受非洲豬瘟疫情影響,2019年生豬產能大幅下滑。所以豬肉市場供給持續偏緊,生豬價格將維持高位運行。
不過從去年四季度起,生豬產能開始回升,疊加大型企業陸續開展新一輪擴張計劃,業內預計2020年下半年市場供給將逐步增加。農業農村部數據顯示,1月能繁母豬存欄環比增長1.2%,連續4個月環比增長。部分養豬大省能繁母豬存欄恢復勢頭更好。
當然,業內對於數據並不持樂觀態度,儘管存欄上漲有後勁兒,但目前生豬存欄還未恢復正常水平,..加之大家復養還是非常謹慎的,市場缺豬依舊,所以生豬供給不足將支撐豬價維持高位。
但受新冠肺炎疫情影響,短期內絕大多數餐飲、部分企業和學校的食堂難以正常恢復,豬肉消費僅靠家庭消費支撐實在有點力不從心。不過等疫情逐漸消散後,豬價必然會有波動或是明顯的反彈,但從接連放儲的態度來看,受國家政策調控,在如今高位上繼續漲幅比較有限
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