新大風歌

香菜怎麼種？種香菜需要注意什麼？

香菜，一年或兩年生草本植物，帶有香味，作為一種提味蔬菜，被廣泛用於涼菜，拌菜和麵食提味。香菜可以食用，也可以藥用，原產於地中海沿岸及中亞地區，我國大部分地區都有種植。香菜有大葉和小葉兩種，大葉味淡產量高，小葉香味濃郁，產量低。

香菜喜溫涼，最適合生長溫度十七到二十攝氏度，一般可以在溫帶栽培，春秋季都可以種植，超過二十度時生長緩慢。香菜根系發達，吸肥能力強，多種在富含腐殖質的土壤裡，土地要保持溼潤，多施氮肥，促進葉子生長，提高香菜產量。

香菜種植要先育苗，把種子放在溫水裡浸泡一整天，搓掉最外層果皮，然後再浸泡一天，撈出來用溼布包好，放在二十五度環境中催芽處理，七到八天基本可以出芽，將發芽的種子一排排撒播，用細土蓋住，覆蓋一層薄膜，保持溼潤，等到長出三四片葉子後再揭開。

香菜幼苗長到三釐米，可以開始定植，把握好間距和行距，定植後澆第一次水，每隔七到十天澆第二次水，追施一點尿素或磷肥。長到五釐米時，需要開始鬆土，除草，可以幫助幼苗旺盛生長，生育期間澆水五到七次，保持土壤溼潤。

高溫播種後的香菜，三十天可以採收，低溫條件時，四十到六十天可以採收，可以一次收穫，也可以埋土凍藏，等待來年發芽生長。香菜種植需要注意處理種子的方法，如果不認真搓掉種子外層果皮，發芽率很低，需要定植後再補苗。

總結一下，香菜和多數蔬菜一樣，最好育苗栽培，再定植，這樣的香菜長得比較好，品質和產量都好。種植時需要注意處理好種子，保證發芽率，定植後保證澆水和施肥，適當除草鬆土。我是小李，關注農業，支持農村愛護農民，瞭解其它種植知識，歡迎關注我！

小李說農事

香菜一直是種植業的首選蔬菜，冬季香菜特別貴，那麼，只要室內溫度保持22℃上下，在陽臺也能種植！

在家冬季如何種香菜？

一、選種

把購買的香菜籽清洗兩遍，除去雜質塵土之後，放進水中浸泡8小時

二、消毒

把香菜籽經高錳酸鉀溶液消毒之後晾乾水分

三、配土

陽臺種植香菜用腐殖土+園土配製好裝盆裡澆透水

四、覆保溫膜

把香菜籽撒進盆裡覆蓋薄土後，噴顯土壤表面，覆蓋保溫膜，放在光照充足位置
香菜出苗了，把保溫膜去掉，每天噴霧水保持土壤溼潤，可以適當間苗。冬季夜間不要緊貼陽臺玻璃，防止發生凍害。

如果在家種植香菜是庭院種植，進入冬季一定要防寒保暖。可以自制一個小暖棚，非常的方便，這樣冬季也能吃到自己種植的香菜了。

小李愛種菜

芫荽的種植方法是什麼？

很高興為你回答這個問題，我本身就是一名菜農，香菜我們經常種，以下是我種香菜的一點兒經驗，希望對你有所幫助。

香菜是相當重要的調味型蔬菜，很多的涼拌菜，肉湯裡都離不開香菜，怎樣種植呢？我來告訴你——香菜有兩種植方式，一種是畦種，一種是壟種。

畦種:先用爬子做畦，一般畦寬1.5米左右，施好農家肥，把土耙細，打上底水，水要打足，保證在香菜出苗前不用打水，如何驗證水是否打足？用一根木棍向下插，半米深呈泥狀即可。

