昆明哪五家米線店人氣最旺?

米米陌陌


昆明人和在昆明時間久了的人誰會去吃建新園,很早就賣給浙江老闆了,浙江人做生意怎麼樣大家都懂。橋香園更不要提啦,以前做的紅紅火火的,生意好了兩兄弟為了錢連親兄弟都反目,打關司反反覆覆好幾年,味道和服務那就更別提啦。現在就只是在維持而已。好吃人氣旺的很多:鐵朋、東春的小鍋;大觀街、林山的大酥。其它還有很多不說了,避免打廣告之嫌。


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雲南地區好吃的特色美食還都是蠻多的,像福華園家的米線就挺不錯的,他的湯調得很好,號稱天下第一湯,橋香園從哥倆分家後也一落千丈,諸君不信就到青年路坡頭那家一嘗便知,交三橋二哥湯菊花過橋米線,有特色,地道蒙自味,吃起來蠻是不錯的。


還有橋香園的過橋米線,味道不咋的,湯就是水裡加雞精,吃一口,難吃的受不了,有名氣不代表人氣旺,兩個“園”的米線,現在本地人吃的很少,外地人去的多,前很多年大觀園門口有一家老玉溪挺好吃的,南亞楊家地,玉溪小吃,李家地,橋頭牛肉麵都還不錯。


其中有一家在我們昭通生意冷淡開不走,原因很簡單,我們昭通偏四川、又屬高寒地區,口味喜痠麻辣偏重,昆明的對我們來說太過清淡。記得我第一次去昆明時,吃昆明的小吃還要額外加點調味料,否則食之無味,所以說每個地方的飲食習慣都是不同的。


商丘身邊事兒


近日ofo小黃車聯合第一財經商業數據中心發佈了《騎行大數據尋找城市熱點之標誌性餐飲篇》,數據顯示,廣州最受歡迎的茶點品牌是“點都德”,成都最受歡迎的火鍋品牌為“小龍坎老火鍋”,長沙最受歡迎的小龍蝦品牌為“文和友老長沙龍蝦館”,青島最受歡迎的海鮮餐飲品牌為“船歌魚水餃”,而在雲南昆明,最受歡迎的過橋米線為“建新園”。

包括建新園在內,昆明一共有五家老字號米線店人氣最高,受到了大多數昆明人的喜愛。在眾多米線品牌中,昆明人對老字號尤為偏愛,建新園、橋香園兩個老品牌幾乎呈現出二分天下的局面,但相較於橋香園,建新園的店面更多,出行熱度已經訂單量也最多。而出行熱度最高的建新園米線店,又以花鳥市場旁的建新園(景星店)最為火爆。

昆明人氣最旺的五家老字號米線店分別為:

1、建新園。建新園於1906年建立,原名三合春。1952年公私合營成立後更名為建新園,以後一直沿用此名,是至今雲南經營過橋米線市場上最正宗的一家,其獨特的風味,吸引著中外眾多食客,被譽為寶善街“第一金字店”。

2、江氏兄弟橋香園過橋米線連鎖店是雲南規模最大,店數最多的過橋米線專營連鎖企業,由雲南蒙自人江氏兄弟江勇,江俊二人創建於1988年,是雲南三大名小吃招牌的擁有者,西部著名企業。

3、德勝橋豆花米線。這裡的豆花米線別具特色,所用的米線既不是幹漿米線也不是酸漿米線,而是水洗米線,豆花則是自家研磨滷水點成。其特色風味源自於其考究醬油和秘製的辣椒。

4、老滇過橋米線。店內商品價格比較便宜、環境不錯、服務態度也很好。主要提供各種特色小吃,可以滿足不同人的需要。

5、青和小鍋米線。青和小鍋米線主打昆明特色小鍋米線,價格實惠、分量很足。


時報傳媒


米線 只吃小黃牛米線,位於穿金路席子營社區旁的蒙自團山帶皮小黃牛米線以牛肉牛骨熬製的湯 加上蒙自的紫米線,才是雲南的米線。關鍵的是十元一碗還米線不限量,佐料自己想咋個放就咋個放。聽說一天要賣上千碗,一兩萬的營業額







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憑良心說,現在做米線的人比以前用心多了,比十年、二十年前的不知好l 多少倍。但大家都說現在不好,都說以前的好,好像說現在的米線好好吃顯得自己沒品味。70年代武成小吃的米線就是一丁點肉帽加開水,八十年代的米線館用一點肉皮和骨頭來煮湯,骨頭的顏色還是紅色就勺湯來煮米線了,好什麼。現在的商家都想辦法做好點吸引顧客,誰會主動倒自己招牌,所以現在的米線更好吃。原來的人窮,一禮拜吃一碗米線,肯定好吃。你現在吃一碗70年代的米線,不罵街才怪。


楊孟生2


尋甸縣甩碗米線



四號食客567


昆明的米線已經找不到好吃的了,想吃什麼味道的都在家裡做……熱愛生活的人都熱愛美食





微笑的駱駝camel


要麼味道好米線不行,要麼米線好味道不行。


用戶9693548037791


懷念原春暉二期門口昭通夫妻開的火腿腳小鍋米線!


手機用戶22210679383


海源寺的紅河緣就挺好的,量足,實惠


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