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蔬菜生產是農業生產的重要組成部分,在市場經濟條件下,蔬菜生產一方面保證城鄉人民的生活需要,滿足市場供應,是“菜籃子工程建設的主要內容,另一方面是農業生產結構調整、農民增產增收的重要途徑。
苦苣屬於菊科綠葉蔬菜。綠葉蔬菜指食用幼嫩株叢、綠葉或嫩莖的蔬菜,如菠菜、芹菜、萵苣、茼蒿，苦苣，莧菜、蕹菜等。這類蔬菜大多生長迅速,其中蕹菜等能耐炎熱,而萵苣、芹菜則喜冷涼。由於植株矮小,常作為高稈蔬菜的間作物,要求保肥保水的土壤及不斷供應氮肥。
一，苦苣
苦苣屬菊科，原產印度和歐洲南部,我國一些城郊區有栽培。葉有苦味,適於生食、煮食或做湯。
苦苣有皺葉種,單株重0.5-1千克,略有苦味,品質較 好,栽培種多屬此種;還有闊葉種,單株重 0.5千克,由意大利引入。
二，栽培時間和方法
苦苣3-10月均可播種,多為春播及秋播。春播應儘量提早,利用溫床育苗, 在9~10片葉時定植,株行距為20釐米×30釐米。
早秋播種當年冬季收穫,晚秋播種翌年3-4月收穫。冬季嚴寒地區越冬栽培需用草苦子覆蓋保護,或定植在塑料小棚中。
發展前景苦苣因略帶苦味,屬特殊人群所需,可適當發展。 
總之，苦苣屬於喜冷涼的蔬菜，所謂冷涼蔬菜是指喜冷涼、秋播冬收的蔬菜,如根菜、白菜、甘藍、芥菜、綠葉蔬 菜等，生產季節分類有利於農時安排與操作,但地方性強,隨著大棚栽培的發展,如夏菜冬種、春提前、秋延後等,在生產季節上有了較大的調整。
努力就好
整地：土地鋪平，翻耕之前把底肥施好，撒完種子後撒上一層細土，播種完後適量灑水。管理：幼苗出土後，適量噴水增加土壤溼度。病害：及時除掉病苗和弱苗、雜草等，保持田間的合理密度。施肥：根據長勢可適當施肥。採收：長勢正常的話20天左右就可以採收了。
苦苣和苦菊不知道大家有沒有吃過，這兩種都是營養非常豐富的植物，現在市場上賣的也很好，其實種植的方法非常的簡單，像苦菊二十天左右就可以收成了，也比較適合大家種植，那麼今天就帶著大家一起來了解一下苦苣要怎麼種。
苦苣怎麼種？
苦苣也叫苦菜，其實世界各地都有種植，方法也比較的簡單。如果是溫室或者大棚的話一年四季都可以種植。苦苣的種子比較輕，先把土地鋪平，在翻耕之前把底肥施好，撒完種子後撒上一層細土，不要太厚，播種完之後適量的灑點水，再施點肥鋪上膜，可以保持溫度，種子的發芽溫度在十五到十七度左右，適宜用土質疏鬆保肥力好的沙土種植。這樣也利於隔離病毒。
幼苗的話最好是在十二到二十度，出土之後要加強田間管理，適量的噴點水增加土壤的溼度，鬆土的時候不用太深，以避免傷到根，影響根的吸收和養分的汲取。要及時的除掉病苗和弱苗、雜草等，以免和長得好的幼苗爭奪營養，保持田間的合理密度。根據長勢也可以適當的增加一點肥料或者多撒點水。
苦菊種植多少天可以收？
要看苦菊的長勢，長得好的話十幾二十天就可以收了，最好每株在三兩以上。苦菊的話七月八月種植是最好的時間，再晚點幼苗太小抗不了寒，產量會下降。第一次種苦菊的話可以去野外採摘一些種子，苦菊的種子是當年就可以播種並且生產的。
儘量選擇疏鬆肥沃的土壤種植。先把土地整平耙勻，再開畦，畦寬一米左右就可以了，再開八釐米的小溝大概七條，溝距在十二釐米左右就行。澆水溼潤後撒入種子，再用細土鋪平，最後再蓋上膜。播種後的七八天左右就可以出苗了，適當的噴點水保持土壤溼潤，兩三天之後鬆一下土。剛出土的幼苗都比較細弱，這時候要注意及時的拔除雜草，大概二十天左右就可以收了。
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一般班
小杰回答
苦菊菜也稱為苦菜、狗牙生菜，一、二年生草本植物，苦菊根呈圓錐狀，垂直直伸，有多數纖維狀的鬚根。苦菊菜分佈較廣，世界各地均有種植，適宜生食、涼拌、作湯。苦菊菜什麼時候播種?滿足哪些條件長得好?
