2020-03-09 17:34:31 佚名

婦產科陳開華大夫

一、為什麼說生料餵豬比用熟料好

首先，我們要知道什麼是生料餵豬，什麼是熟料餵豬。按照字面的意思所謂生料就是指使用玉米、小麥、稻穀、大豆等及其加工副產品如稻糠、麩皮、豆粕、玉米麵等配合料精一起餵豬。而熟料就是將以上原料及其加工副產品煮熟後給豬飼餵，如泔水餵豬就是一種熟料，現在國家已經命令禁止使用泔水餵豬，防止疫情傳播。

1、生料餵豬營養損失少

自從人類學會用火後，一直是吃熟食，因此很早以前有些養豬人就人為餵豬也要把原料煮熟再餵豬，利於消化，同時殺菌。殊不知，飼料原料等在煮熟後營養物質損失高達13%以上，相當於本來喂100斤飼料，現在只有87斤起作用。因為熟料比生料相比，破壞了原料本身的蛋白結構和維生素，不如生料有營養。

目前國內養豬業，大部分養殖戶是使用生料餵豬，除了個別原料如大豆，需要高溫處理或者煮熟再餵豬，因為大豆種有一種胰蛋白酶，能夠分解蛋白，阻礙豬吸收。

2、節省人力，飼餵方便，提高生產效益

熟料飼餵需要蒸煮或者高溫加熱，需要格外能量，每次飼餵耗費大量人力、物力，喂生料更適合集約化養豬生產，提高生產效率和效益。

3、生料適口性更好

生料相比於熟料，對於豬來說適口性更好，這樣會提高豬群的採食量，促進豬群生長髮育，快速出欄。

4、生料餵豬不易變質，粉一次料能用7天

一、生料幹喂的特點是什麼？要注意哪些問題？

生料幹喂就是將飼料或者原料適度粉碎後不加水直接飼餵，豬隻在採食過程中或者採食後自己去飲水器喝水。一般除了產房母豬為了增加哺乳期母豬採食量使用的是生料溼喂，其他階段的豬一般都用生料幹喂的方法。

1、飼料搭配

養豬生產種生料幹喂一般選擇使用玉米、豆粕、麩皮粉碎後，按照一定的比例配合料精餵豬。

全價料：飼料廠全部配好，直接飼餵
濃縮料：一般20%以上添加料精，配合粉碎的玉米飼餵
預混料：料精比例一般在8%一下，配合粉碎的玉米、豆粕、麩皮等飼餵

2、注意黴菌和去毒

生料幹喂，注意潮溼季節原料的黴菌汙染，可以在飼餵過程種配合脫黴劑一起使用。另外注意一些經常含有毒素的原料，如菜籽餅、鮮木薯等，需要經過去毒素後再生喂。

3、注意粉碎粒度

乾料生喂，需要把原料粉碎到一定的粒度，根據不同豬群，選擇不同的篩片。

保育仔豬：前期 1.0-1.2mm篩片，後期1.2-1.5mm篩片，斷奶仔豬到保育豬期間仔豬胃腸道沒發育好，胃酸分泌不足，消化能力有限，要使用細一點的篩片

育肥豬：1.5-2.0mm篩片，育肥豬加大篩片粒度，利於採食，吃起來爽口，採食量大。

母豬：2.5-3.0mm篩片，母豬篩片粒度相對較大，飼料較粗糙，精料飼餵母豬不愛吃，糊嘴，還容易形成胃潰瘍。

4、供應飲水充足

生料幹喂，為了滿足豬的採食量一定給豬隻提供充足的飲水。一般豬在採食乾料時，吃一半回去飲水，再回來進食。冬季飲水量為幹飼料的2~3倍，春、秋季為4倍，夏季為5倍。尤其是注意產房哺乳母豬飼餵，一定要把水供足，最好水拌料，再喂料結束後，料槽種添加水，夏天還能減少未吃完飼料的發黴，清理料槽。

5、可以添加一定的青綠飼料

飼料中膳食纖維含量低，經常飼餵豬群容易出現便秘等問題。可以在適當時期給予一定的青綠飼料，青綠飼料中水分高，粗纖維含量高，可以先喂飼料乾料再喂青綠飼料，尤其是妊娠後期。