種子處理:很多人會說種香菜好難出啊，其實是方法不對，香菜種子殼硬，而且是雙懸果，也就是說，一粒香菜種其實是兩顆，需要用瓶子將種子碾開成兩半，然後用40度左右的溫水浸一會澇出晾乾下種，覆土切不可過厚，更不能有土塊。如果種植時恰逢高溫，為保證出苗率，建議與白菜籽同種，出苗後白菜為香菜遮蔭，待香菜出齊後，拔掉白菜苗。

大壠種植方法與畦種雷同，不過產量不如畦種，因為畦種充分利用了每寸空間，同時便於噴灌。

經驗:大壠香菜在長高後，可以選擇晴天，光腳在上面走過，把香菜踩成倒伏狀，即所說的旱香菜。這樣的香菜耐貯，單棵重增加，香氣濃郁，很受市場歡迎。

仗義執言小蘇叔

香菜，最好是在秋後播種麥子的時候種植。春天種香菜也不是不可以，只不過香菜天性耐寒不耐熱，隨著春天氣溫越來越高，而且春天過後很快進入夏天，香菜會因為氣溫太高而停止生長，香菜就會老化，長出很硬的杆子，這樣的香菜食用價值就很低了。

秋天種香菜，在天氣很冷之前就已經長很高了，這時可以吃一茬。如果想讓香菜冬天繼續生長的話，可以在香菜上搭塑料薄膜，這樣冬天裡香菜也可以繼續生長。

搭薄膜，比較簡易的方法就是用枝條彎成拱形，插在地上，再在枝條上搭一溜薄膜，把薄膜邊上用土埋住就好了。

如果怕麻煩，也可以不搭薄膜，香菜和小麥一樣，不必擔心冬天會被凍死。只不過溫度太低，香菜會停止生長。等到來年春天，天氣變暖，香菜又會繼續生長，綠油油一片。

上面說了香菜的種植時間，下面再說一說香菜的種植方法:

第一步:把地洇溼，把土翻鬆，撒入熟

腐有機肥，用耬鈀把地耬平，因為香菜種子小，所以土一定要細；

第二步:因為香菜種子的殼很硬，用鞋底之類的東西把香菜種子搓開；

第三步:把種子均勻地撒到耬平的土裡，再用耬鈀耬一遍；

第四步:耬平後把地面踩一遍，在地面上潑水。

以後只要看到地面稍幹，就在快天黑的時候潑水，直到香菜的苗長出來為止。出來後適時澆水施肥就可以了。

農鄉青青

四種栽培方式對芫荽和羅勒生長及品質的影響,得出最適栽培方式為深液流水培。並在深液流水培的基礎上研究不同氮濃度和硫濃度及不同養分脅迫時間對芫荽和羅勒生長及品質的影響,以期為生產提供理論指導和技術支持,主要結果如下:(1)採用土壤栽培、深液流水培、淺液流水培和靜止水培4種種植方法來種植芫荽和羅勒,深液流水培的芫荽和羅勒地上部鮮重分別比土壤栽培高146.76%和182.83%。品質方面總體表現為深液流水培優於其它處理。揮發物含量芫荽和羅勒略有不同,芫荽表現為土壤栽培揮發物含量顯著高於其它處理,羅勒表現為深液流水培顯著高於其它處理。含量均表現為12mmol/L含量顯著高於其它處理。(2)不同氮濃度下的芫荽和羅勒地上部鮮重表現為12mmol/L比8mmol/L分別高24.94%和23.86%。品質方面總體表現為12mmol/L優於其它處理。羅勒和芫荽揮發物含量均表現為12mmol/L含量顯著高於其它處理。(3)不同硫濃度下的芫荽和羅勒地上部鮮重表現為1mmol/L比2mmol/L高34.71%和47.57%。品質方面總體表現為1mmol/L優於其它處理。羅勒和芫荽揮發物含量均表現為3mmol/L含量顯著高於其它處理。(4)不同養分脅迫時間下的芫荽和羅勒地上部鮮重表現為不中斷養分和中斷養分2天之間無差異。品質方面總體表現為不中斷養分和中斷養分2天優於其它處理。揮發物含量芫荽和羅勒有所不同,芫荽表現為中斷養分2天時揮發物含量顯著高於其它處理,羅勒則表現為中斷養分4天時,揮發物含量顯著高於它他處理。綜上所述,深液流水培不管是在芫荽和羅勒生長方面還是改善品質方面都要優於其它處理。在深液流水培下高氮和低硫處理更有利於芫荽的羅勒的生長及品質提高。在收穫前兩天中斷羅勒和芫荽的養分供應既降低了成本又不降低品質

