百果園覆蓋全國80多個城市，門店數4000多，小程序用戶量超過2000萬，坐擁會員數5300萬，年銷售額超過100億。
有數據表明，在百果園如今的會員消費中，線上份額佔到了30%左右，線下店鋪就是線上的倉庫，未來這個數字還將提升。作為生鮮行業的先驅，百果園將線下和線上渠道融合的非常好。
讓我們一起來詳細解讀下百果園的小程序佈局和新零售戰略！
一、5個小程序，搭建輕量化矩陣
百果園沒有把一個小程序做成一個所有功能齊全的超級小程序，而是對小程序進行矩陣化運營。對此百果園運營中心總監孫鵬認為：小程序還是即用即走輕量化的場景，不需要承載太多太齊全的功能。
目前百果園做了5個小程序，橫向來看是一個小程序矩陣。
1、 "百果園+"小程序提供到店、到家綜合服務；
2、"百果園果禮"小程序提供全國送服務；
3、"百果園好禮"小程序負責輕量化送禮場景；
4、"百果園拼團"小程序負責拼團到店業務；
5、"百果園無人零售"小程序實現無人零售。
百果園有眾多的門店顧客，小程序相較於app等其他線上引流方式方便快捷許多，直接進入掃碼支付，對於員工和顧客來說，時間、效率節省非常多。且小程序基於微信帶有天然社交屬性，這也是非常大的優勢。
縱向來說，小程序不是單一的運營手段，微信公眾號+門店+小程序+APP+社群形成流量閉環。讓顧客根據不同的場景和需求，在流量閉環去流動和滿足。所以把這五種方式合成一套運營體系，而不是孤立地去看每一個渠道。
二、做好最基礎的到店和到家服務
百果園的新零售戰略主要是提供到家和到店服務。百果園提供兩種形式的到家服務：
1、通過百果園APP、小程序、以及其他第三方平臺提供到家服務，水果生鮮全國59分鐘內送貨上門。
2、使用微信小程序（果禮商城），實現全國送服務。同時將物流服務方和百果園的OMS系統打通，實現了B2C訂單的系統高效協同。百果園橙類品牌"橙以橙"上線當天，3000箱2小時即可售罄。
以及四種形式的到店服務：
1、近4000家實體門店；
2、無人售貨二級網絡；
3、B端銷售；
4、小程序拼團到店自提。百果園主要使用微信小程序拼團功能，讓百果園4000多家門店實現了拼團自提業務，為門店的引流、品牌傳播和提供好吃不貴的商品提供了強有力的系統保證。
運用拼團功能+社群運營等模式，使得上線當月突破1000萬銷售額，月度增長達到50%。廣州首團當天，車釐子破萬單，單品轉化率超43%。此外，小程序商城和百果園POS系統打通後，還支持門店掃碼快捷核銷等功能。
三、適應新零售，變革新業務
百果園所理解新零售就是人、貨、場的升級和重構，沿著這個變革來設計百果園的業務。具體表現為：
人：
1、會員系統升級，將線上線下會員打通。百果園近5300萬註冊消費會員，其中"複合型"消費會員佔比超過30%。即這部分的會員既在線上消費又是線下消費，這樣會員的消費頻次、黏性是更高的。
微信小程序，支持會員卡和會員權益等功能，幫你留住高價值客戶。
2、進行微信社群運營，依託每個門店，沉澱了很多老顧客和有黏性的會員，所以基於門店搭建了數據網絡。百果園的社群在最初半年時間已突破100萬好友粉絲。
3、利用微信小程序拼團營銷工具聯合社群運營，例如拼團、團長免單、裂變優惠券等。小程序的營銷工具百果園100萬好友粉絲的社群網絡結合起來就可以爆發更強的能力。小程序上線當月突破100萬的銷售額，現在增長是月度超過50%的增長。
貨：
1、建立商品標準份、產地標準化以及電商專供商品。水果是農民種出來，標準化很難，但是要實現線上線下一體化，就一定會涉及到商品的標準化，且要從產地開始標準化，能有效提升效率。
在全球擁有多家合作基地
場：
1、實施多場景、全渠道銷售，擴大單店服務半徑。原來一家門店能夠覆蓋100米範圍內的客戶，通過線上的銷售可以覆蓋3公里內的客戶，讓客戶在一小時內吃到百果園的水果。
2、店倉一體化，物流效率增高，是比前置倉更好的經濟模型。如果只有前端的銷售能力，沒有後端能力也很難支撐銷售。百果園的門店就是他的倉，基於門店和前店後倉的模式來運作，經檢驗這樣的模式的確是更好的經濟模型。
對於未來三年的規模化，百果園會保持每年1000多家新店的增速，這是一個比較穩的狀態。在2021年前，我們還是希望重點把一二三線城市做透，同時也在信陽、德興、紹興、綿陽等更低線的城市做探索。未來三到五年內，我們還是希望去做一個便利形態的線上線下一體化門店，小程序在未來將承載百果園電商業務40%的銷售額。
近來，大家也都在思考產業互聯網，從產業鏈角度如何重振企業的價值。 在生鮮零售市場，我認為最大的問題是在種植端，種植端本質是農事的過程管理，農事生產要素的需求是很複雜的一件事情，作為一家企業，我們今天也只能說抓住核心的零售要素，對上游進行孵化，幫助供應商成長起來。
所以，百果園最終在產業中希望成為一個賦能者，利用互聯網+在產業鏈中，幫助從上游農戶到下游加盟商和消費者把整個鏈路打通。
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