雪花酥最近非常熱門，是一款可以在家做的網紅零食，雪花酥因所含材料的豐富而呈現出酸、甜、鹹、軟、脆、粘、香的口感和味覺，入口時交織在一起的美好，吃起來酥軟香甜，好吃到停不下來。
食材準備
蔓越莓70克
棉花糖260克
小奇福餅乾200克
奶粉60克
黃油50克
熟花生40克
杏仁60克
腰果30克
奶粉（撒在表面）適量
烹飪過程
1. 準備好所需食材，分別裝到不同的碗裡備用。
2. 不粘鍋預熱，放入黃油用小火加熱至完全融化。
3. 黃油融化後倒入棉花糖，繼續用小火翻炒至融化無顆粒狀。
4. 再加入奶粉，攪拌均勻，小火翻炒1分鐘。
5. 奶粉融化後，立刻加入蔓越莓和其餘堅果，翻炒至棉花糖變幹並出現拉絲狀。
6. 然後倒入小奇福餅乾，迅速充分攪拌均勻。
7. 翻炒過程儘量讓所有的餅乾被粘粘的拉絲包裹著。
8. 隨後倒在烤盤上，此時溫度較高，戴上手套用手從中心往外翻，把還未沾上拉絲的地方全部沾上。
9. 溫度稍涼下來後，放入定型切割盤，壓實，壓成3釐米厚。
10. 放置待涼，摸上去仍有粘感時，按切割線切割成22毫米寬的條狀，之後在上面撒上一層奶粉，翻面也撒上奶粉。
11. 最後用刀切成小方塊就可以了，可放入冰箱冷藏，雪花酥大功告成！
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