涼州手抓羊肉(也叫甜水羊肉),肉爛味鮮,清香可口。製作時將肉剁成均勻的大塊入鍋,甜水煮熟撈出後上桌,並將大蒜、香菜、蔥末、辣椒末、胡椒粉和精鹽等調味品上桌,由客人根據個人口味調到適宜即可手抓食用。
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手抓羊肉
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2019-12-24 12:58:53 寧夏美林
涼州手抓羊肉(也叫甜水羊肉),肉爛味鮮,清香可口。製作時將肉剁成均勻的大塊入鍋,甜水煮熟撈出後上桌,並將大蒜、香菜、蔥末、辣椒末、胡椒粉和精鹽等調味品上桌,由客人根據個人口味調到適宜即可手抓食用。
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