DH科普神人
隨著肥胖，心血管發病人群越來越多，所以提倡健康飲食要少油少糖少鹽，從肥胖這個角度來講，到底是糖分和脂肪哪個更容易讓人變胖呢？
科學家對此進行過實驗，他們找來一對同卵雙胞胎，一個月之內，一個只吃高糖食物，一個只吃高脂食物，結果兩人體重都有下降，但是都出現了健康問題，所以只含糖分或脂肪的食物並不能使人變胖，而糖脂混合物更加美味，吃的時候大腦會產生較高的愉悅感，胃口大，吃的也多，讓人變胖的正是這種糖脂混合的食物！這種食物不是大自然中本來就有的，而是由人工製造出來的，更容易脫離過多的熱量導致肥胖！
南一的瑜伽Life
單純從食物熱量來說，一克糖是4kcal , 一克脂肪是9kcal，脂肪更可怕。這也是為什麼很多人一提起減肥就想到不吃肉的原因，畢竟減肥就是減脂肪，這麼一吃基本等於直接增肥！ 實際上碳水比脂肪更容易長胖，為什麼這麼說？
原因如下：
1、碳水化合物也就是我們常說的糖，不容易有飽腹感，而且會刺激食慾，讓人根本停不下來，從而攝入更多的熱量。
2、糖會給人一種熱量假象，很多人覺得吃糖沒有吃肉容易胖，從而加大了糖的攝入量。吃肉不一樣，看著就容易長胖的東西，大家還是能夠稍稍剋制一點的。
3、糖的可攝入概率。碳水一般都是作為我們的主食出現在日常飲食中的，你吃的米飯、麵條甚至是麵包、包子、煎餅果子都是~一般會在一餐中佔到50%的比例左右，而且出門在外總是更容易獲取碳水而非脂肪。
以上，希望能對你有幫助。
你與春風皆是劫
使人變胖的是糖分還是脂肪，為此科學家找來一對雙胞胎，進行了實驗，要求兩個人分別在為期一個月的時間內，只吃高唐食物或高脂食物，最後實驗結果是兩個人的體重都有所下降，由此可知只吃含糖分或含脂肪並不會使人發胖，但是當糖和脂混合在一起時，味道會更誘人，尤其是糖和脂的比例是一比一時，人們的大腦會產生較高的愉悅感，胃口就會變大，吃的也就越多，導致變胖。其實糖分和脂肪都是人體所需要的物質，糖分和脂肪都不會使人發胖，使人發胖的是糖水混合物。
白頭翁大叔
你好，我來簡單且相對科學的回答一下這個問題。
直接告訴你使人變胖的是攝入熱量＞消耗熱量。就這麼簡單並不是糖或者脂肪，是總攝入量。
那麼如果攝入的話它倆到底哪個更容易胖呢？
答案是都不會！！！ 單純的只攝入糖和只攝入脂肪都不容易讓我們長胖，只會營養不良對身體有害。
罪魁禍首是 混合攝入才會使我們長胖。
BBC “地平線”系列名為《脂肪大戰》紀錄片給出了答案 ，一對雙胞胎兄弟做了這個實驗。A 一個月極端高糖底脂肪，B 一個月極端高脂低糖，看看一個月後身體變化 這裡一個月的數據我不列出 有興趣可以自己去搜一下。 在此期間極低糖B 問題較大不攝入糖類會讓人情緒變差記憶力減退，而高糖A 就沒有什麼太大影響。進行的腦力測試和體力測試都是高糖A獲勝。
那麼就實驗結果而已攝入糖類就一定好嗎？ 其實不然，果糖有可能讓你得脂肪肝，增加心臟病，糖尿病等危險。 高脂B 猶豫沒有糖攝入，他不得不分解自己的肌肉也就是糖原異生，使體重下降。 實驗結果也是如此 AB 兩人體重都下降分別1kg和3.5kg ，B 由於分解了肌肉所以體重下降更多一些。 兩人沒有得到滿意的結果去找到在此領域有十年探究經驗的蘇珊教授。在小白鼠身上做了實驗，abc三隻，分別高智高糖和糖脂混合，結果c出乎意外的胖，結論是糖脂混合最容易長胖。
1. 葡萄糖很重要，缺少葡萄糖可能會變笨而且記不住事兒
2. 不補充糖分就運動，可能造成肌肉流失。
3. 光吃糖碳水和光吃肉都能減肥，但是都不太健康。
