因面向連島、背倚雲臺山，而得名連雲港，古稱“海州”，地處江蘇東北部，是《鏡花緣》和《西遊記》的文化發源地。連雲港是隴海鐵路的終點，其東臨黃海，與朝鮮、韓國、日本隔海相望。在我國的沿海港口城市之中，連雲港有著悠久的歷史，自古就有“東海第一勝境”的美譽。
連雲港的傳統文化中，以蘇北大鼓首當其衝，其原名為“宿遷大鼓”，民間俗稱為“說大書”，廣泛流傳於蘇北的宿遷、徐州、連雲港甚至山東等地。蘇北大鼓形成於清初，並主要受到北方梨花大鼓的影響。發展至清末的時候，由於所處地域的不同，蘇北大鼓出現了不同的唱腔、師傳和藝人，那時就已經形成了張、沙、楊等十大門派。
連雲港市的花果山為中國古典四大名著《西遊記》的取材地，有著“孫大聖故里”的美譽。景區位於雲臺山脈之中，其最高峰為玉女峰，海拔625.3米，是江蘇省最高的山峰。遊覽花果山就象讀《西遊記》一樣，最大樂趣就是領略這個“四季花果不絕”的人間仙境。
連雲港菜餚以淮揚菜和海鮮為主，如：鮮美、奇異的佛手魚，長達數尺的銀刀魚，肥碩如盤的“蓋柿”等，均可令人大飽口福，另外，東方對蝦與羊毛蝦、滿殼蟹黃的梭子蟹、身黃尾紅的鳳尾蝦、肉鮮湯美的蟹黃偎魚肚、湯濃肉嫩的奶湯魚皮等等，同樣是鮮美無比。
小魚煎餅
連雲港人款待客人時，總離不開小魚煎餅。一張張用乾麵做成的煎餅有荷葉那麼大，既薄且微脆，卻又富有韌性。隨厚厚一疊煎餅同時送上桌來的必是一大海碗青椒炒小魚。吃的時候把煎餅攤開，隨意夾取青椒小魚於餅上，捲起來咬一口，滿口清香，令人印象深刻。
灌雲豆丹
豆丹被譽為“國內少有，蘇北僅有，灌雲特有”的美味珍品，向來被灌雲人奉為筵中特有的菜餚佳品原料。很多人認為豆丹是蟲子，一般不敢吃或不願吃，嘗後才讚不絕口。如今，美味豆丹已風行到淮海地區的高檔飯館，不再是灌雲獨家所有。但其做法與風味，還是以灌雲為翹楚。
花果山風鵝
花果山風鵝，皮薄肉嫩、臘香可口，相傳為中華美食鼻祖--商朝宰相伊尹隱居花果山下所秘製，感興趣的朋友可以試一下。
爆烏花
爆烏花又名爆墨魚，是連雲港的名菜之一。此菜刀工精細，脆嫩爽口。鴨墨魚(又叫"八爪魚")分佈很廣，從最北邊的渤海海域到最南端的南沙群島一帶均有出產，尤以舟山群島最多。墨魚肉脆嫩鮮美，營養十分豐富。
板浦鎮的滴醋
山西的陳醋、鎮江的香醋、板浦鎮的滴醋並稱國內三大醋，而所有的“滴醋”種類中以板浦的汪恕有滴醋為最佳。“汪恕有滴醋”始產於清康熙十四年（1675年）。該醋香味濃醇，風味獨佳，一問世即聲名遠揚，300多年來，盛譽不衰。
最後，再來說一個“美魚”的傳說：沙光魚，學名“矛尾復蝦虎魚”，在中國沿海均有分佈，連雲港市沿海的分佈尤廣。矛尾復蝦虎魚在連雲港本地俗稱“沙光魚”，自古以來連雲港當地人就有食用沙光魚的習慣，連雲港民間有“十月沙光賽羊湯”之說。
傳說，因沙光魚特別肯長，故它也就有了做龍王的野心，一次它與“碗口鯧(鯧魚)”在一起說話，無意中洩漏了心中的秘密，他對“鯧魚”說:“我一年一託長，十年不死，就去吃老龍王”，“鯧魚”為了討好龍王，就把沙光魚的話原原本本的告訴龍王，龍王聽之大怒說:“好啊!它肯長是不?我叫它一年一脫胎。”就這樣沙光魚每年都要脫一次胎，故它永遠也稱不了霸。又因“鯧魚”愛打小報告，大家便送個綽號給“鯧魚”--小嘴。
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