一、苦菊菜什麼時候播種好?
在北方地區，以春播為宜;在南方地區，春、秋季播種均可。但為了利用冬閒田，以解決冬、春青綠飼草不足，則以秋播為好;在中熱帶以南地區，四季均可播種。由於苦菊種子沒有休眠期,採種當年即可播種生產。
二、苦菊菜的生長條件
苦菊性喜冷涼，喜溼喜水、嗜肥、不耐乾旱，較耐寒，在海拔170～3200米的山坡、林下、田間、空曠地或近水處都可種植。 適宜種子發芽的溫度為15～17℃;適宜幼苗生長的溫度為12～20℃;適宜植株生長的溫度為10～20℃，5℃時生長緩慢，短期-10℃的低溫，仍能保持青綠。苦菊適宜在土質疏鬆、有機質含量豐富、保水保肥力較好的沙土或粘土種植，pH為6～6.5的微酸至中性為宜。
三、苦菊菜的栽培技術要點
1、栽培季節：如果採用溫室、大棚及遮蔭降溫等設施，可一年四季根據市場需求安排種植，達到週年供應。
2、育苗或直播：苦苣育苗方法與生菜基本相似。每畝大田需苗床8—10平方米，種子20—25克。播種前苗床要培肥，播後覆蓋保溼，以利全苗。直播田塊要求土壤疏鬆肥沃、排灌方便，每畝施腐熟農家肥3000—5000公斤，深耕並耙平，做成2—3米寬的平畦。播種時在畦面上按20—25釐米的行距開淺溝，然後將種子均勻撒入溝內，並覆蓋細土。若播種時土壤墒情不足，要先澆水造墒，等墒情合適時播種。若能將種子催芽後播種，則保證齊苗的效果更好。播種後要保證畦面溼潤，出苗後及時間苗、定苗，適宜的行株距一般為2515釐米。育苗移栽的苗齡30天左右，4—5片真葉時定植，行株距與直播相同。
3、田間管理：定植時採用穴灌或溝灌的苗子，待緩苗後全面灌一次緩苗水，田間溼度適宜時中耕鬆土保墒，促進根系發育和葉片生長。苦菊菜在施足基肥的基礎上，儘量少施或不施化肥，以保證其品質，在棚室中定植的秋冬苦苣，當外界氣溫逐漸降低時，應通過增加保溫設備和通風換氣來調節溫度，使其白天保持15—20℃，夜間10℃左右，春夏栽培的苦苣定植後溫度逐漸升高，日照增強，對生長不利，應搭棚覆蓋蘆簾、遮陽網等降溫，但要根據天氣情況靈活揭蓋，不能一蓋到底。
4、收穫：一般定植後30—40天即可收穫，直播的可隨著植株的生長間苗銷售，以增加早期產量，一般每畝產量為2500公斤左右。
流浪外地小杰
苦苣也叫苦菜，其實世界各地都有種植，方法也比較的簡單。如果是溫室或者大棚的話一年四季都可以種植。苦苣的種子比較輕，先把土地鋪平，在翻耕之前把底肥施好，撒完種子後撒上一層細土，不要太厚，播種完之後適量的灑點水，再施點肥鋪上膜，可以保持溫度，種子的發芽溫度在十五到十七度左右，適宜用土質疏鬆保肥力好的沙土種植。這樣也利於隔離病毒。
幼苗的話最好是在十二到二十度，出土之後要加強田間管理，適量的噴點水增加土壤的溼度，鬆土的時候不用太深，以避免傷到根，影響根的吸收和養分的汲取。要及時的除掉病苗和弱苗、雜草等，以免和長得好的幼苗爭奪營養，保持田間的合理密度。根據長勢也可以適當的增加一點肥料或者多撒點水。
