農大知事

看到大蔥就讓我想起來小時候最愛的吃的“大蔥蘸醬”先把大蔥沖洗乾淨以後，再抹點自己家做的西瓜醬豆，那口感，那味道至今難忘，主要是那個時候家裡最多的一種菜就是大蔥，因為這種農作物種植起來非常簡單，同時也非常好管理而且還耐儲存，因此發展種植大蔥的專業戶也非常多。

雖然大蔥在生長期時易管理，但是在種植的時候有一些注意事項，那麼今天我就把大蔥如何種植以及問題中“大蔥栽種後需要經常澆水嗎”根據自己的種植經驗來談一談。

“大蔥育苗的經驗以及注意事項”

根據我的種植經驗種植大蔥一般都是需要育苗的，也就是說我們要先準備塊比較肥沃的土壤，然後在這塊土壤中進行深耕翻作，接著把一些有機肥料撒到土壤裡，切記一定要把土壤當中的一些比較大的土塊打散。

如果前期沒有把土壤修平整的話，後期對於出苗的質量很受影響，最後就是種子了，首先我們要知道大蔥的種子比較小，因此也不需要做特殊的處理，只要種子顆粒飽滿圓潤就行，然後把準備好的種子均勻的撒在育苗的土壤之中，撒播好以後再種子的上覆蓋一層土壤和透明的薄膜就可以了。

等到育的蔥苗長出兩個蔥葉的時候我們就可以進行移栽了，切記移栽的時候一定要選比較粗壯的苗子。

“大蔥栽種後需要經常澆水嗎”

首先我要說的是“不需要經常澆水”，想必大家也都聽過這麼一句老話叫“澇不死的黃瓜，旱不死的蔥”，這句話就是咱們農民種植多年經驗的至理名言。

大蔥本身就比較耐旱喜陽，如果經常澆水的話反而會導致是有百害而無一利，也就是說會導致大蔥根部腐爛，因為土壤長期水分過於太多，從而會影響大蔥的產量和質量。

所以如果要澆灌的話可以根據氣溫和土壤水分進行，也就是說我們可以觀察土壤和蔥葉的變化，如果蔥葉出現疲軟的現象，那麼就要及時澆灌了。

綜上所述:

大蔥作為人人都愛食用的一種蔬菜來說，其不需要經常澆水，也不需要更多的管理，所以我們只要在日常生活中多觀察大蔥的長勢就好，這樣在觀察的同時發現了問題也好及時控制。

紀錄鄉土

大蔥的葉片呈管狀，有蠟層，能減少水分的蒸發，所以比較耐乾旱。民間有＂旱不煞的蔥＂的說法，把有5片葉子以上的大蔥，放在陽光下曬10天，雖然根也幹了，葉也縮了，但卻危及不到其生命。

但是，大蔥又被菜農稱為＂水蔥＂，這就說明了大蔥是離不開水的，其各生育期對水分的需求不一，我們來看看哈～

一，定植前

大蔥在發芽期需要較適宜的土壤溼度，以利種子萌發出土。幼苗生長前期，為了防止幼苗的徒長，要適當控水，保證畦面見幹見溼就行了。

二，定植後

1，定植水

大蔥有水插法和旱擺法兩種，一般都是澆足底水。

2，緩苗水

大蔥定植後，正值夏季，由於溫度高，大蔥生長緩慢，處於蹲苗階段，主要是以中耕劃鋤為主，促根系生長。早期栽培的大蔥要注意澆水，晚期栽培的可根據氣候情況控制澆水量。

3，生長水

當入秋後，大蔥的生長開始進入發葉盛期，對水分的需求明顯增加，但澆水得根據天氣情況，土壤墒情和植株生長勢而定。

看天，就是要考慮降雨量，溼度，溫度的高低，失水量的大小等。

看地，就是看土壤的質地，保水能力，土壤含水量等。

看苗，就是看大蔥的生長表現，如果午間萎蔫，葉片下垂，葉濃綠髮暗，生長點捲縮，葉片蠟粉加厚就是缺水了。

三，收穫前

當進入霜降後期，氣溫較低時，大蔥生長緩慢，日照減弱，水分流失少，可延長澆水間隔，減少澆水次數，收穫前7–10天停止澆水。

總之，大蔥喜水又怕澇，多雨季節注意雨後及時排水，防止內澇，防止漚根。

努力就好

我是山楂紅滿山，很高興能回答這個問題。大蔥定植緩苗期一般不澆水（但不是不需要澆水），為了讓根系迅速更新，植株返青。

一、蔥白生長初期，植株生長緩慢，對水分要求不高，應少澆水，並於早晚澆水，避開中午以免驟然降低地溫，影響根系生長，此時澆水2—3次即可。

二、蔥白旺長期，此時植株生長迅速，平均7、8天長出1片新葉，葉序越高，葉長越長，葉子壽命越長，此刻蔥葉蔥白迅速生長，需水量大，應結合迫肥、培土，每4。5天澆一次大水。生產上通過觀察心葉與最高葉片的高度差來判斷大蔥是否缺水，一般差在15cm左右為水分適宜，若超過20cm，說明缺水，心葉生長速度變緩，應及時澆水。

