生活，生火煮飯才能活。
自古以來
灶具作為廚房的重要器具
是要被當作“灶神”供起來的
可見在老百姓心目中的地位之高
從柴火灶臺、到煤球爐
從液化氣罐配燃氣灶
再到如今的精緻光潔的嵌入式灶臺
儘管我國燃氣灶技術引進較晚
但發展速度十分迅猛
無論是美食家還是家人
在評論菜做得好不好吃的時候
都會說到火候的問題
火候掌握得好不好
主要看燃氣灶給不給力
元旦、春節雙節臨近
吃吃吃很重要
何不換一臺好的燃氣灶
給家人烹製一頓可口的美食
犒勞一家一年來的勞苦
日前，市場監管總局抽查了7個省（市）160家企業生產的160批次家用燃氣灶產品，其中19批次產品不合格，不合格發現率為11.9%。
重點對氣密性、熱負荷、離焰、熄火、回火、幹煙氣中一氧化碳濃度、溫升、耐熱衝擊、耐重力衝擊、熄火保護裝置、熱效率、燃氣導管等12個項目進行了檢驗。
不合格項目涉及幹煙氣中一氧化碳濃度、熱負荷、熱效率、燃氣導管。
家用燃氣灶產品質量國家監督抽查不合格產品及企業名單
挑選燃氣灶看這4個關鍵地方
氣 源
在選購之前必須清楚自己所居住地區究竟使用哪一種燃氣。我國城市燃氣主要分為三大類：人工燃氣、天然氣和液化氣。其中每類燃氣中還要細分，如人工燃氣分5R、6R、7R，天然氣分10T、12T、13T，相互之間不能互換通用。家用燃氣灶產品按照適用氣源不同也分為相應的三大類，因此消費者一定要注意根據自己實際使用的氣源條件選擇相應的燃氣灶產品。
樣 式
市場上面出售的燃氣灶有臺式和嵌入式兩種類型，集成灶整個就是一體的。嵌入式樣安裝起來會比臺式的要美觀一些，同時也方便搞衛生，近年越來越受到消費者的喜愛。需要注意的是，根據現行有效的國家標準要求，嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置，因此消費者在購買時一定要特別留意這一點。在自家廚房裝潢設計的時候，還要將燃氣灶的類型考慮在裡面。
面 板
燃氣灶的面板材料目前主要有不鏽鋼和玻璃兩大類，還有搪瓷等材料。不鏽鋼材料結實且耐碰撞，但長期使用後表面光澤性會差一些。玻璃材料比較美觀耐腐蝕和耐磨，但其耐熱性能不如不鏽鋼材料好，若安裝和使用不當還會導致爆裂現象的發生。消費者可以根據自己的愛好確定選購不同材料的燃氣灶產品。
整體質量
在選擇燃氣灶的時候，可以通過一看、二摸，三試用來判斷燃氣灶的整體質量。一看燃氣灶的外觀，有無不平整的地方。二摸燃氣灶是否有粗糙刺手的地方，表面銜接是否無縫隙。三試打火的時候，看火源是否一次就著，是否有卡頓的現象，一般電脈衝式點火的成功率高。最後還要檢查所選購燃氣灶的氣密性是否良好。
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