菇少爺

你好，新農村婦女主任 為您解答。香菜屬於傘形科植物，因為香菜具有特殊的辛香味，很少有蟲害發生。香菜可以耐受零下1-2度的低溫，適宜生長溫度為17-20度，如果溫度超過20度，香菜的生長就變得十分緩慢，溫度達到30度則停止生長。

香菜的高產栽培技術

1、品種選擇

根據當地氣候條件、市場需求以及種植時間，我們需要選擇抗病、高產、抗逆性強、適應性廣、品質優、株型好、商品性好的香菜品種，比如大葉香菜、山東大葉等品種。

2、種子處理

對於無公害香菜栽培，一般採用直播方法，一畝地用種量為4公斤。在正式播種前，需要在陽光下晾曬滅菌5-6個小時，或者採用75%百菌清可溼性粉劑進行拌種操作。

3、適期播種

如果是棚室栽培，一年四季均可以排開播種，夏季短期覆蓋遮陽網。露地栽培的話，一般在4月下旬開始播種，6月下旬就能夠上市。如果是在5月份播種，在席畦的兩側間隔1米，提前點播甜玉米雙株，能夠為香菜遮陽降溫，在7月份上市。如果是8月中旬播種，11月份就能夠上市 。平均一畝地香菜每茬產量可達1800-2000公斤。

4、田間管理

（1）水肥管理

在播種後出苗前，我們應該勤澆水，每次澆水量要小，以保持出苗前的土壤溼潤度即可，以後保持土壤見幹見溼。等到幼苗長至10釐米時，植株生長旺盛，需要勤澆水，以便保持土壤表層溼潤。在澆水的同時，需要追施速效氮肥1-2次，每次每畝土地追施硫酸銨15公斤，同時進行間苗、中耕、撥出田間雜草。

（2）溫度管理

香菜發芽溫度在1-25度，適宜溫度為17-20度，在生長期間，白天溫度控制在15-20度，夜間控制在10度左右。

5、病蟲害防治

（1）斑枯病

我們可以選用75%百菌清可溼性粉劑500-800倍溶液或64%殺素礬可溼性粉劑600-1000倍溶液，每7-10天噴施一次。

（2）炭疽病

我們可以選用50%多菌靈可溼性粉劑800-1000液，70%代森錳鋅可溼性粉劑600-800倍液，每7-10天噴一次。

（3）蟲害

防治蚜蟲可以用黃板誘殺、銀灰膜避蚜、植物滅蚜，或者用10%吡蟲啉可溼性粉劑2000-3000倍噴霧，溫室種植的香菜，可以用煙霧法，即20%敵敵畏煙劑400克，防治菜青蟲可用BT粉劑200-500倍液或抑太保乳油1500-2000倍液噴霧防治；防治地下害蟲，可以用麥麩或稻糠炒香後拌入 90%晶體敵百蟲50-100克於傍晚撒入田間。

6、採收

在香菜成熟後，需要分批採收，採收完畢就要及時銷售。

新農村婦女主任

芫荽，別名胡荽、香菜、香荽。為雙子葉植物綱、傘形目、傘形科、芫荽屬的一個植物種，一、二年生草本植物，是人們熟悉的提味蔬菜，狀似芹，葉小且嫩，莖纖細，味鬱香，是湯、飲中的佐料，多用於做涼拌菜佐料，或燙料、面類菜中提味用。

