金湯花膠雞火鍋！熟醉蟹、現炒海鮮、哈根達斯…上海酒店自助餐
都說北方人的冬天繞不開羊蠍子，
南方人的“冬進補”全靠著打邊爐，
而今年，舌尖尤物『花膠雞』實力上榜
冬季熱門滋補美食榜單，
僅用了兩個月時間就風靡魔都吃貨圈，
各路老饕爭相打卡！
又為吃貨們覓到一家珍饈盛宴！
僅138即可享花膠雞火鍋，
另有麻辣、菌湯、海鮮三種口味湯底可選！
秋季人氣桂冠熟醉大閘蟹再返場，
還有現炒海鮮來助陣哦！
上海虹橋雅高美爵酒店
作為法國雅高酒店管理集團旗下品牌，
美爵總是將法式浪漫與當地特色完美融合，
酒店2樓的自助餐廳挑高式中庭設計豔驚四座，
自然採光也為這席盛宴增色不少，
取餐區與用餐區完全分離的設計
讓整個用餐過程更具私密性。
試菜小分隊親赴酒店試菜，
吃的簡直大呼過癮！
這席自助盛宴的重頭戲當屬膠原蛋白滿滿的花膠雞火鍋了，溫潤鮮美的湯底，由精選優質花膠、雞肉文火熬煮至金黃色，輕輕一勺就能撈起一大塊花膠！
如果光是花膠雞還不過癮，酒店還準備了海鮮暖鍋、四川牛肉鍋、養生滋補鍋供大家挑選~
涮菜也是多到挑花眼，大塊現殺牛蛙、新鮮的牛羊肉、肉質厚實的魚片和小海鮮，還有各式
丸子、蔬菜，堪比專業火鍋店！
眼看大閘蟹已經進入季末狂歡，酒店特意將上一季人氣桂冠熟醉大閘蟹保留到這一季的菜單裡，特別貼心！
主廚精選2兩左右的大閘蟹加入陳皮、話梅、桂皮等香料熟醉3小時以上，透亮的蟹肉鮮嫩甜滑，晶瑩的膏黃肥腴綿潤，吃完後口中還回味著馥郁的酒香。
深受上海小囡喜愛的毛蟹年糕、創意十足的冬陰功蟹也被放進了冬季菜單。軟糯入味的年糕每一口都散發著本幫菜獨有的魅力，冬陰功蟹恰到好處的酸味特別開胃！
一入冬總是偏愛熱食，要是上桌的時候還帶點燙就更完美了！於是我分分鐘就被現炒小海鮮圈了粉~蟶子、花蛤、青口貝……多種小海鮮全部現選現炒！
無論是本幫姜蔥口味或是香辣口味大廚都是得心應手，炒制的時候整個餐廳都香味瀰漫，根本把控不住~
豪華海鮮檔口半殼澳帶、南美蝦、蟹腳、老虎蟹統統不限量供應，每一款都是看得到的新鮮~
生魚片擺得美輪美奐超有食慾，除了三文魚、金槍魚、鯛魚、醋鯖魚、八爪魚、北極貝！
壽司也是顏值頗高，每一款都是當天現做，一口塞進嘴裡滿滿都是幸福感！
現切黑胡椒牛肩肉和秘製羊排都源自澳洲，每一塊都紋理清晰汁水四溢，記得要搭配酒店提供的特調醬汁一起食用哦！
燒烤檔口幾乎每一款都是現場製作，還有扇貝、生蠔兩款人氣小海鮮輪番上陣，秋刀魚、羊排、雞翅也是調味和火候都剛剛好。
上海人向來精緻，對甜品的要求也頗高，除了滿足口味，還講究一個“派頭”，上海虹橋雅高美爵酒店地道的上海主廚將當季時令水果草莓、低熱量的黑巧克力、手剝核桃仁 加入了甜品裡，除了顏值在線，口感也很高級。
飽餐過後不來一份冰淇淋，難道要用白開水來畫句號嗎？酒店將哈根達斯冰激凌也放進了晚餐暢吃菜單，還有多種口味任你挑選！
①
週六週日早午餐
週末早午餐除了可以打卡晚餐同款
海鮮刺身、現炒海鮮、甜品，小朋友還可參與披薩現場教學，自己動手DIY，現點現做的班尼迪克蛋親測下來也是誠意推薦！Ps：週末早午餐不供應小火鍋！每週六週日11:00-15:00的早午餐時間，上海虹橋雅高美爵酒店幾乎就化為一座親子城堡，大廚會進行披薩製作現場教學，萌寶們可以自己動手DIY，鍛鍊動手能力~
酒店內小型兒童樂園也向用餐客人開放，安全係數更高的淘氣堡也讓寶媽們更安心~
現點現做的網紅班尼迪克蛋幾乎是早午餐必不可少的菜品，輕輕切開鮮豔誘人的流心四溢，用麵包蘸上蛋黃每一口都是享受！
還有現場製作的各式煎蛋、蛋卷也是圈粉無數，小朋友喜歡的薯餅 、薯條也被裝進了童趣滿滿的兒童餐盒裡。
酒店還為孩子們準備了多款卡通蒸點，總是愁著寶寶不肯吃主食的寶媽們這次不用擔心咯~
②
工作日午餐
臨近文末，我還要給大家安利一下他們家“很本幫”的中式熱菜，幾乎每一款能讓上海小囡深深著迷，88的自助午餐即可打卡！Ps：午餐不供小火鍋及刺身、冰淇淋，海鮮僅供應基圍蝦、青口貝、蛤蜊。
午市的臺灣滷肉飯當屬主廚特意為大家準備的驚喜，肥瘦相間的滷肉湯汁四溢，拌飯特別開胃，不過本著吃回本的原則，還是建議大家少拿一點或者兩人分食一份哦！
每一款中式熱菜大廚都特別用心，我只能用“屋裡廂”的味道來形容，為了保證菜品口感更佳，酒店採用底加熱的方式來給菜品保溫。
披薩的口味也是口味不輸單點，歸根結底還是他們家大廚太捨得放芝士了！
上海小籠和蒸餃也是正宗的本幫味道，小籠包一定要趁熱吃，要不就浪費湯汁啦！
還有紅豆薏米粥和枸杞銀耳羹也是上海人喜愛的滋補品，作為午餐的主食還特別養胃哦！
雖說午餐沒有哈根達斯冰淇淋，果汁和咖啡、紅茶卻是不限量供應，光是果汁就口味多到挑花眼！
上海虹橋雅高美爵酒店
自助餐
時間: 即日起至2020年3月31日
地址: 上海市長寧區仙霞路369號
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