風繼續吹
你好，作為一個地地道道的農村娃，我很高興的回答這個問題
哪裡有土蜂蜜？
其實這個問題很多喜歡吃蜂蜜的人都想問吧，我可以很負責任的說：真正的土蜂蜜只有農村農民自家割的才算是土蜂蜜，目前蜂蜜市場魚龍混雜，很多商家都推出自家的蜂蜜是土蜂蜜，但是真正的哪裡有這麼多土蜂蜜啊，很多蜂蜜廠家都是從蜂農手裡大量收購蜂蜜然後通過加工 提純 去雜然後再出售到消費者手裡
我相信很多人在花季的時候在各種路邊或者是郊外的空地裡都會看見一些蜂農搭著帳篷擺著一排排的蜂箱，這些蜂農就是各大蜂蜜廠商的原料來源，這樣養殖出來的蜂蜜跟農村自家割的蜂蜜再口感上還是有一定的差別的。
總之如果要吃到真正的土蜂蜜，不妨下鄉去農村碰碰運氣，因為農村可能才有為數不多的土蜂蜜了。
小瑩生活記
主要途徑還是某寶吧，我就簡單說說土蜂蜜的性狀，希望大家購買別入坑。
現在生活條件好了，老百姓更喜歡原生態的土雞蛋，土蜂蜜，老母雞，黃鱔等土貨，但是為了利益，黑心商家無所不用其極，各種造假，真是讓人氣氛。作為一名土生土長的農村人，而我又瞭解土蜂，就說土蜂蜜吧，我叔叔在秦嶺弄土蜂蜜，秦嶺土蜂蜜還是蠻出名的，但是現在也是假的不行，網上都打著一年取一次，可是一年取一次實際上量不多，我叔叔一年也就千把斤，然後加上秦嶺山上一些山上預訂合作的農民散戶，一年也就三四千斤，這就是一年一取的土蜂蜜的量，那為什麼叫土蜂蜜了，因為蜜蜂都是中蜂，都是將野蜂蜜引到做好的木桶裡，然後放在山上，相當於抓過來給它們做個窩，最後放到山裡，任其自生自滅，這種也叫木桶蜜，算是最接近野生的蜂蜜。下面是我們引蜂，做木桶，放木桶，割取蜜的過程。
引蜂，均為野蜂
製作木桶
將野蜂引到做好的木桶裡
將做好的木桶放到山上
打開割取蜜，每年只取一半
割取出來的巢蜜，金黃琥珀色
裝瓶的土蜂蜜，顏色金黃濃厚，花香味明顯
現實中我們基本吃到的都是意蜂蜂蜜，所謂意蜂蜂蜜就是意大利的蜂蜜，這種蜂蜜產的蜂蜜量大，蜂場裡的蜂基本都是意蜂，其實現在很多蜂場都會給蜜蜂喂藥吃，因為蜜蜂也會生病，那就有可能產的蜂蜜裡也有一些藥物激素，之前看新聞說一家很喜歡吃蜂蜜，然後乳腺增大，結果查了說是蜂蜜裡有激素，可能會跟這個有點關係，有朋友跟我說我去蜂蜜買的蜜親眼看人家搖出來的，不可能假，我想說是的，是不假，但是有些蜂場裡的蜂蜜都是吃糖水喂出來的，特別是冬天沒有花季，一般花季蜂農不會這麼做。之前有位客戶跟我說，你家蜂蜜很不錯，他家有親戚吃蜂蜜吃出了糖尿病，我想說這種蜂蜜基本就是喂糖或者吃的勾兌蜜。超市裡的蜜一般都是濃縮蜜或者勾兌的蜂蜜，當然這是行業公認的秘密，蜂場裡蜜基本都是非成熟蜜，所以蜂蜜含水量較大，而濃縮蜜就是對這種非成熟蜜進行高溫濃縮，結果導致蜂蜜裡的營養成分基本分解了，所以我們泡蜂蜜一般選擇水溫都在50度以下的原因。
真正的土蜂蜜一般都是雜蜜，也稱為百花蜜，顏色基本在金黃到琥珀色之間，基本上一年一取的土蜂蜜波美度能達到43這樣的濃度，這樣的濃度是非常非常非常的高的。