藥用價值：起表出體外又可開胃消鬱還可止痛解毒，《本草綱目》稱“芫荽性味辛溫香竄，內通心脾，外達四肢”。

原產地為地中海沿岸及中亞地區，現大部地區都有種植。

中文學名

芫荽

拉丁學名

Coriandrum sativum L

別稱

香菜

界

植物界

門

被子植物門

形態特徵

一年生或二年生，有強烈氣味的草本，高20-100釐米。根紡錘形，細長，有多數纖細的支根。莖圓柱形，直立，多分枝，有條紋，通常光滑。根生葉有柄，柄長2-8釐米。

芫荽

葉片1或2回羽狀全裂，羽片廣卵形或扇形半裂，長1-2釐米，寬1-1.5釐米，邊緣有鈍鋸齒、缺刻或深裂，上部的莖生葉3回以至多回羽狀分裂，末回裂片狹線形，長5-10毫米，寬0.5-1毫米，頂端鈍，全緣。

傘形花序頂生或與葉對生，花序梗長2-8釐米。傘輻3-7，長1-2.5釐米。小總苞片2-5，線形，全緣。小傘形花序有孕花3-9，花白色或帶淡紫色。

萼齒通常大小不等，小的卵狀三角形，大的長卵形。花瓣倒卵形，長1-1.2毫米，寬約1毫米，頂端有內凹的小舌片，輻射瓣長2-3.5毫米，寬1-2毫米，通常全緣，有3-5脈。花絲長1-2毫米，花葯卵形，長約0.7毫米；花柱幼時直立。

果熟時向外反曲。果實圓球形，背面主稜及相鄰的次稜明顯。胚乳腹面內凹。油管不明顯，或有1個位於次稜的下方。花果期4-11月。[1]

生長環境

芫荽能耐-1℃至2℃的低溫，適宜生長溫度為17℃至20℃，超過20℃生長緩慢，30℃則停止生長。芫荽對土壤要求不嚴，但土壤結構好、保肥保水性能強、有機質含量高的土壤有利於芫荽生長。[2]

分佈情況

原產地是歐洲地中海地區，據傳是中國西漢時（公元前一世紀）張騫從西域帶回，現中國東北、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、江西、湖南、廣東、廣西、陝西、四川、貴州、雲南、西藏等省區均有栽培。[1]

品種分類

香菜（芫荽）有大葉和小葉兩個類型。大葉品種植株較高，葉片大，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，香味濃，耐寒，適應性強，但產量較低。適合保護地栽培的主要有5個品種。

品種

原產地

特點

山東大葉

山東

葉大，色濃

北京香菜

北京市郊區地方

葉柄細長，較耐寒耐旱

原陽秋香菜

原陽

植株高大

白花香菜（青梗香菜）

上海市郊

晚熟，耐寒、喜肥

紫花香菜（紫梗香菜）

-

植株矮小[3]

收起

栽培技術

品種選擇

芫荽有大葉品種和小葉品種。大葉品種植株高，葉片大，缺刻少而淺，香味淡，產量較高；小葉品種植株較矮，葉片小，缺刻深，香味濃，耐寒，適應性強，但產量稍低，一般栽培多選小葉品種。[2]

露地栽培

芫荽春、秋、冬季皆可露地栽培。苗期不宜澆水太多。待苗長至10釐米時，植株生長旺盛，應勤澆水，保持土壤表層溼潤。澆水的同時追施速效氮肥1至2次。注意中耕和適當間苗，間苗時拔除雜草。夏季需適當遮陰，並防暴雨沖刷，雨後及時排水，保證出苗整齊。[2]

大棚栽培

一般9至10月直播，入冬前灌一次凍水，以利幼苗越冬。1月扣棚，1至2月無需通風透氣。當幼苗返青時，進行中耕、鬆土、除草。待苗高10釐米時，植株進入旺盛生長期，溫棚保持在15℃至25℃。每畝每次用硫酸銨15公斤左右，追施1至2次，可提前收穫。[3]