6、飼料換料要過度

尤其是保育期間，飼料更換比較頻繁，從母乳過度到固體顆粒，開口料吃了10天左右就要換保育前期料吃一個月左右換成保育後期料，頻繁的換料對於豬消化能力有一定影響。換料前後做一個過度，老料和新料按照7：3到5：5到3：7過度。另外在飼料過度期間可以添加微生態（益生菌）幫助消化。

《豬業前沿》持續為養豬人提供一手豬價信息、養豬新聞、疫病綜合分析，喜歡的朋友請點擊關注，謝謝！

豬業前沿

因為大部分飼料煮熟不但對提高飼料消化率無益，反而會降低飼料營養價值，甚至產生有毒物質。所以必須改熟飼為生飼，生料餵豬大有益處。

生飼料幹餵豬的特點可從以下兩點了解：

一、生飼料可保證飼料中原有的養分不被破壞；可以減少某些中毒現象的發生；也可以節省勞動力和燃料，降低飼養成本，提高經濟效益。

二、生飼料幹喂，讓豬在採食乾料時咀嚼飼料時間延長，同時在腸道內停留時間延長，有助於消化液的滲入，提高營養物質的消化率，飼料報酬得到改善

寧靜86089501201

為什麼說用生料餵豬比用熟料好？生飼幹喂的特點是什麼？

在農村，歷來就有采用熟料餵豬的習慣，認為通過煮熟可以縮小體積、軟化粗纖維，讓豬多吃，也可以提高消化率。其實，只有少數飼料，如生豆粕、大豆、飯豆、蠶豆、馬鈴薯、紅薯等熟喂比生喂好。還有對有毒或者容易汙染的飼料，如棉籽餅、泔水等，蒸煮可以起到去毒或者消毒的作用。

大多數飼料經過煮熟後反而會降低飼餵效果，有人曾經測定過，把玉米、麥麩等煮熟餵豬，100公斤只能達到89公斤生喂的飼養效果，也就是說煮熟要造成10%的損失。青飼料經過煮熟，能使飼料中的多種維生素受到破壞。在燜煮不當的情況下，還會引起豬的亞硝酸鹽中毒。熟喂費燃料、費人工，並且不適應規模養殖，只能適應少量養殖。

採用生料餵豬的效果比熟悉喂好，豬的增重速度和飼料利用率有一定的提高。仔豬增重提高12%左右，每增重1公斤可以節省0.2—0.4公斤精飼料。肥豬增重提高3.5%，每增重1公斤可以節省0.23公斤精飼料。採用青飼料打漿、粗飼料粉碎、飼料發酵等措施就可以縮小飼料體積。

用生料餵豬時要注意，如果是熟飼料改喂生飼料的，一定要使豬有一個逐步適應的過程，可以先將三分之一的熟料改為生飼料，過幾天改為三分之二，再過幾天全部改為生飼料。用生飼料餵豬，一定要注意飲水。

生飼幹喂的特點是什麼？

1、豬的食慾旺盛，消化好、長肉快。因為幹餵食需要豬大量的唾液嚼咽。使唾液中的澱粉酶和食物充分混合，有利於飼料糖化和進入胃後的進一步消化。從而大大提高了飼料的利用率。

2、青飼料生喂，其中的維生素沒有受到破壞，也不會因為燜煮不當引起煮亞硝酸鹽中毒。

3、幹喂法有利於豬均衡採食，均衡生長，可避免出現弱豬。

養豬的朋友們在生產實踐中存在什麼問題，有什麼難題就提出來，我們共同研究解決，三個臭皮匠賽過諸葛亮，你說是不是這個道理？

更多更實用的養殖技術、飼料製作、種植技術，請關注老周說三農，咱們共同探討。

老周說三農

看了幾個回答，都在鼓吹生料餵豬的好處，都是站在經濟效益的角度來回答。我不敢苟同這些觀點。為什麼不站在肉質的觀點去回答呢？為什麼不站在消費者的立場去考慮回答呢？

生料喂出來的豬，通常只喂四五個月，待豬長到一百斤左右就出欄。這麼嫩的豬肉，吃起來口感並不好，而且不香。下鍋去炒，全是水。以前全是熟料喂出來的豬，通常要喂一年以上，肉中含的水分比例極少，而且肉吃起來很香。

