以前因為工作性質需要經常出差，所以，去了很多城市。
山東人民的菜量在我印象中是最“踏實”的，菜價適中，但是每道炒菜都盛的滿滿一大盤子。兩個人吃都綽綽有餘。工作之餘，去市集轉了一下，買點吃的，光食物的消費低到讓我大吃一斤。那時候想退休就來這邊養老吧，幸福感性該很高。
那幾年，大的城市去過，小的山區也去過，像南京、天津、北京、廣州各地方都有個地方的特色小吃。發現一個規律，那就是最為特色的不在顯眼的旅遊區和小吃街，而在各個老舊居民區不起眼的門臉房甚至是菜市場攤位。但是廣州下午茶本人推薦去好一點的酒樓吃，價格雖然高一點，但是品種比較齊全。
但這這裡我想著重介紹下的是貴州的一種美食。2014年去過貴州凱里，凱里位於貴州黔東南，這裡是苗族侗族自治州，走在大街上，到處都可以看到少數民族女子裝扮，看起來還是非常原生態的，這個城市四處環山，生態環境相對來說很不錯。從網絡上查詢，當地最特色的應該的一種叫做“牛癟”的食物，這種食物是用牛腸胃裡沒消化完的食物做成的，因為他的特殊食材，所以我沒敢嘗試。但是那裡有一種食物卻讓我念念不忘到現在。那就是“酸湯”。剛去凱里的時候，當地朋友把我帶到了當地的體育場，那裡開著一家老字號酸湯店，主打的就是酸湯牛肉，頭一次吃就愛上了那個味道。然後就是當地的酸湯粉。那個味道到現在都讓我“耿耿於懷”。聽當地人說酸湯是用西紅柿加工而成，配上當地的烤辣椒，還有木姜子油一起實用。經常想著有機會我還會去一次凱里。
最後就介紹下我家鄉的特產食物把，我的家鄉位於內蒙古呼和浩特市。一聽內蒙古，大家首先想到的食物應該就是牛肉乾個奶製品。我在天津的那幾年，每年探親結束回去都會為朋友同事帶這些特產。除了牛肉乾和奶製品之外，我們介紹下我們這裡當地我比較喜歡的美食，那就是莜麵，莜麵的作法很多，可以伴著本地人自己調製的涼菜還有土豆泥一起食用，還可以做肉湯，把莜麵放在肉湯裡一起食用。另外一種就是“辣焙子”，呼和浩特的早點很多例如燒賣，羊雜碎之類的，但是我比較喜歡吃辣焙子。
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