那我們再說說這個土蜂蜜的味道，這讓我想起小時候我哥哥從牆縫裡掏的土蜂蜜，以前農村裡用爛泥混著蘆葦做的牆比較多，蜜蜂就喜歡鑽在縫裡和那個蘆葦管裡產蜜，那會吃的最多的就是菜花蜜，農村裡花季最多的就是菜花了，我很清晰的記得那個蜜像屎一樣，一坨一坨的，帶點臭味，這就是典型的土菜花蜜味道，現在農村裡沒了，也很少見到蜜蜂了，我們再回不到那個時候了。
再教一種鑑別真假蜂蜜的方法。蜂蜜滴在紙巾上，能浸透紙巾的就是假土蜂蜜，這是由於真假土蜂蜜含水量不同導致的。假土蜂蜜含水量較高，真正的土蜂蜜如果滴在面巾紙上，然後用另外一張面巾紙去吸的話，基本上吸不出水分來。
婷婷在鄉村
針對哪裡有土蜂蜜這個問題，我來談談我對這個問題的個人看法，我是一個養蜂愛好者，平時喜歡在蜜蜂分蜂季節到山裡面拿誘蜂桶去誘蜂。我爸爸利用閒暇之餘也養了幾十群蜜蜂，所以說我對蜜蜂有一定的瞭解。
首先、之所以稱之為土蜂蜜其實在人們的理解當中應該是純天然的，不經過人工加工和干預的。是蜜蜂自己在野外自己採集各種花朵經過釀造出來的蜂蜜。
其次、哪怕是土蜂蜜也有優劣之分，經過蜜蜂加工釀造以後，達到一定的濃度，專業用語叫波美度，當波美度達到一定數值才稱得上是成熟蜂蜜。沒有封蓋的蜂蜜稱之為水蜜，水蜜由於濃度不高，特別是春天的水蜜由於水分偏多，很容易發酵，產生酸味。 儲存時間也不長。
最後、說到了問題的重點，經過上面的解釋以後，那麼好的土蜂蜜其實也不難找到。根據蜜蜂的生活習性，一般來說，蜜蜂在野外喜歡在石頭縫、老鼠以及竹鼠住過的窩、枯木頭，電線杆等居住， 在外界大流蜜之後，在上面所說的地方找到了蜂窩就會有土蜂蜜！
農村小子阿金
您好我是惜緣，今天很高興來回答你的問題。哪裡有土蜂蜜這個問題。首先什麼樣的蜂蜜算土蜂蜜。在我的概念裡就是蜜蜂沒有人為投餵白糖，讓蜜蜂自己採花釀蜜，一年收一次蜜，沒有添加任何東西輔料，這樣的蜂蜜我覺得算是土蜂蜜。我家就有蜂蜜兩箱，一箱放在樓頂一箱放在山上。我們一年4季都沒有管過它一年收一次糖，每年都有20斤左右的糖，多的話有20多斤差不多30斤，最多了。還有那些野外的蜜蜂一般會把家安在土洞裡，還有樹洞裡也是有的。這就是我今天的回答。希望對你有幫助謝謝！
惜緣生活錄
很高興可以為大家解決問題，蜜蜂遍佈南方各地的中華蜜蜂，東北的喀蜂和黑蜂，只有經蜜蜂採回花蜜回巢由青年蜂反覆釀造成熟的，不經任何加工的天然原始成熟的蜂蜜。包括蜂種在生產階段如餵了糖水，或者取的蜂蜜後勾兌了糖水等甜味品那就都是假的，尤其是超市商場出售的都是經過濃縮熱加工的產物，不在天然成熟蜂蜜之中，這個即使喝了，對身體也沒有多大效果，反而會喝壞肚子，而我家（山溝溝裡）—桂林市全州縣東山瑤族鄉，黃龍村委，梅木村，我外公家就僅有兩窩蜂窩，每年的春季，秋季，只有花開的季節才會有蜂蜜，從來不管，蜜蜂會自己外出採蜜，所以正宗的蜂蜜並不是大家所想的那樣，會有很多，相反卻只有少數！感謝查閱，謝謝！
