紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


在這還是有點冷的天氣,能吃上這麼一碗香香甜甜的粥,瞬間全身充滿量。

素有“乾果之王”的栗子,不管怎麼吃都好吃,但是給寶寶吃,煮粥是個不錯的選擇。

紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


栗子的軟糯、紅棗的香甜全都融到粥裡面,順滑的口感 ,不擔心寶寶被嗆到

對於咀嚼能力有限的寶寶,煮好的粥直接用料理棒打成糊糊再給寶寶食用哦。很細膩順滑,超級適合小寶寶。

寶寶腸胃未發育成熟,板栗需適量食用,一次不能吃得太多哈。

菜品介紹

菜名:板粟紅棗粥

參考月齡:10個月以上,對食材不過敏的寶寶

食材明細:寶寶粥米60g、板栗80g、紅棗50g、

(以上食材量是製作量,不代表餵養量,可根據具體情況增加或減少)

做法:

食材明細

紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


1.紅棗、板粟洗淨,紅棗的碗加入適量的清水,一同放入蒸籠蒸熟後去皮、去殼,約30分鐘左右。

Tips:蒸過的紅棗更容易去皮哦。板粟也可以用刀直接對半切開,用勺子取出粟肉。


紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


2.紅棗去核切丁備用。


紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


3. 板粟切碎備用。


紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


4.寶寶粥米洗淨倒入鍋中,加入適量清水。

Tips:我煮得是10倍粥,穀物和水的比例是1:10,各位可根據習慣或寶寶月齡自行調整水量。


紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


5.煮至八九成熟,加入板栗碎、紅棗丁,攪拌均勻。

Tips:煮粥的過程中,要用勺子時不時的攪拌一下,防止糊鍋。

紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


6. 中小火繼續熬煮10分鐘出鍋。

Tips:栗子的軟糯,紅棗的香甜,已經完完全全融到粥裡面,一碗下肚超暖呢!

紅棗的香甜、粟子的軟糯,這一碗不光孩子喜歡,大人也想來一碗


END

如果喜歡,請轉發分享!


分享到:


相關文章: