於球球耐摺咧
大家好，我是愛家愛美食的瑞媽。早餐既要吃好，又要不油膩，有營養，那很多啊[呲牙][呲牙][呲牙]不多說了，上圖[呲牙][呲牙][呲牙]
愛家愛美食的瑞媽
什麼樣的早餐既營養又不會很油膩，又很健康？
我的回答是：前提是自己做的，自己精心搭配，才能控制早餐“質量”，既營養有不油膩，又很健康。
保證早餐的營養一定要遵循以下幾點：高蛋白、碳水化合物、粗雜糧、蔬菜的攝入
健康不油膩，這一點主要在食物的烹飪方式上，早上大多數人胃口不太好，一定要清淡飲食，少吃或者不吃油膩、煎炸的食物，可以以煮或者燉、燜為主。
下面分享一下最近我們家餐桌上的早餐搭配吧。
黑全麥小饅頭，水煮雞蛋，油餅，蔥香胡蘿蔔絲，燕麥花生湯
這一餐兩種主食，我吃雜糧饅頭，家人想吃餅，做了兩種，我們這裡早餐有吃炒菜的習慣，所以，一般情況，早餐都會吃菜。
蒸蛋羹，蔥香胡蘿蔔炒人造肉，花生綠豆粥
高蛋白的食物，主要有瘦肉，雞蛋，豆製品、魚類等，一般情況下蛋類和豆製品我們會選擇比較多，可以結合自己的喜好去搭配。
芹菜炒肉絲，番茄炒雞蛋，黑米麵黑全麥饅頭，燕麥胡蘿蔔花生湯
饅頭都是自己做的，一般都會做雜糧的，雜糧饅頭的種類也很多，比如燕麥小饅頭，小米麵饅頭，黑全麥饅頭，黑米麵饅頭，玉米麵饅頭，紫薯饅頭等，各種各樣的，可以多變化品種搭配。
忙碌的日子裡，一定要用食物犒勞自己，愉悅自己，下班的時間，總有一個地方是屬於自己的空間，比如，廚房，為自己做一頓可口的飯菜，即使再忙，也不能虧待自己的胃，喜歡我的回答，可以點擊關注哦，不定期分享家常飯菜！
食養小記
不油膩，但健康衛生、營養全面的早餐
愛美食的慧
大家好，我是極簡美食，我來回答這個問題。
早餐是一天的開始，也是一天中最重要的一餐。很多上班族匆匆忙忙去上班，根本不好好吃吃早餐，其實這樣不僅對身體健康不利，而且工作效率也特別低，長期如此還會引發健康問題。
健康飲食：早餐要吃好，午餐要吃飽，晚餐要吃少。
早餐吃好
每個人的要求和標準不一樣，但是早餐從營養學上要具備碳水、蛋白質、脂肪三大營養要素再加維生素。
碳水指的是主食，比如像米飯饅頭之類的。健康飲食主食要粗糧細糧搭配吃，比例為1:3。谷薯雜豆類都算雜糧，比如玉米、紅薯、山藥、土豆、南瓜。
蛋白質是指的瘦肉（比如牛羊雞鴨魚動物）蛋奶、豆腐之類的。
脂肪可以理解成油，比如說我們做菜加的油，肥肉、魚籽，一些種子及堅果裡也含有油，比如豆類、芝麻、花生、核桃裡都有油。
維生素是指蔬菜水果，當然是越新鮮越好。
健康飲食提倡控油控鹽。油大的食物，喜歡吃的人覺得香，不喜歡吃的人及消化力差的覺得油膩。油膩的食物有：油炸食物，做菜的時候放了特別多的油，肥肉，比如糖糕、油條、煎包、油茶、油炸饅頭、紅燒肉、把子肉、米粉肉。
早餐既要好吃，又要營養健康，曬曬我家3天的早餐就知道了。
早上基本上一人一個白水煮雞蛋，為什麼是白水煮雞蛋呢？水煮蛋營養最全面，不會破壞雞蛋中的卵磷脂，讓營養成分降低。蒸雞蛋羹，衝雞蛋茶也是很簡單健康的吃法。油煎蛋很香，經常吃可能會引發一些健康問題。
我家早餐除了每個人一個水煮蛋以外，還會煮粥或者泡黑芝麻糊，自己煮紅薯、玉米，做蒸包、雜麵饅頭、雜麵餅、燕麥麵包等等。
冬天炒1~2份蔬菜，夏天早上切點水果，然後每人走的時候帶一小撮堅果到單位上午加餐。我家連續3天的早餐，是不是既不油膩又很健康呢？
是極簡美食70後媽媽，喜歡做最簡單的美食。如果你講覺得我講的不錯，點個贊關注我吧，關注我將得到更多的美食知識。
極簡美食
早餐，要健康又要有營養。早餐是三餐裡面的最重要的一餐。
健康又要有營養的早餐要包括有蛋白質類，主食，蔬果類。這些是最基本的。
蛋白質類包括的有:雞蛋，牛奶，豆漿，酸奶，鮮蝦，瘦肉等。
主食包括有:玉米，紅薯，燕麥，全麥麵包，雜粥等，這些屬於比較低脂健康的主食。
果蔬類包括有:番茄，青瓜，蘋果，香蕉等。
滿足了這些，就是一個健康又有營養的早餐了。
熙子姑娘
什麼樣的早餐既營養又不會很油膩，又很健康？
我覺得自己在家做早餐，可以保障健康的同時，又不油膩
早餐：蒸紅薯，煎雞胸肉，清炒西蘭花，蘋果，雜糧米糊
早餐：蔬菜沙拉，小麥胚芽米糊，麵包，厚蛋燒，西蘭花小餅，水果
早餐：玉米碴子粥，蒸南瓜，蒸玉米，蒜蓉炒西蘭花，橙子，雞蛋
早餐：煮玉米，胡蘿蔔炒西蘭花，雞蛋，橙子，核桃紅棗，豆漿
早餐：雞蛋，炒西蘭花，煮玉米，紫薯米糊
我是豆子，堅持在家做早餐
豆子的食物日記
早上我就不喜歡吃很油膩的，早上我比較喜歡自己做一些簡單的早餐，比如土豆泥沙拉、鮮蝦芹菜粥、家常壽司，都很好吃，做起來也簡單省事，大家嘗試動手製作幾次就可以熟練掌握
下面我分享一下這幾道早餐的做法，希望對您有所幫助！
【家常壽司】
香腸切成小條，胡蘿蔔削皮切成小條，取一碗，碗中打入幾顆雞蛋，放上玉米澱粉，倒入少許清水，將其攪打散備用
平底鍋中刷上油，倒入雞蛋液，將其攤平後煎至定型後盛出，將蛋皮切成小條，胡蘿蔔條和香腸條也放入鍋中煎，煎好後盛出
碗中倒上一些米醋，放入食鹽和白砂糖，然後將其倒入煮好的大米飯中，將其拌勻，鋪上海苔片，然後鋪上米飯，然後放上蛋皮和香腸以及胡蘿蔔條，將其卷緊後切成小段即可
【土豆泥沙拉】
鍋中倒水，將水燒開後放入兩顆雞蛋，將雞蛋煮熟後撈出，將殼剝好，將蛋白切碎，放入碗中，蛋黃也放入碗中用勺子碾壓成泥，然後倒上一些沙拉醬
胡蘿蔔削皮切丁，然後同樣的放入開水中煮熟，煮熟後盛入碗中
土豆削皮切成片放入盤中，蒸鍋中倒上水，將鍋燒開後放入盤子，將土豆蒸熟後取出，將土豆壓成土豆泥後放入碗中，將它們全部攪拌勻，然後放上一些甜玉米粒即可
【鮮蝦芹菜粥】
芹菜摘好後切末，蝦仁去除蝦線後切成小塊，生薑切絲，大米淘洗乾淨備用
起鍋燒油，將油燒熱後放入蝦仁，將蝦仁炒至變色後，倒上料酒，放上食鹽和胡椒粉，翻炒均勻，炒出香味後盛出
砂鍋中放入淘洗乾淨的大米，倒入清水，大火燒開後，轉成小火熬，將粥熬好後放入蝦仁和芹菜末，放入一些食鹽調味，再煮五分鐘後即可出鍋
好吃的鮮蝦芹菜粥就做好了，大家可以嘗試動手製作一下
大家如果在製作的過程中遇到什麼問題或者不同的做法，歡迎大家在評論區留言討論！
我係萬能輝
疫情期間孩子上網課，每天早起花二十分鐘給孩子最簡單又營養的早餐是我很樂意做的一件事情！
蕊26513244
營養不油膩、簡單又健康的早餐有很多的喲！
