西江千戶苗寨位於黔東南苗族侗族自治州雷山縣，是一個保存苗族“原始生態”文化完整的地方，被譽為苗族文化“活化石”和一座活著的苗族博物館。
西江千戶苗寨由10餘個依山而建的自然村寨相連成片，據統計，西江千戶苗寨內居住有1300餘戶人家，苗族人佔99.5%以上，是目前中國乃至全世界最大的苗族聚居村寨，是領略和認識苗族漫長曆史與發展的絕佳之地。
苗寨沿河兩岸依山而建，富有苗族特色的吊腳樓保存完好，層層疊疊，錯落有致。
當地群眾身著苗族服飾，載歌載舞，景區內民族文化氣息濃郁。傍晚雖至，但景區內遊客依然絡繹不絕，諸多旅遊團和散客陸續進入景區。
長桌宴，是旅遊西江千戶苗寨必須體驗的項目。苗族是個熱情好客的民族，每逢有客人到寨裡，各家各戶紛紛拿出最好的美食美酒，放在一起招待客人，幾千年傳承，成為大眾熟知、到苗族地區必須體驗的長桌宴。長桌宴是苗族宴席的最高形式和隆重禮儀，已有幾千年歷史。
長桌宴的菜餚是當地特色美食，酸湯魚、酸湯牛肉、黑毛豬、糯米飯、米酒等，豐富而美味。“管你要喝不要喝，都要喝。”
蘆笙吹起來，酒歌唱起來，身著盛裝的苗家阿妹拿著酒器，唱著酒歌向正在用餐的遊客嘉賓敬酒。
只見她們每人手持一個酒器，從高往低依次排開，依次倒酒，酒從上往下流，形成高山流水之狀。苗族有“無酒不成席”之說，“高山流水”是苗族獨特的酒文化。
西江千戶苗寨氣勢恢宏的吊腳樓群、絢麗的夜景、豐富的民族文化、濃郁的民族風情、秀麗的苗寨風光讓遊客歎為觀止。
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