多多的成長記
首先我們來分析一下苦苣的生理特性，苦菊適宜在春、秋季節種植，即3~4月份和9~10月份種植。選擇穩產、抗病的優良品種，抓住農時，及時播種，既能延長營養生長期又能延長採收期，露地種植可進行直播。
那麼苦苣應該注意什麼呢第一苦菊種植需要將土壤耙細耙平，結合整地可畝施充分腐熟的農家有機肥1000～2000kg，施肥要適量，避免過量施肥造成燒苗。然後做畦，畦寬 0.8～1m，畦面開8cm深小溝，溝距12cm。
第二，由於苦菊種子很小，將種子均勻撒播，然後覆蓋上一層細土，覆土層不宜過厚，控制在0.5cm左右為宜。播種後用噴壺噴灑適量水，底水要澆透，播後不用踩踏，輕 拍即可，否則阻礙芽苗破土，影響發芽率。4～5天即能出苗，每平方來播種量3克左右。要控制好種植密度，播種不宜過密，否則會影響植株長勢，誘發各類病蟲 害的高發。從而影響產量及收益。以上就是小編的意見，大家有什麼意見和觀點可以把評論寫到下方謝謝。
河北農村老黑
苦苣是一種以生食為主的綠葉菜，屬菊科，是2年生草本植物，因味苦而得名。經過軟化的苦苣吃起來脆嫩爽口，有清香，略帶苦味，今天就為大家介紹苦苣怎麼種植，苦苣的種植技術。
苦苣的種植技術
1.育苗及直播
苦苣種子千粒重1~1.5克，發芽壽命為10餘年。苦苣可直播也可育苗。育苗每公頃用種450~750克，直播每公頃用種2250~3000克。苦苣種子小而頂土能力弱，播種深度0.5~1.0釐米，4天左右開始出苗，植株5~6片葉時定植，一般苗齡30天左右。
2.整地、施肥、做畦
選擇肥沃、疏鬆、平整之土壤，每公頃施用腐熟有機肥45000千克，複合肥50千克，與土壤充分混合後即可做畦，苦世一般平畦栽培，1.3~1.5米平畦均可。也可壟作或高畦雙行定植。
3.定植
苦苣的品種不同，定植的密度應有所差異，早熟種，生長期短，開展度小，應當密植。中、晚熟種應適當加大株行距。苦苣定植株行距為30~40釐米×40~60釐米，每公頃定植80000株左右。
4.田間管理
苦苣喜歡冷涼溼潤的氣候。在適合的季節栽培苦苣一般很易成功。冬季溫室栽培溫度白天22~25℃，夜間6~8℃。應注意空氣相對溼度管理。早上和中午要進行放風。澆水要少，澆水時宜選擇晴天的天氣進行。 欲得到優質苦苣，生長後期應進行使心葉軟化的措施。常用的方法： ①束縛軟化。適於春播之早熟種夏季軟化，當葉十分繁茂時，以寬繩縛之，其時適值高溫多溼，軟化極速，約經5日，內部的葉即失綠色而軟白，可以採收，如果經7日不採收則內葉腐爛，而降雨陰天多時更甚，軟化時乾旱地不宜澆水。 ②覆土軟化。適於晚熟種夏播而於秋冬軟化，其法簡單：於每株頂上覆土1鍬即可，此法約經20天即軟白可以採收。
③培土軟化。適於秋冬之軟化，先如束縛法集綠葉而捆紮，從左右培土，經30日即軟白可以採收，苦苣難免帶土，不潔淨。 ④覆蓋物軟化。此法比較費工、費料，但生產的產品比較乾淨。可選用圓形的硬紙板、盤子、大型杯子、黑紙等等覆蓋物蓋在上面即可。可因地制宜地選用一些廢料進行此法的生產。 ⑤窩內軟化。適於秋冬軟化，移植於土窩內遮斷日光，經20~30日即軟白可以採收。普通播種後90日即可採收，軟化以全部之葉或內部之葉變黃色或白色為度，即可採收，過期不採，有腐爛之憂。