要是生料比熟料喂出來的豬的肉質要好，那我們的老祖宗們豈不是都是笨蛋？

我是農村人，一個無知識的農民。不懂什麼叫微量元素。只知道生料喂的豬肉沒有熟料喂出來的豬肉好吃。

用生料餵豬，只追求自己的利益，在料中添加各種催長素劑，豬吃了，並不能完全代謝掉，在肉中還有少量殘留，而人吃豬肉，就吃了這些殘留的各類素劑，所以近幾年來各類怪病頻發率大增。

做人不能只考慮自己的利益吧？還應該守住德之底線，起碼不能害人。

大部分用生料餵豬的都是那些養豬場，用熟料餵豬的都是農民散養。大家要是有機會，可以去分別考查看看。我相信群眾的眼睛是雪亮的，大家心中自有評判標準。

無證農民禹二孤獨子

所謂生料實際上是指現在飼料廠生產的全價料、或養殖場自己購買原料的自配料。

所謂熟料，多指通過煮熟原料而形成的豬飼料。

用來餵豬，誰好誰壞，應該主要看哪類養殖方式。

傳統養豬方式

1、飼養規模不大，基本不超過500頭/批，可以採用喂熟料的方法。這是我國傳統的一家一戶養豬模式。自家的剩飯剩菜、挖來的野菜野草、在加點玉米麵等，再高級點，可以再加點豆餅。不過，要真是養100頭以上的豬，每天煮三頓豬食，每噸400斤，可不是個輕鬆的活。即使是自家養幾頭豬，熬豬食也不輕鬆。

2、煮熟豬食，可以有幾個優點

一是通過熬煮，可以提高食物的消化吸收率。通過熬煮，可以分解一部分大分子物質，如蛋白質形成腖、䏡等降解物質，碳水化合物可以降解成直鏈、短鏈等物質。這樣，可以提高豬對營養的消化吸收率。

二是殺滅一些有害菌，特別是過去說的“泔水”餵豬，一定要煮熟的，避免疾病傳播；

三是消除一些飼料原料中的抗營養因子，提高飼料利用率。通過“熟化”，是可以鈍化、分解、破壞一些植物中的“毒素”、“抗營養因子”等物質。

四是煮熟的豬料多是流食狀態，豬更容易採食；

五是煮熟的食物，多會散發出一些“香氣”，適口性更好。

六是可以採用多種原料。如根莖類的原料（馬鈴薯、紅薯等）、青飼料等，都可以作為飼料原料，而這些原料，在做顆粒料時，基本無法採用。一家一戶飼養還可以

3、煮熟豬食，也同樣有其不足：

一是高溫、長時間熬煮，部分營養素會損失，如微生物類、生物酶類等；

二是長時間熬煮，特別是野菜野草類，煮後蓋蓋或放置時間過長，容易產生大量亞硝酸鹽，容易引起豬隻中毒；

三是耗費人工和能源。養十頭八頭的豬，喂個熟料，還幹得過來。喂到上百頭，煮熟豬料可就不是見容易的事兒了，每天要煮千斤以上的熟料哦！

四是每年農村，因煮豬食不小心引發火災的事情經常發生。在農村煮豬食，設施很簡陋，還經常同時幹幾樣活，很容易忘記照看而引發火災。

現代集約化養殖模式

事實上，對養豬生產來說，多大規模才算是“規模化養豬”，很難說清楚。個人認為，對養育肥豬來說，至少每批100頭以上，每年出欄2~3批吧。要形成“規模效益”，必要的飼養量是必須的，否則不會“賺到錢”。

1、規模化養豬，不太可能天天煮豬食。比如說，一批飼養800頭育肥豬，如果每天煮豬食喂，按平均料增重比算，也要將近2,000千克飼料。這個工作量、煮料、裝料的容器，可都不小。而且，喂飼的方式也要考慮。

於是，人們發展出了配合飼料。從粉狀飼料到顆粒飼料，再發展到現在的膨化飼料、發酵飼料等形式。從基本營養滿足，到營養均衡；從滿足生長髮育，到提高生長效率等等方面，為了獲得更高的生產效率和效益，人們在飼料營養、原料處理、飼料形態等各個方面，從物理學角度、化學角度、生物學角度等各個角度出發，進行了大量的研發，取得了巨大進步。

