在南太行河南林州市，人們在農曆二月二有吃茶飯的傳統習慣，儘管現在年輕人大多不知道這個習俗，但上年紀的人都還會看重這一天，在農曆二月二這天做茶飯。
二月二，龍抬頭。林州當在流傳著'二月二喝茶，銀子錢往家爬'。
茶飯的做法各有不同，但也大同小異，和林州炒米湯做法相對一致，只是把炒小米這一步換成炒玉米麵，其他的以個人愛好配料製作就可以。
具體這樣操作哦
把玉米麵用小火焙炒至略顯焦黃色，抄出備用。
把水燒開，放入少量黃豆(預先用水泡好)，花生米(壓碎最好)，清水煮一會兒。
把炒好的玉米麵適量用涼水泡開，下鍋，小火燉。
加入少許豆腐條，少許碎麵條，碎粉條，繼續燉，把握好稀稠度。
用一個鐵勺，倒入食用油，放到火上，油熱，放蔥花，煎出香味，蔥花略呈焦黃色而不糊為宜，然後把鐵勺子往鍋裡一杵，“譁”的一聲，香味四溢，大功告成了。
（圖 李學林 文 雲中漫步）
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