銀川的飯店裡“煲仔”是什麼意思?

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怎麼說呢 適合的才是最好的 一方水土養育一方人 地域的不同造就了人文的不同 飲食的不同 這樣很正常 美食到了一個地方終究會融入當地人的口味和喜好 嚐嚐不一樣的口味 也會有不一樣的收穫..


賀大人與司令張


銀川飯館的飯菜是借名菜的名氣隨心所欲的改造,成了四不象!如蘭州牛肉麵被此地加了豆腐和西紅柿,煲仔飯是電飯煲的米飯加炒菜,如此等等,完全和原味是兩碼事!


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米飯上面蓋一勺菜,叫堡仔


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蓋澆飯,很少的一點菜。


liu87148


應該是羊肉抓飯吧


大海在流浪


那是銀川學廣州的叫法 在銀川就是砂鍋


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各種炒菜加米飯就是煲仔飯,也沒啥說道。


銀川天恩枸杞館


煲仔就是一份米飯加一份炒菜,份量剛好夠一人用餐,比較實惠。


戴菲123


一盤子米飯上面覆蓋著半份菜就叫煲仔了


大洋說裝修


用砂鍋做出來嗎的菜品


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