實際上，人們也發現，一定程度的熟化，對豬的飼料消化率是有促進作用的。於是，顆粒飼料的發展迅速，並在此基礎上，逐漸發展出膨化飼料。當然，這也是由於飼料生產設備的改進，才能實現的。

但是，人們習慣稱粉料、顆粒料都是“生料”。我們姑且也就這麼叫著。事實上，儘管一部分養豬場採用自配料，多是粉狀料，但有些原料還是採取了熟化、發酵等處理方法。

2、“生料”的優勢

飼料營養均衡，營養素未遭到破壞；

營養濃度高，有利於豬的快速生長；

方便規模化飼養操作，利於採用自動飼餵系統，提高生產效率；

顆粒料、膨化料經過一定的“糊化”作用，起到破壞飼料原料中抗營養因子，提高飼料消化率的作用；

即使是養豬場使用“粉狀料”，有些原料也採取了熟化、發酵處理。如豆粕中，含有抗胰蛋白酶因子，發酵豆粕、膨化大豆等，都可以在一定程度上降低或消除抗營養因子的作用。

一些在高溫情況下損耗很大的營養素，可以通過多種工藝得到解決，添加到飼料中，起到改善飼料利用率、提高動物生長速度的作用。如，採用後噴塗工藝，使酶、維生素、專門添加劑、微生物製劑等，添加到飼料中，而不喪失生物活性。

3、“生料”的劣勢

儘管採取的各種方法，儘量多地增加飼料的“熟化”程度，但距離真正的“熟化”還有一定距離。所以，“生料”消化利用率還是會受到一定限制。

現代飼料生產設備，還不足以解決飼料原料在加工過程中的營養損失。所以，飼料配方設計中，必須考慮營養素的“加工損失”，超量添加。這樣，就會造成飼料配方成本的提高，因為超量添加的營養素或添加劑一般都是單價比較高的原料。

以上個人觀點，敬請指正。這裡是農牧生態循環實踐者，感謝關注。歡迎留言、討論、交流。

農牧生態循環實踐者

為什麼說用生料餵豬比熟料好：1，先說一下最大的特點，首先人工這一點，要節約很多，大型養豬場，如果喂熟食，要很多人工很多用具，養豬喂生料的話，最起碼要節約好多人員工資，2，隨著農業科技的發展，生豬飼料更營養更科學，易消化助成長，而且熟食的材料，基本上都是紅薯玉米為主，營養跟不上，生長得很緩慢，週期很長，直接影響養殖戶的經濟利益

鄉村眼哥

為什麼生料餵豬比熟料好？

①是用生料餵豬比熟料喂更能節約成本，用熟料喂需要投入更多的時間，更多的柴火錢。養幾頭豬消耗不了多少，但上了一定規模的中大型養豬場是不小的支出。

②目前育肥豬不在是喂單一的雜糧，而是根據豬生產需求，配製標準的營養全面的配合料，如果配合飼料加熟喂的話，飼料中的各種促長劑，抗生素會失效，飼料中的營養大打折扣，豬生長緩慢，飼料投入大大增加，勢必影響養豬發展。所以生料餵豬比熟料好。

③生料喂優點很多，首先保證各種飼料營養不受到高溫破壞，飼料保證了原味，且飼料在豬肚內停留時間長，消化吸收好，豬是非常啃吃的，喂時一定要加水拌混均勻後投餵，每日三餐小豬投餵按體重的3%來投，中大豬按體重5%來喂，也可根據情況來增減投餵，喂後再讓豬自由喝水。

河水淌響

生料餵豬比熟料好的原因、因為人工這一點，要節約很大的成本，一般大型養豬場，都不喂熟食，如果喂熟食的話需要很多人工和煮熟食的用具，喂生料的話要節約很多費用！2現如今隨著農業科技的發展，生豬飼料是比較營養科學的，容易消化助成長，而且熟食的材料很單一，大多數都是玉米為主，所以營養有缺陷，豬長得很慢，週期變長就直接影響養殖戶的經濟利益！所以大大型養殖戶都選擇喂生料方便快捷