九部豆瓣高分美食紀錄片,你想吃的都在這裡

今年是個特殊的春節,響應號召,宅在家中。因為疫情的關係,很多城市的外賣小哥緊缺,很多餐飲店也都暫停營業,悲傷焦慮情緒蔓延,飯菜似乎都沒有那麼香了。

不管是一個人在家還是與家人一起,推薦給你幾部好看又下飯的美食紀錄片,除了《舌尖上的中國》,在這個特殊的“假期”裡,希望大家放鬆心情,治癒悲傷。

《尋味順德》

豆瓣評分:9.0

攝製團隊來自於《舌尖上的中國》,積累了36,000分鐘的原始素材,最終精剪出150分鐘的《尋味順德》。廣東美食聲名遠揚,而順德人更是廣東的美食之鄉,粵菜精髓就在順德。本片記錄了30多位順德人的美味人生,向觀眾展示了近百道讓人垂涎欲滴的順德菜,感受來自靈魂的視覺衝擊。光是各種聞所未聞的魚類以及跟魚相關的菜餚,就讓人歎為觀止了。

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《壽司之神》

豆瓣評分:8.7

片中的主角小野二郎是世界上最年長的米其林廚師,也被視作日本的珍寶。這家位於銀座辦公大樓地下室的壽司店,曾連續兩年榮獲《米其林指南》三顆星最高的評鑑,有超過50年的壽司製作經驗,奧巴馬也曾是座上客,雖然整個餐廳只有十個座位,甚至需要提前一個月訂位,但仍被稱為“值得一生等待的壽司”。這部作品與其說是壽司紀錄片,更不如說是一部職人精神的紀錄片。這部影片播出後,這家店也成為全世界美食愛好者去東京的打卡勝地啦。

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《主廚的餐桌》

豆瓣評分:8分以上

來自Netflix的美食紀錄片,總共6季,每一季都能收穫好評,在豆瓣評分幾乎都在8分以上。與《壽司之神》來自於同一個導演。節目組先後去往世界各地,分別記錄了來自意大利,美國,阿根廷,澳大利亞,瑞典的六大名廚的廚房生活。影片不僅僅分享美食,更圍繞食物分享主廚們關於生活、理念、奮鬥史等私家故事。美食不分國界,品嚐美食不僅是一次特殊體驗,同時也是一種精神享受。看完保證你食指大動!

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《水果傳》

豆瓣評分:8.7分

誰不愛酸酸甜甜的水果呢?這是一部水果作為主角的紀錄片,總共兩季,都是一樣的高分,被稱為水果版的“舌尖上的中國”。帶你進入前所未見的,五彩繽紛的,新鮮活力的神奇水果世界,帶領觀眾去往水果們的原產地,深入瞭解它們如何生長、成熟,以及背後的人文故事。更通過高速、微距、航拍甚至動畫演示的手法,科普關於水果的各種知識,帶領觀眾探尋水果與人類延傳千百年的親密關係。溫馨提示:觀看此片,最好備上水果,以免觀看途中饞的抓耳撓腮的。

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《臺灣食堂》

豆瓣評分:8.0

美食背後,是人的故事.臺灣食堂,講述臺灣美食和人的故事。片中有好幾次問及臺灣人什麼才算是美食,多數人的回答都是“媽媽的味道”。這部片子也是著重介紹了一些平民化大眾化的美食:牛肉麵,滷肉飯,鳳梨酥,肉圓子,蚵仔煎,看起來平淡無奇,但卻美味無比。本片不僅給你展現了多姿多彩的中華美食,還為你做好了寶島臺灣的美食攻略。旅遊的時候跟著這個清單去準沒錯了。

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《貪嘴意大利》

豆瓣評分:9分以上

來自英國廣播公司BBC,基本就是品質保證了。記錄了兩位意大利國寶級廚藝大師安東尼奧·卡路奇歐和詹納羅·康塔多,意大利各大區旅行了解當地社會並遍尋當地美食。年代久遠的摩德納傳統黑醋,包裹著豬肉、帕瑪森乳酪和黑醋的意式餃子,帕爾瑪火腿,是不是光看這些文字都忍不住咽口水了?片中老爺子們不僅吃,還親自下廚。有興趣的話,還可以跟著老爺子們一起實踐一下呢。

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《風味人間》

豆瓣評分:9.1分

《舌尖上的中國》總導演陳曉卿這個名字關注美食的朋友幾乎沒有不知道的。由陳曉卿攜原團隊打造的美食紀錄片《風味人間》就是品質加爆款的保障,第一集播出在網絡上就突破2億播放量。節目在網絡平臺的播放量近10億,#風味人間#微博話題閱讀量超4億。可以說是最下飯的綜藝之一了。攝製組跨六大洲,涉足法國、西班牙、越南、摩洛哥、秘魯、埃塞俄比亞等20多地,在全球視野裡審視中國美、食的獨特性,看似說風味,其實品人間食的獨特性,看似說風味,其實品人間。通過追尋食物延伸出的脈絡,講述食物給人帶來的脈脈溫情,探索背後的人文情感與文化淵源。

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《人生一串》

豆瓣評分:8分以上

目前播出兩季,第一季9.0分,第二季也有8.6分的高分。沒有什麼事情是一頓燒烤解決不了的,如果有,那就兩頓!還有什麼比三五好友結伴,一起大口喝酒,大串吃肉更爽快的事情呢?本片帶大家去到近30個城市,介紹了500多家傳奇而充滿煙火氣息的燒烤攤。建議去b站觀看,打開彈幕,就好像是在同時與幾百上千人一起擼串呢!

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《小海鮮》

豆瓣評分:8.0分

也是來自《舌尖上的中國》團隊,看名字就知道,這是一部專注於海鮮的紀錄片,分為“討小海”“烹小鮮”兩集。中國地大物博,物產豐富,生態多樣,數不盡的食材蘊藏其中。用豐富的鏡頭記錄了不同季節、不同種類的小海鮮,和藏在這些海鮮背後的海邊老百姓那些平凡但是動人的故事。

九部豆瓣高分美食紀錄片,你想吃的都在這裡


美食是一種超越國界的感動,也是一劑治癒心靈的良藥。正所謂“世間萬物,唯有愛和美食不可辜負。”希望在這樣一個特殊的假期裡,可以認真享受美食,或與家人一起分享美食,共渡難關。


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