苦苣怎麼種植，苦苣的種植技術就介紹到這裡，相信大家看後對苦苣怎麼種植，苦苣的種植技術都有所瞭解，希望小編的介紹能給大家帶來幫助。
女那
苦苣菜的種子小而輕（千粒重0．8—1.2g）頂上力弱。因此，土地理整平耙勻。有翻耕前，應施足底肥，僅墒商好，以保證出苗整齊，苗全、苗壯。在北方地區，以春播為宜；在南方地區，春、秋季播種均可。但為了利用冬閒田，以解決冬、春青綠飼草不足，則以秋播為好；在中熱帶以南地區，四季均可播種。播種方法以條播為好，亦可撒播或穴播。因為某部分枝較少，應適當加大播種量，一般播量為11．25—15kg/ha，行距20—30cm，播深2—3cm。在保墒不良的地區，播種後應及時填壓。
凡春播者一定要加強滅雜工作；秋季播種，雜草少，苗期一般不用除雜，來年春季返青後，雜草大量滋生，除雜兩遍即可。春播草地以利用3—4茬為好；秋播者以利用5—6茬為宜。秋播者冬季可刈割1—2次，返青後可刈割3—4次。若葉叢期利用，必須在根系發育良好、形成大葉叢後方可。留茬高度為1—2cm；抽莖後刈割，留茬不應低於3cm；曬制乾草或用作青貯原料，以花蕾期刈割較好。每次刈割後，最好能適量追施化肥。採種應在植株頂端果實的冠毛露出時為宜。種子的壽命較短，一般為二年，隔年的種子發芽率將大大降低，以當年的種子發芽率最高。
苦苣菜病蟲害較少，有時有蚜蟲危害，如發生，可用40%的樂果乳劑稀釋1000—2000溶液噴施。
新疆岐哥
.1、選地整地
苦菊對土壤要求不嚴，但以陽光充足、排灌方便、疏鬆肥沃、土層深厚溼潤、保水保肥力較好、pH值為4.5-8.5的壤土或黏土地塊為宜。選好地塊後就要整地，先將地塊土壤深翻，再施入完全腐熟的農家肥，再將地塊耙平，然後做畦，畦寬0.8-1.2米，畦間溝寬40釐米左右。
2、浸種催芽
將苦菊籽用55℃溫水浸種20分鐘，不停攪拌直至水溫降至30℃，再浸種24-48小時，之後瀝乾並用乾淨溼紗布包好，放在20-25℃條件下催芽。每天用清水沖洗1-2次，當有70%種子露白時即可播種。
3、播種育苗
苦菊籽一年四季皆可播種。如果日平均氣溫高於10℃時，可在露地育苗；如果日平均氣溫低於10℃時,，應在保護地育苗；如果夏季溫度過高，要用遮陽網或草簾覆蓋遮陽防雨。將苦菊籽直播在土壤裡，播種後覆蓋0.6-0.8釐米厚的基質或細土，再用帶噴嘴的水壺或水管澆水，一次性澆透，等待出苗。
4、適時移栽
當幼苗長到5-7葉時即可移栽，要帶土移栽，栽植時以種苗原有基質頂部入土2-3釐米為宜，行距35-45 釐米，株距30-40釐米，栽後澆足水。如果是高溫季節，應在移栽當天上午搭好棚架蓋遮陽網嗎，再在下午16點後移栽。
遊顯
冬季，控制好密度，和土壤肥力