土地施肥

一般情況下，種植香菜（芫荽）應該選擇土壤疏鬆、富含有機質、排灌方便的地塊，前茬作物收穫後，及時翻土，深15-20釐米，讓其風化曬垡2周以上，然後每畝撒施腐熟的優質農家肥4000-5000公斤、複合肥10-15公斤作基肥，耕耙後做成畦面寬140-150釐米、高20-25釐米，長按地塊長度而定，溝寬30-40釐米，兼作人行道。

畦面要求土壤細碎、疏鬆、平整。若採用條播還應在畦面按行距8―10釐米開寬4-5釐米、深約2釐米播種條溝，準備播種。

病蟲防治

菌核病

1.病地實行輪作，或進行土壤消毒，用40%五氯硝基苯，每667m2用量1kg，加細土50kg，拌勻後施入土壤中。

2.用無病種子或藥劑拌種。

3.扣棚後噴施1000倍“菌核淨”1次，10天后再噴1次，立春前後噴第3次，以後每7～9天噴1次。

4.生態防治，整個生長期要加強放風，降低溼度以減輕病害發生。

葉枯病和斑枯病

這兩種病害點片發生，但一旦發病，病情即迅速蔓延，造成的危害比較嚴重。主要為害葉片，葉片感病後變黃褐色，溫度大時則病部腐爛，嚴重的沿葉脈向下侵染嫩莖到心葉，造成嚴重減產，因此對這兩種病害要特別加以防治。這兩種病害在我區為新病害，可能是種子帶菌，所以我們採取以種子消毒為主的預防措施，方法是用“克菌丹”或“多菌靈”500倍液浸種10～15min，沖洗乾淨後播種。其次是加強管理，在扣棚初期溼度偏高時要注意放風排溼，發現病害要及時噴藥防治，用多菌靈600～800倍液、代森錳鋅600倍液、70%甲基託布津800～1000倍液、百菌清500倍液，兩種以上混合使用效果更佳。

根腐病

多發於低窪、潮溼的地塊，香菜根系發病後，主根呈黃褐或棕褐色，軟腐，沒有或幾乎沒有鬚根，用手一拔植株根系就斷，地上部表現植株矮小，葉片枯黃，失去其商品性。防治方法是儘量避免在低窪地上種植，溼度不能長期過大。

藥劑防治以土壤處理為主，可用多菌靈1kg拌土50kg，播前撒於播種溝內，在易發病地塊可結合澆水灌入重茬劑300倍液。因根腐病一般都在10月份冬前發病，所以應在扣棚前進行防治，主要用“普力克”500倍液或“多菌靈”600倍液灌根。

白粉病

為害症狀

　　芫荽植株地上部均可染病，但主要為害葉片、莖和花軸。先在近地面處葉片上發病，初現白色黴點，後在黴點上擴展為白色粉斑，生於葉兩面;莖染病多發生在節部，條件適宜時，白粉狀物迅速佈滿花器和果實，多由植株下部向上擴展，後期菌絲由白色轉為淡褐色，病部產生許多黑色小粒點.即病原菌的子囊殼。

防治方法

　　(1)選育抗白粉病品種，加強棚室溫溼度管理。

　　(2)採收後及時清除病殘體，減少越冬菌源。

　　(3)發病初期，棚室可選用粉塵法或煙霧法。於傍晚噴撒10%多百粉塵劑，每667㎡1kg或施用45%百菌清煙劑，每667㎡250克，用闇火點燃燻一夜

　　(4)露地或棚室可選用30%特富靈可溼性粉劑1500～2000倍液或50%硫磺懸浮劑200～300倍液、2%武夷菌素水劑或2%農抗120水劑150倍液、15%三唑酮(粉鏽寧)可溼性粉劑1500倍液、25%敵力脫乳油3000倍液、15%三唑酮(粉鏽寧)可溼性粉劑2000倍液加25%敵力脫乳油4000倍液、40%福星乳油9000倍液，隔7～21天1次，連續防治2～3次。採收前7天停止用藥。

