馬傑188728380
工廠附近主要的消費目標客戶群是有固定收入和比較可觀的人群。是做餐飲比較理想的地方。
這部分客戶群屬於真正的工薪階層。平時一半以上會在食堂和家裡做飯，勤勞節儉。但也有交友聚餐、改善伙食、夜班夜宵等龐大需求。
所以適合做的餐飲有:
1.大排檔，有小桌、大桌、包間各種形態或者組合的，具體視店面大小而定。
2.小吃做早餐夜宵，比如餛飩包子麵條之類。
3.燒烤夜宵，工人下班時間或者夜班下班後通常肚子是首選。
格致品天下
大家好：我是廚子傑很高興回答你的問題
我是一名廚師我介意以下幾點
1、要考察工廠有沒有食堂如果有要做到自己的菜品口味要好樣式要多。
2、要考察工廠是否讓出長就餐如果不讓出廠那快餐就不好做了要考慮團餐如：生日宴、聚會宴、商請宴。
3、工廠附近是以工薪消費群體要做好人均消費和菜品成本核算。
4、餐廳裝修要好點、服務要好、菜品要好。
5、一定要薄利多銷。
我的建議希望能幫到你，謝謝
廚子傑
建議做自選快餐，如果工廠沒有自己的食堂，又允許外出吃飯的情況下，中午晚上一般會有一個小時左右的用餐時間，統一時間下班，所有工人一時全部湧出，要做現炒快餐是接待不了多少人的。願意等的人也不一定有那麼多，畢竟匆匆吃完又要回去上班。自選快餐就能解決這個問題，還沒下班的時間可以先準備多份量各種菜色，工人一到店可以直接根據自己喜歡的菜選擇。統一價格標準，二葷兩素或者兩葷一素多少錢。這樣人流量集中的時候只需要安排幾個人負責打菜。可以最大效率供應就餐。工人一到馬上能吃飯，也省得花長時間等待。不過工廠附近菜色一定要經濟實惠，菜的味道過得去，薄利多銷。才能吸引更多的人來用餐。祝生意興隆。
諸葛大錘
俗話說民以食為天，工廠附近做餐飲是要工廠實際情況來定，一：如果工廠都是包食宿，那這樣的工廠附近做餐飲肯定不行，二如果工廠餐廳是半開放的，工人可以選擇在工廠餐廳吃飯，也可以到工廠附近街邊店吃飯，那就可以，一日三餐是每個人都必須的。其中以午餐最為重要，因為午餐處於承前啟後的轉折點，如果午餐不吃飽，下午就會沒力氣幹活，而一天工作重頭戲都在午後上演。試想一下，一個人中午不吃得飽飽的，早餐早已經在胃裡磨沒有了，剩下就是飢腸轆轆的身體，腦子就會供氧不足，思考反應和身體機能都會比平時差很多，遇上重頭戲的工作很容易會出岔子的。然而要想吃得飽，快餐少不了。目前來看上班一族目前中午吃的最多也是快餐。每當到了中午各大快餐店的門口總會有許多人排隊買票吃飯，再看看店裡滿坑滿谷的都是人，即便是一些出名難吃的小店生意也是不會愁，因此開快餐店是一個不錯的選擇，人流量大，前景好，利潤也不少，那麼開一家快餐店到底需要多少錢呢?
