重慶網絡廣播電視臺記者 孫小剛
新冠肺炎疫情發生以來，全市各行各業努力把疫情帶來的不利影響降到最低，在做好防疫防控工作的同時，爭分奪秒加緊生產，全力滿足群眾生活所需。
重慶糧食集團人和臻源米業有限公司位於九龍坡西彭園區，作為市內應急保供大米加工企業，自1月28日正式復工以來，企業迅速啟動市場供給加工，所有符合上崗條件的工人全員投入生產，採取多種措施備足貨源，確保“重糧”“人和”等本地大米品牌產品在重慶銷售終端均能正常供應，以實際行動做好“抗疫”的堅強後盾。
“首先從數量上，我們每天的加工量有100噸，每天的出貨量大概也有100噸，保證了主城區所有的大型商超的不斷供，然後另外我們有2000噸的常規應急儲備，這個量我們隨時保存，所以說數量是充足的，請老百姓放心。”企業負責人潘成告訴記者。
糧食供應不僅要有數量，更要有質量。為了確保大米加工安全，企業在質量管控上設置了八大關口，從採購到倉儲，從加工到出庫，從物流到市場，每一個環節都有專人負責，尤其是在加工的前、中、後期，都有駐廠的質量管理團隊對產品進行層層檢驗。
九龍坡區 孫小剛
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