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大家好,我是吃貨流浪記!
今天跟大家分享一下幾款自己吃過的當地獨有的食物
寧波,鹽烤土豆,烤菜
鹽烤土豆很多外地的朋友來寧波之前都不知道有這麼一種吃法,就是放很多鹽,用火慢慢烤土豆,表皮會很鹹,但是味道還是可以的,不過很多第一次吃的朋友都接收不了,慢慢的也就習慣了。
出了烤土豆之外,本人覺得味道挺好吃的就是寧波烤菜了,去寧波各大餐館,基本都有這道菜,就是放醬油,放糖,烤就行了!但是不得不說這道菜還是相當美味的!
香港的,流沙西多士!
這款香港著名的西多士,真的是讓人吃了流連忘返!也太好吃了吧!
當你用刀切開的時候,裡面的流沙就緩緩流出來了,就是大寫的好吃!去香港必吃的當地特色小吃
南京鴨血粉絲,牛肉鍋貼
南京的鴨血粉絲個人認為還是非常好吃的,我去的是鴨德堡,這家的湯汁比較濃厚,鴨雜也非常的多,很多其他城市也有很多鴨血粉絲,但是都沒有南京當地的好吃!
南京的牛肉鍋貼也是一絕!形狀像小元寶,重點用的是菜籽油!色澤金黃!讓人怎能不愛!
北京烤鴨,全聚德
中國的烤鴨一般分2種,一種是北京烤鴨,一種是其他烤鴨!
那麼北京烤鴨呢又分2種,一種是全聚德北京烤鴨,另一種就是其他烤鴨!
去吃全聚德的時候是18年初春,幾人一起吃了一頓全聚德,說實話北京烤鴨其實並沒有那麼讓我感覺有多好吃,純粹的為了打卡,畢竟北京最有名的食物!
以上呢就是我吃過的一部分當地特有的食物,當然口味的話呢也是因人而異,有些畢竟合自己的口味,有些也就沒那麼合口味。瞭解當地特色美食也是最直接可以瞭解當地特色,文化的一條重要渠道!
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吃貨流浪記
山東美食有好多,周村燒餅,博山酥鍋,都是老傳統老文化流傳下來的美食。
燒餅薄而脆,咬一口滿嘴芝麻香,周村燒餅,因產于山東淄博周村而得名,是山東省的著名特產之一。以傳統工藝精工製作而成,為純手工製品,有“酥、香、薄、脆”四大特點,富有營養,老少皆宜。其外形圓而色黃,正面貼滿芝麻仁,背面酥孔羅列,薄似楊葉,酥脆異常。入口一嚼即碎,香滿口腹,若失手落地,則會皆成碎片,俗稱“瓜拉葉子燒餅”。周村燒餅製作歷史悠久,至今已有一千八百多年的歷史。幾經工藝改造,如今已是馳名中外,家喻戶曉,深受世界各國消費者的喜愛。
博山酥鍋用料獨特,主料是大骨棒、海帶、五花肉、海魚(黃花魚、鮁魚等)、蓮藕、白菜、豆腐(老豆腐)、花生等。豬蹄,排骨,藕,海帶,白菜,魚燜成一鍋,放到罈子裡面儲備起來,頓頓吃都不膩。特點是其口感酸甜適宜,醇香滑爽,回味無窮。
Ms小美66
江河水147633276
京東達人吃貨菇涼
袋鼠肉跟松鼠肉算麼😂
大長腿vlog
我們這邊的一種小蝦子,我們叫末胡,特有的,俗名山角末胡,很鮮,沒有雜味,特別適合沾大蔥,也可以和雞蛋一塊蒸著吃,味道沒得說。
自來然也
柳州螺螄粉,不要笑我,每隔三天吃一次,這應該是柳州的品牌了
江夏嘿嘿
蒼南年糕包燈盞糕,年糕軟糯,燈盞糕酥脆,搭配在一起就是一個字,香!