主要價值

藥用價值

芫荽性溫，味辛，具有發汗透疹、消食下氣、醒脾和中之功效，主治麻疹初期透出不暢、食物積滯、胃口不開、脫肛等病症。芫荽辛香升散，能促進胃腸蠕動，有助於開胃醒脾，調和中焦；芫荽提取具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。

【別名】胡荽、香菜、香荽、延荽

【來源】本品為傘形科芫荽屬植物芫荽Coriandrum sativum L.，以全草與成熟的果實入藥。全草春夏可採，切段曬乾。夏季採果實，去雜質，曬乾。

【製法】鮮用或洗淨，曬乾，切碎用。

【性味歸經】辛，溫。入肺、胃經。

【功能主治】發表透疹，健胃。全草：麻疹不透，感冒無汗；果：消化不良，食慾不振。

【用法用量】均為1～3錢；外用全草適量，煎水燻洗。

【備註】（1）內服常與西河柳、浮萍、升麻、葛根等配合應用。外用本品煎湯燻洗，或乘熱頻擦，可助麻疹透發。[4]

食用價值

芫荽嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味之品，是人們喜歡食用的佳蔬之一。[5]

共8張

芫荽

營養分析

香菜中含有許多揮發油，其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥羶味，因此在一些菜餚中加些香菜，即能起到祛腥羶、增味道的獨特功效。香菜提取液具有顯著的發汗清熱透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使機體發汗，透疹。另具和胃調中的功效，是因香菜辛香升散，能促進胃腸蠕動，具有開胃醒脾的作用。[5]

營養成分

香菜（芫荽）營養豐富，內含維生素c、胡蘿蔔素、維生素b1、b2等，同時還含有豐富的礦物質，如鈣、鐵、磷、鎂等，其揮發油含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等，可開胃醒脾。香菜內還含有蘋果酸鉀等。

香菜（芫荽）中含的維生素c的量比普通蔬菜高得多，一般人食用7～10克香菜葉就能滿足人體對維生素c的需求量；香菜中所含的胡蘿蔔素要比西紅柿、菜豆、黃瓜等高出10倍多。

宜忌人群

宜食：小兒麻疹及風疹透發不快或透而覆沒時、流行性感冒流行傳染期間和已患有流感時的人食用好處多，可起到預防和治療效果；此外還適宜於食慾不振，胃滯腹脹的人食用。

忌食：芫荽性溫，因熱毒雍盛而非風寒外來所致的疹出不透者忌食；小兒麻疹已經透發後即不能食用；患有癌症、慢性皮膚病和眼病、氣虛體弱和患有胃及十二指腸潰瘍之人不宜多食

口鎮小哥

在家如何種植香菜

想必大家都知道最近香菜的價格真的高的讓人目瞪口呆吧？幾十元一斤的香菜讓很多人望而卻步。

香菜是很多人都喜歡吃的，尤其在冬天吃火鍋的時候用香菜下火鍋，那感覺真的好好的。不知道大家有沒有吃過這種吃法。香菜做涼拌菜、做佐菜調味都是很不錯的。在清水塘家，就最喜歡用香菜下火鍋吃。

香菜是喜涼怕高溫的作物，這個時候也是種植香菜時候。其實香菜的種植並不複雜，不過香菜最麻煩的就是播種容易發芽難。曾經清水塘種植香菜還出現過播種後不出苗的情況。

香菜種植，提高出苗率是面對的第一個問題。所以，為提高出苗率，我們可以用香菜籽放進細沙裡面，然後用手搓，將香菜籽最外面的殼搓開就可以了。然後放在溫水中浸泡1天時間就可以播種了。

