“萬第火燒”，外脆內焦，食品美味。傳說，它與“扁擔兄弟”有關。
經徐公巧判、苦勸，“扁擔兄弟”夢醒公堂，不再為壟高、壟低的小事去計較，甘願撤訴，各自禮讓，和好如初……
“扁擔兄弟”結伴，歡天喜地地，徒步離開了縣衙，向萬第迴轉。
一路上，山青水秀，鮮花奔放，鳥兒歡唱。
兄弟倆遊山逛水，把最後一次的“官司”之旅，當成了一次“一日遊”。以前，很多次，兄弟倆總是一瘸一拐地，唉聲嘆氣，從來沒有發現，世界如此美好，原來心情好了，一切都會好。
到萬第地界了。“扁擔兄弟”心情輕鬆，覺得有點疲勞，肚子餓得咕咕地叫。
此時約半晌，午飯已過，晚飯尚早。大半天前，倆個只顧“壟高壟低”地上火生氣了，根本忘記、顧不得吃午飯。現在，心情放鬆，方才感到飢餓了。
扁擔弟說話了:“哥，肚子空了，咱們是不是找點吃的?”
扁擔兄一口應承，說道:“中!”
兄弟倆放眼撒目，剛進後萬第，眼前有一戶農家，矮門低屋，一戶普通人家。
扁擔兄示意扁擔弟，努一努嘴，輕聲說道:“進去看看吧!”
兄弟倆推門而入，迎接他們的是一位白髮老太太，偏親熟人，本家的大姑。
二人道明來意，問:“大姑，有沒有吃的?”
大姑嘆一口氣，答道:“現成的沒有!不過，簡單的有，三把火就中!”
大姑起身，拉開飯櫃，取出一個用包袱罩著的瓷碗，打開包袱，裡面是發酵了的黃米湯。
她拉過面盆，倒了一點。爾後，舀了一小瓢白麵，加冷水，把面與湯攪和一處，揉揉拍拍，成一餅狀;拿幾個青菜葉，外面層層包裹;打開爐灶，鍋裡添水，灶內點火，把青菜裹著的麵餅，用火鉗夾緊，放在灶內，引火燒烤;三把毛狗草，燒完;從灶內取出，剝開焦糊菜葉，香味撲鼻……
大姑把燒餅盛在盤子，放在兄弟的面前，說道:“莫嫌你姑手拙，小小火燒烤餅，嘗一嘗!”
“扁擔兄弟”一人捧一火燒烤餅，張嘴猛咬，外脆裡焦，噴香噴香。
很快，一個燒餅，下了肚。兄弟倆意猶未盡，大姑輕嘆一聲，說道:“充充飢，解解餓吧！大姑多的也沒有，對不住了!”
兄弟倆訕訕道謝，口中流著涎水，強壓著饞蟲，回到了前萬第。
根據回憶，“扁擔兄弟”回家後，嘗試也做了一個火燒烤餅，同樣是外脆內焦，香噴噴。
以後，兄弟倆上門，親自向大姑請教若干細節，加以揣摩。兄弟聯合，嘗試著多做了幾個火燒烤餅，手提肩挑，帶到集市，讓大家品嚐，結果很受歡迎。
“扁擔兄弟”特地燒烤幾個，來到了縣衙。
縣令徐公接過香噴噴的烤餅，讓師爺、衙役們各自嚐了一口，眾人紛紛豎起了大拇指。
徐公捋須微笑，呵呵說道:“好一對‘扁擔兄弟’!兄弟齊心，利可斷金!做出來萬第火燒!”萊陽又添一美食了!”
“萬第火燒”，經徐公讚賞，正式有了大名。
後來，因為銷量增大，“萬第火燒”由火上燒烤，改成大鍋焙燒，直到現在。
(文中圖片，來自網絡)
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