1、無為燻鴨，安徽省無為縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先燻後滷，製作而成。
2、東坡肘子，四川地區經典的漢族傳統名菜之一，屬於川菜系。肥而不膩、粑而不爛的特點，色、香、味、形俱佳
3、臘味合蒸，湖南地方傳統名菜，屬湘菜系。是以臘豬肉、臘雞、臘魚、雞湯和調料，下鍋清蒸而成！
4、鹽水鴨，它是南京特產的一種傳統滷菜鴨饌，是中國僅有的幾種低溫肉製品之一。鹽水鴨口味清淡而略帶鹹味，肥而不膩、鮮嫩味美
分享到:
閱讀更多 阜陽916在線 的文章