播種之前先把土整平澆水，最後再撒播浸泡了的種子。播種後在上面蓋層稻草或者用竹子拱起來做個小拱棚，這樣既可以防雨水沖刷，又可以保持溫度讓種子發芽。

經過一個禮拜時間種子就會發芽，等苗長出2-3片葉子的時候可以澆人糞尿來促苗。平時每5-7天澆水一次保證土壤一定的溼潤度就可以。隨著時間往後推移，氣溫逐漸降低，這裡是不需要過多操心的，香菜有很強的抗寒能力。病蟲害也比較少，平時在澆水的時候注意薄施加一些人糞尿就可以保證香菜長得棒棒的了。

以上就是香菜種植的一些基本情況。

洞庭清水塘

如何種植香菜？

在如今的生活當中，各種蔬菜的調味品要數香菜最受大家歡迎，無論是我們平時在街道上面吃的麵餅，還是在飯店中吃的一些高級料理，他們都離不開香菜的點綴，這就讓很多的人對香菜有了種植的想法，然而種植香菜並不是非常容易的，如果處理不好的話，還有可能顆粒無收，這就是前些時候，為什麼香菜那麼昂貴的最主要原因。

首先我們種植香菜的時候，需要把香菜的種子買好，在市場上所買的香菜種子就很好地滿足，我們平時種植所需要的品種。在買回來種子之後，我們就需要把香菜的外表皮全部敲碎，露出裡面一顆顆的種子，這樣才可以讓種子在發芽過程當中更加的迅速，同時發芽之前，我們也需要用催根水，把香菜的種子都浸泡一遍，一般我們浸泡20個小時以上的時間就可以保證他們完全可以被浸透水分，等到拿出晾乾之後就可以下入泥土當中，等待它們的發芽了。

同時我們要種植大面積的香菜，是需要注意種植時間的，香菜是一年四季都可以進行種植，但是往往在一些溫度比較高的地區，或者是季節的時候，香菜會種植的更加好。在香菜最適宜的溫度當中，白天20度左右，夜晚十幾度左右的溫度是最適合它們生長的，這樣的溫度下面，他們也可以更快地達到可以上市食用的水準。

但是香菜的日常管理，我們也不能坐以待斃，在香菜的種植當中，防治害蟲可以說是最主要的事情了，香菜在很多的地方都會受到蚜蟲和其他一些蟲害的影響，往往受到蚜蟲的攻擊，可以讓香菜整個地區都受到波及，往往我們就需要用大量的殺蟲劑，每隔一個星期噴灑一次，這樣才可以保證在香菜的生長過程當中，避免受到蚜蟲的侵害。

爆侃三農

或許許多人沒聽過十香菜是什麼，其實就是我們平時說的“留蘭香”。那接下來就告訴你們它該怎麼種植。

一、品種選擇:留蘭香分兩個品種，分別為“大葉”和“小葉”，一般種植的話選擇“大葉留蘭香”，因其適應性強，生長快，品質好。

二、播種方式:因為留蘭香種子繁殖變異較大，生產上一般採用兩種方式，根莖繁殖 和分枝繁殖。自家採用的是根莖繁殖法，在4月初將留蘭香地下根莖挖出，選健壯無病蟲的新鮮根，切成5~8CM的根段，擺在已開好的播種溝內，然後覆土即可。

三、中耕除草:如果在新苗發育時溫度較低時，必須在封行前（苗高15~20CM）處鬆土除草1~2次。雨後土壤板結及時鬆土、收割前人工除草1次。以免收割時混入雜草，影響精油質量。

四、施肥:在“留蘭香”生育期追肥1~2次，當株高10CM時，可以施提苗肥。

自家第一次施肥:約667平方米施尿5~8公斤；第二次施肥:約667平方米施磷肥3公斤、尿5公斤。以促進留蘭香健稈增加精油，提高產量。

以上就是十香菜種植方法，望採納！😊😊

關鍵字: 提味 農業 小葉