4. 單純的多吃肉≠高膽固醇；單純的多吃糖≠會得糖尿病。
5. 單純食用脂類和糖類對體重和健康影響有限。
6. 少吃類似甜品的糖脂混合物吧，那才是長胖的元兇。
希望對你的問題有所幫助。
小六Fox
糖和脂哪個也不能多。人體七大營養素素裡有碳水化合物和脂肪，對於人體那個也不能少 少碳水我們的腦力和能量不夠，少脂肪我們會發生膽固醇增多，每天進食要有比例，不能多。如果非要比，有參考數據試驗吃糖的大勝吃肉脂肪的，腦力測試說明，大腦的某些部位只能靠糖來維持，且血液中的糖60%由大腦消耗，這證明，缺少糖，大腦狀態不佳，無法勝任強腦力工作，吃糖的人，更聰明。想要健康，一定吃碳水就是一個拳頭大，脂肪就是一大拇指那麼多，這樣才能均衡飲食。才能健康。
陳翔醫生
變胖這個事，如果我們能量攝入大於能量的消耗，自然多餘的熱量會儲存起來，變成了脂肪！
我們在吃飯的時候與其爭論哪個更能引起肥胖，不如把更多的精力放在營養均衡，比例合適上來，並控制好總熱量的攝入！希望有幫助[祈禱]
麗姐營養廚房
身體過多地攝取糖和脂肪都是導致身體肥胖的主要因素，要說誰更能使肥胖加劇，那肯定是脂肪了，因為脂肪所含熱能比糖多一倍。
糖在機體內的貯存量不是很多，都是以糖原與葡萄糖的形式，分佈在血液、肝臟與骨骼肌中 。大體為500g，也就是一斤左右，攝取多餘的糖則會轉變成脂肪，儲存在脂肪細胞內的脂庫中。
和脂肪相比，糖的貯存量雖然不多，但他卻是最乾淨、最實用的能源物質。更重要的是它在有氧與無氧的條件下，都可以釋放出能量供機體需要。
而脂肪則是肥胖的主力軍，貯藏的數量與分佈的地方相當廣泛，且代謝過程非常複雜與艱難。除了皮下脂肪與肚皮下的脂庫與內臟周圍外，它還以脂滴的形式貯存於骨骼肌中，雖然數量有限，但在脂代謝中，起著不可忽視的作用。
由於脂肪不溶於水，它在機體的代謝中充滿變數與限制因素。每前進一步都要藉助載體，以脂蛋白的形式，運輸遊走於血液與各個器官與組織中。
過多的脂蛋白與膽固醇的存在與攝取，則會引發一系列的動脈粥樣硬化、冠心病、脂肪肝以及2型糖尿病的出現。給我們的生命帶來極大的威脅！
因此制約肥胖的第一要素，一定要劍指脂肪而不是糖，它充其量只是起著衝波助瀾的作用。但糖的重大生理功能卻是大家都離不開的，只能適當限制攝取其量，而不可完全杜絕其質！曉星祝您健康！
曉行星
這個問題，我覺得是糖！！
這個和我們的口味有關，
生活中飲料，甜品，小食，包括煮菜，都會有糖，
並且還有糖果，巧克力這種幾乎直接在吃的糖，
而生活中，要麼燒菜，要麼油炸食品，從未聽過直接喝油
所以說，
油和糖即便同樣的重量，長一樣的肉，但是能讓人長胖的還是糖，
畢竟可以吃很多啊，
可以麵包蛋糕，上午下午茶，奶茶冰激凌，飲料，飲料，巧克力，形式多樣，
而油的形態基本就是油炸食品，再或者燒菜油大一點
對比一下，還是糖的形式更多一些，不知不覺就長胖了
所以，這個我站糖
52赫茲實驗室
是好吃懶做！是生猛海鮮！是瓜果梨棗！是蒸炒煎炸！
LiuDong劉東
1、發胖的原因並不是因為吃了含糖或者脂肪的食物，而是因為攝入量大於消耗量造成糖分和脂肪的積累。\r
2、吃得太多沒有消耗掉導致肥胖也就是從食物中所得到的熱量，超過消耗的熱量，而過剩的熱量即轉成為脂肪，累積在脂肪細胞而形成肥胖。\r
3、新陳代謝的降低導致肥胖，人到中年後由於新陳代謝率降低易發胖;營養不均，只吃肉類和垃圾食品(沒有營養的食品)不吃水果蔬菜也會使新陳代謝率降低易而肥胖。
4、引起新陳代謝降低的原因就有好多了，可能是生物節律失調，焦慮等等。