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dgbvx
您好，我是祖代養蜂人，非常有幸回答你的問題。
一、什麼是土蜂
土蜂又名中蜂、野蜂，書名是中華蜜蜂，是中國獨有的蜜蜂種類。
我國中蜂的飼養始歷史悠久，但根據甲骨文的研究結果可以推斷，在殷商時代（約在公元前1324～1066年）已有養蜂活動，而公元30年前（戰國～西漢之末）《山海經·中次六經》中記述有“平逢之山，有神人焉，……名曰驕蟲，是為螫蟲，實帷蜂蜜之廬”。這是我國最早的確指蜂蜜的文獻，亦是最早的養蜂記載。古老的養蜂者採用諸如木器、木桶、空心樹段、竹籠、草窩、箱式蜂箱、甚至鑿石作蜂窩飼養中蜂。
公元 3世紀，西晉張華的《博物志》中有“遠方諸山出蜜蠟處，其處人家有養蜂者。其法以木為器，或十斛五斛，開小孔容蜂出入，以蜜蠟塗器內外令遍，安簷前或庭下，春月此蜂將作巢生育”的記載，其中“木器”即為當時的蜂窩，而“小孔”即為巢門。
公元779～843年，唐朝賈島的《古今圖書集成·食貨典》第 302卷蜜部選中有鑿石養蜂休買蜜，坐山秤藥不爭星”的記載，其中“鑿石養蜂”說明了當時人們還採用石制蜂窩飼養蜜蜂。
據《贊皇志》記載：“民國時期已有一些家庭養殖，品種也多是中國蜂”，而我縣中蜂養殖以樹洞養殖為主。
二、分佈
土蜂分佈在中國大部分省份都有，分佈很廣，但是由於意蜂引進現在土蜂養殖在中國存量很少。土蜂養殖一般都在山區欠發達地區，交通受限意蜂無法到達，中蜂生活環境沒有被破壞。
三、養殖方法及蜜質
中蜂養殖一般採用傳統養殖方法，用樹洞、石洞、竹簍等蜂窩養殖，在北方一般一年只能採集一次蜂蜜，春天外界一開花蜂王未產卵這段時間採集。南方由於外界自然條件比較好可能會多次採蜜。
由於中蜂養殖方法決定蜂蜜在蜂巢中儲存一年並且多在山區養殖，土蜂蜜中所含花種多、營養豐富、口感細膩，是蜜中極品。本草綱目中記載的蜂蜜指的就是土蜂蜜。
四、在哪買到
這個問題我覺得你應該在你當地找找有沒有土蜂養殖的，應該可以找到。還有就是找一些口碑好的店鋪或者咱們頭條號的作者應該手裡也有。我們縣樹洞土蜂蜜養殖技術被認定為市級非物質文化遺產。建議不要盲目購買進嘴的東西一定注意質量。
近幾年有關雜誌在倡導中華蜜蜂過箱養殖，蜂友怎麼看，如果過箱就和意蜂養殖方法一樣了我覺得會影響中蜂蜜的蜜質，產量雖然大了但失去了中蜂蜜的特性。咱們可以在討論群探討一下。
這篇是我新人培訓的作業，希望看到的各位頭條前輩覺得我寫的有一點點用處的話給點個讚唄。
養蜂世家喬峰
首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
一、什麼是土蜂
土蜂又名中蜂、野蜂，書名是中華蜜蜂，是中國獨有的蜜蜂種類。
