我們吃的食物會直接關係到我們的健康。
除了傳染性疾病，大部分免疫性疾病的出現都和飲食脫不開關係，所以才有一個詞叫“病從口入”。這基本解釋了人類慢性疾病的由來。
這就是為什麼我們關注飲食，同時也是我開始撰寫“原始飲食”的由來。
因為我們不得不關注。
當動物吃了不適合的食物以後，就會漸漸開始生病，這就是為什麼現在抗生素在禽獸身上使用越來越氾濫的原因。因為人類不僅不知道自己應該吃什麼，也不知道應該給動物吃什麼。
雖然我們自詡是高人一等的智慧種族。
有時候人類真的不見得比動物聰明多少，就比如說吃這件事吧。動物會依照本能自己去尋找食物，只要吃這些食物，在沒有天敵的情況下，它們能夠活到他們的“天壽”。
你肯能馬上要問，那為什麼動物們都開始早早死去？
除了被人為宰殺外，大部分被豢養動物最大的死因是因為人類胡亂給的食譜導致的。
飲食不僅直接關係到我們的健康，這點在動物身上同樣適應。正常來說，牛羊應該吃草，在我們關於動物的分類中，他們也是標準的草食動物。但是看看現在的養殖場裡，飼養人再給牛羊吃什麼？飼料和穀物，或者一些不新鮮的乾草。
但其實這些動物只要正常吃草就一般能夠健康生長，因為相比較飼料和穀物，青草裡面含有更多的維生素、礦物質、以及一些由植物纖維發酵而來的營養素，還有能保護自己身體的營養（草料食物幫助動物獲得保護自身少受氧化的營養成分）。
而這些營養成分最終都會儲存在脂肪和肝臟裡。
所以正常情況下，如果我們吃的是一隻健康的食草動物，那麼其實我們可能根本不需要吃草，只需要吃牛羊就能夠獲得草木裡面的“精華”，因為牛羊已經幫助我們“提取”“薈萃”過了。只要吃了它，我們就能獲得植物裡最好的部分。
但問題是我們的“食物（牛羊等肉類）”被汙染了······
牛羊其實並不適合吃穀物或飼料，因為它們的消化系統並不配套。於是一直被五穀飼養的牛羊一直處於營養不良的階段。是的，你沒有看錯，現在權威的營養學家都判定肥胖屬於營養不良症，而不是常人想得營養過度。
牛羊也是。這也解釋了為什麼牛羊總是病歪歪的原因，總是活不到出欄的時候，只能和人類一樣依靠抗生素救命。畢竟當人類營養不良的時候，抵抗力也同樣脆弱。
好，現在問題來了，我們吃了被汙染的病歪歪的牛羊，會得到什麼？
這大概就是逃不開的“詛咒”，最悲劇的是下咒的是我們自己。
其實，相比牛羊，另一種我們更加難以忽視的動物應該是豬。
每年，中國人都要吃掉這世界上一半的豬。
而眾所周知，豬也是被飼料養大的，也就是說飼料裡的東西和豬身上的東西最後都會進入我們的身體。這也就解釋了為什麼我們的下一代一代比一代更弱的原因，這不是典型的使用抗生素過量的後果嗎？
不過大概值得高興的是，和牛羊不一樣，豬不是單純的草食動物，它是雜食的。
也就是說，豬是不能只吃草就正常長大的。
但是顯然，只吃“糧食”（穀物）長大的豬也不符合健康的標準。
那豬到底應該吃什麼？
就和我們看原始人飲食來摸索一樣，豬應該吃什麼，顯然應該看他們自然界的親屬——野豬的食譜。
豬主要在地面搜尋食物（它們顯然不可能和長頸鹿一樣去高處獵食），植物根莖，枝葉，掉落地上的果實，動物，堅果······好像和人類一樣，豬也是無所不吃的。
但是人類給豬制定的食譜是什麼呢？主要是穀物。
於是出現了一個結果，當人類社會因為高碳水食物飽受糖尿病高血壓等慢性病侵害時，和我們食譜類似的豬也不能擺脫相似的命運。
於是更多非健康人出現的時候，更多非健康的豬也在出現。
大部分的穀物主要的營養成分就是碳水化合物，人體所需的其他維生素，谷胱甘肽等營養幾乎沒有，偏偏這樣的食物竟然是我們的主食。
而且還不僅如此，我們不僅餵給豬吃陳舊的糧食，甚至發黴的食物。我說了這些儲藏很久的食物大部分都伴隨有黴菌，它們對人體而言就是毒藥。
可能人們在給豬餵食發黴食物的時候不會想到，這些餵給豬的食物，以及食物身上的毒素，最後是要回到我們自己身上的。
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所以看了這麼多，你能夠收穫什麼呢？人類要想健康，必須從食物入手，從食物入手，要抓緊的不只是菜市場，而是從一隻豬的食物入手。
覺得一直把人類和一隻豬放在一起比較被侮辱了嗎，其實人並不比一隻豬高貴多少。或許就是我們一直高高在上的心態，導致最後我們活的和一隻豬也沒什麼區別。
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