉劑所做的，就是吃不出以前媽媽做的味道。
由於母親疾病纏身，已經離開我們十年了，在母親節之際，勾起了我對母親深深的思念。感謝母親，感謝您的養育之恩！
李愛琴營養師
謝謝！從我記憶起媽媽做的燴菜非常好吃，並且左鄰右舍的人們經常誇她做的好。
每到客人來到我家，媽媽就做起了她的拿手燴菜來，只見她拿出豬肉切成小塊，放在鍋裡炒了一會兒後，然後把鹽、花椒、大料、醬也一起加入裡面，邊炒邊把土豆、白菜也切成塊狀倒入鍋裡，在加一瓢多水後，開始用慢火煮起來，等到快熟的時候，在把粉條和豆腐放在上面，過上十幾分鍾，香噴噴的燴菜就做好了。
媽媽離開我已經二十多年了，可惜再也吃不到媽媽做的飯菜了。