店面要求70個平方米以上，一般都是100個平方。那麼租金一般15000到20000元之間。裝修必鮮明亮麗，整齊規矩，預算是700-800一平米，這樣就是7、8萬元左右的裝修費。人力成本，通常需要7、8個人在流水線上，廚師需要4、5人，清潔收餐盤的2人，總人數大概15個左右，沒人3500元-4000元工資，那麼人工就是5萬多6萬一個月。
設備，整套流水線大概一萬元，廚具、餐具、風扇空調這絕對不能少大概20000到30000元，餐具數量是一個未知數關鍵要視人流量和回收率而定。進貨，假設三餐，以頭一次進貨為例早餐進貨2000元，午餐10000元中餐12000元，晚餐8000元左右。加起來就是20000元左右，再進一些可以冷藏的備用食材，大概10000元，那就是頭一次進貨大概在2萬到3萬元左右。水電、稅費、雜費、宣傳費，10000元，夏季的時候電耗比較大，可能15000。還有流動資金準備三萬元，另外加盟費未知，暫時預算為5萬元以內。
風的顏色6688
關於工廠附近做什麼餐飲比較好，個人的建議做大食堂的模式比較好，另外增加幾個包房，早，中餐主要以快餐為主，晚上做點餐，
這種消費性價比非常高，可以讓工廠的人吃的起，有檔次，品種繁多非常豐富。每天都有不同品類的花樣，佐以可口的美味菜餚。這種模式在很多大型的商務區都有這種模式，非常便捷。投資可大可小，工廠附近的租金也不是很高，完全可以操作。
創意造味大師曾紀然
在工廠附近做餐飲生意是很多人都會考慮的問題，其中有幾點因素是關鍵：
1.有固定的人流
2.消費者的消費觀念
3.營業的時間段
4.周邊工廠的員工的地域和飲食習慣
這些都是可以考慮的點，下面我們可以具體分析下
關於人流的問題：我們選擇在工廠附近做餐飲，首先我們要知道工廠是不是有自己的食堂，食堂所做的飯菜的菜式和安排（這些都是可以從工廠員工那裡打聽到的），還要了解不習慣食堂伙食或不願意在食堂吃飯的人大概佔幾成，這些就是會在外面來就餐的一些固定客戶。
確定了固定客戶，還需要知道他們的消費觀念：多數的時候可以根據客戶的年齡來判斷，現在普遍的年輕人，對於吃飯的消費是比較的大方的，會根據自己的喜好和需求去選擇想要吃的東西，相對於偏中年以上的會比較的節儉，會追求價格實惠且分量足夠的來選擇。（當然這都不是相對絕對的）
然後還有就是我們營業的時間：有很多人都希望可以從早上一直做到晚上，但是人的精力是有限的，要合理的安排。首先是早上，就是早餐，對數上班的人在上來說是比較的趕時間的，會選擇比較快熱快熟的食物，所以包子、饅頭、油條、粥、腸粉、米粉等就成了大多數人主要的選擇；午飯對於上班的人來說是比較重要的一餐，因為忙碌了一個上午，消耗也比較大，需要補充能量，這時候快餐、麵食就會是比較不錯的選擇；晚上也是一個時間相對比較緊張的時候，因為中間休息的時候不會太長，所以選擇快餐、湯粉、麵食的也會較多；夜宵是很多人出來消費，釋放的時間，燒烤、烤魚、麻辣湯等就成了不二選擇。
我們還要考慮工廠員工的地域問題：南北的地域差距，飲食習慣也有不通，南方多以米食為主，口味較為清淡；北方多為麵食為主，口味較重
凡塵俗事皆笑談
快餐是首選，盒飯類建議先做好，工人到點就可以直接過來吃，不用等待，先做的建議炒麵，炒餅， 湯麵一類的也可以，夏天可以涼皮涼麵一類的，考慮一下工廠人群年齡，也可以做一些炸串一類的，考慮消費群體，炎熱地帶可以附加冷飲一類配套，做為單獨售賣或者贈送，可以增加口碑和客流量，一定要乾淨衛生，和菜品口味適合當地人群。希望你有所考察落地。
破浪碼頭
工廠附近最好是做快餐，具體你要看是離工廠近，還是離宿舍近工廠近的話，快餐會好一點，宿舍近的話，中快餐都可以，因為晚上他們下班了，要聚會喝酒，消費也不低，還要過生日了，等等
豫阿吉美食
工廠附近做快餐好。工人吃飯時間是固定的，就那麼一段時間，現炒是來不及的。
米飯或者稀飯
小吃，麵食，快餐一類。