首先，要先買一臺破壁機；然後儲存些核桃、花生、芝麻、黃豆、紅豆、綠豆、紅棗、枸杞、杏仁、薏米仁等適合做豆漿的乾貨，每天起床的時候先把你想要喝豆漿的口味搭配好（也可以睡覺前準備好），搭配的時候放一小把梗米進去，成品豆漿口感會順滑些；破壁機工作後去洗漱出來，豆漿也打好了，加了梗米和乾貨的豆漿比較稠，比較耐餓。
其次，如果有冰箱的話，就買些酸奶和水果放在冰箱、買些可以即食的乾果，每天酸奶可以和水果、乾果搭配出不同的口味，簡單又省事。
最後，買個電壓力鍋（不用看火，通電即可），儲存些紅薯、芋頭、土豆、雞蛋、南瓜，起床了把想吃的洗乾淨放入鍋中按煮飯鍵，洗漱完了就可以吃；週一到週五可以不重樣，週末可以煮粥。
上面述說的方法營養不油膩、簡單又健康，有興趣的朋友就試試看吧！
梓臻
早餐是一天當中最重要的一頓了，吃的豐富有營養，可以讓你活力滿滿一整天。有時候早餐來不及做，是不是出去買點呀！經常吃外面賣的早餐也會膩，何不自己做一做簡單又營養的早餐呢？
什麼樣的早餐既營養又不會很油膩，又很健康？
早晨的第一頓早餐，喝碗粥是不錯的選擇。這款粥叫做營養早餐粥，這款粥會用到胡蘿蔔，燕麥，玉米碴子和牛奶。這些食材都非常有營養，煮給家人食用，營養健康，養胃補鈣，明目助消化，相信家裡人會喜歡的。
有這款粥了，再搭配一款主食就更完美了。這款主食叫早餐餅，會用到胡蘿蔔和雞蛋，再加上一些調味品就可以了。
有粥，有餅搭配在一起，早餐很是豐富。有營養又不會很油膩，又很健康。下面就分別來介紹一下營養早餐粥和早餐餅吧！
營養早餐粥。
食材：胡蘿蔔，燕麥，玉米碴子，牛奶，清水。
第一步，玉米碴子在前一天晚上用清水泡一泡，第二天早晨煮粥的時候，會比較容易熟。因為玉米碴子比較硬，所以提前泡一下。
第二步，胡蘿蔔清洗乾淨，切成丁，放入鍋中，再把泡好的玉米碴子也倒入鍋中，加入適量的清水。用中火煮開後，燜煮一會。
第三步，煮燜一會後，加入燕麥，攪拌均勻，再煮一會。然後加入適量的牛奶，攪拌均勻，煮開之後，這款營養早餐粥就做好了。
這款營養早餐粥是不是很簡單，而且營養豐富。特別是牛奶和燕麥，它們裡面含有鈣，磷，鐵等礦物質，老年人經常食用會預防骨質酥鬆，小孩子食用能促進骨骼生長。大人小孩都非常適合吃，顏色看起來也非常的誘人。
早餐餅。
這款早餐餅，五分鐘就能完成，而且香味撲鼻，金黃香軟。快來試一試吧！
食材：雞蛋，胡蘿蔔，大蔥，食鹽，五香粉，黑芝麻。
第一步，將胡蘿蔔洗乾淨，切成片狀，放在一旁備用。
第二步，拿出雞蛋，將雞蛋打入碗中，攪拌均勻，加入切好的蔥花，適量的五香粉和適量的清水，攪拌均勻，放一旁備用。
第三步，在平底鍋中刷上一層油，將切好的胡蘿蔔片放入鍋中，煸炒一下。煸炒後將胡蘿蔔片平鋪在鍋底，接著把調製好的雞蛋液倒入鍋中，用小火進行煎制，等到雞蛋定型的時候，在上面撒一些黑芝麻。然後將餅翻過來煎一下，這樣出鍋就可以了。
早餐餅煎制好之後，用刀切成小塊，裝入盤中就行了。需要注意的是胡蘿蔔最好煸炒一下再倒入雞蛋液，因為胡蘿蔔只有在油裡面營養物質才會釋放出來。
結語。
這款營養早餐粥和早餐餅搭配起來，既營養又不會很油膩，又很健康。為了自己和家人的健康來學著做一做吧，別看有粥和餅很豐盛，但是很節省時間呢！如果不想出去買，就在家裡試一試吧！