我國中蜂的飼養始歷史悠久，但根據甲骨文的研究結果可以推斷，在殷商時代（約在公元前1324～1066年）已有養蜂活動，而公元30年前（戰國～西漢之末）《山海經·中次六經》中記述有“平逢之山，有神人焉，……名曰驕蟲，是為螫蟲，實帷蜂蜜之廬”。這是我國最早的確指蜂蜜的文獻，亦是最早的養蜂記載。古老的養蜂者採用諸如木器、木桶、空心樹段、竹籠、草窩、箱式蜂箱、甚至鑿石作蜂窩飼養中蜂。
公元 3世紀，西晉張華的《博物志》中有“遠方諸山出蜜蠟處，其處人家有養蜂者。其法以木為器，或十斛五斛，開小孔容蜂出入，以蜜蠟塗器內外令遍，安簷前或庭下，春月此蜂將作巢生育”的記載，其中“木器”即為當時的蜂窩，而“小孔”即為巢門。
公元779～843年，唐朝賈島的《古今圖書集成·食貨典》第 302卷蜜部選中有鑿石養蜂休買蜜，坐山秤藥不爭星”的記載，其中“鑿石養蜂”說明了當時人們還採用石制蜂窩飼養蜜蜂。
據《贊皇志》記載：“民國時期已有一些家庭養殖，品種也多是中國蜂”，而我縣中蜂養殖以樹洞養殖為主。
二、分佈
土蜂分佈在中國大部分省份都有，分佈很廣，但是由於意蜂引進現在土蜂養殖在中國存量很少。土蜂養殖一般都在山區欠發達地區，交通受限意蜂無法到達，中蜂生活環境沒有被破壞。
三、養殖方法及蜜質
中蜂養殖一般採用傳統養殖方法，用樹洞、石洞、竹簍等蜂窩養殖，在北方一般一年只能採集一次蜂蜜，春天外界一開花蜂王未產卵這段時間採集。南方由於外界自然條件比較好可能會多次採蜜。
由於中蜂養殖方法決定蜂蜜在蜂巢中儲存一年並且多在山區養殖，土蜂蜜中所含花種多、營養豐富、口感細膩，是蜜中極品。本草綱目中記載的蜂蜜指的就是土蜂蜜。
四、在哪買到
這個問題我覺得你應該在你當地找找有沒有土蜂養殖的，應該可以找到。還有就是找一些口碑好的店鋪或者咱們頭條號的作者應該手裡也有。我們縣樹洞土蜂蜜養殖技術被認定為市級非物質文化遺產。建議不要盲目購買進嘴的東西一定注意質量。
近幾年有關雜誌在倡導中華蜜蜂過箱養殖，蜂友怎麼看，如果過箱就和意蜂養殖方法一樣了我覺得會影響中蜂蜜的蜜質，產量雖然大了但失去了中蜂蜜的特性。咱們可以在討論群探討一下。
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
HQ西湖龍井
土蜂蜜的產地其實就是中華蜜蜂的分佈地，也就是說哪裡有中華蜜蜂哪裡就有土蜂蜜出產，目前我國絕大部分地區都或多或少分佈有中華蜜蜂，但多集中在西南部及長江以南等地區，其中以廣東(約92萬群)、雲南(約85萬群)、廣西(約50萬群)、四川(約45萬群)、重慶(約43萬群)、貴州(約35萬群)、福建(約30萬群)等地最多。
靈壽那些事
有樹林，有水，沒有汙染，環境好、適宜土蜂生長的地方都有土蜂及土蜂蜜
孤謀眾享
自然界野生土蜂產的土蜂蜜最好，一般在大山裡。養蜂人採集自然花蜜如果蜂蜜的成熟度足夠的話，其實是一樣的。