三、蔥白充實期，植株生長緩慢，此刻養分從葉片迴流至蔥白內，需水量減少，但仍然需要保持較大的土壤溼度，以保證蔥白酒漿，葉剛厚，充滿膠液，蔥白鮮嫩肥實。此時澆水2次即可。收穫前7—10天停止澆水。

注意事項：不能過量澆水，澆水時儘量選擇在早晚進行。

山楂紅滿山

在偏僻的農村買菜是件難事，買一回菜那是難上加累，所以很多人都要想法種菜。大蔥平時離不開，炒菜肯定要用到的，所以在院子裡還是菜園有個地方就種上點兒蔥。

以前村外有一片棗園，樹檔比較寬，有些農戶就種上了大蔥，澆水非常不方便，可能也是因為大蔥不怕旱的原因，種大蔥的人特別多。有的人從家帶一些水澆澆，有的就指望下雨能緩解乾旱。

大蔥不怕旱，所以種植後的大蔥不用經常澆水，如果澆水不適時，遇到幾天連陰天會蟲現莖部及根部腐爛現象，長勢逐漸變弱，口感差。

但是不是不澆水就能長得粗壯，要根據土壤乾旱情況和大蔥生長情決定來澆水，看蔥葉翠綠挺拔無干葉這種情況不用澆水，如果土壤板結，大蔥葉片發焉就要及時澆水，而且還要保持土壤透氣性。

大蔥平時不用經常澆水但要保持土壤疏鬆透氣。澆水最關鍵有幾個階段要把握好:

一、首先是種植大蔥時要澆透水，開溝後把水澆透再種蔥，保證蔥的成活率；

二、立秋後雨水減少，但這時是大蔥生長最快的季節，結合追肥再澆一次透水；

三、大蔥採收前2周再澆一次水，水量可以小一些。

小李愛種菜

大家好！和大家講講大蔥種植後用經常澆水嗎，

其實大蔥澆水一般是有規律的：春季和秋季節，大蔥生長特別快，需要有大量的水，所以要澆水還要多。還有大蔥在生長盛期也需要水量大，澆水要多多些，小蔥時期密度大，生長速度過快，需要大量水，澆水量要多還要經常澆。澆水時要與肥料相結合均勻，施肥後還要及時的進行不同的澆水。

秋種育苗期也要澆水，外界氣候條件非常有利於蔥苗生長，這時期為蔥苗旺盛生階段，為確保蔥苗壯長，應定時加肥澆水，促進幼苗快速生長，但後期應要注意控水，防幼苗徒速長。

春種幼苗也要澆水，春播蔥苗苗期短，以促進蔥苗生長為基礎主要，要定期量滿足水肥要求，要採取水費旗下，要以苗情長勢情況來進行促控調整，既要增加幼苗的生長過程量，也要預防蔥苗生長過快從而造成徒長。

大蔥定植後過夏期間水分也要管理，大蔥水插種植前也要澆插苗水，定植後更要澆穩苗水。立秋完隨著氣溫慢慢的下降，大蔥生長速度極速加快，對水分要求量增加，要及時補水澆水。白露和秋分時期要再追肥一次和澆一次水，白露以後大蔥進入成型期和白成形期，更需要大量的水來澆灌，每次澆水都要澆透澆勻。

以上是我個人的看法，謝謝大家的閱讀！再見！

生活中小帥

種植大蔥，要選擇開闊陽光充足排水好的地來種大蔥，種大村前，先把地澆一遍水，等地溼透，撒上大蔥瓣，然後再覆蓋一層土，大概一週左右舊夢出苗，這時應控制澆水，雨後排水防澇，防止引起爛根、黃葉和死苗做到乾透澆透，太乾地會太結，水澆多會爛的！應為大蔥的葉片呈管狀，有蠟質，具有抗旱性，能減少水分蒸發而耐乾旱。根系無根毛，吸水能力差，各個生長時期都要滿足水分供應才能生長健壯。立秋至白露節之間，灌水應掌握輕澆、早晚澆水的原則。白露以後大蔥進入生長盛期，灌水應掌握勤澆、重澆的原則，每隔4-6天澆一次水。霜降以後氣溫降低，大蔥基本長成，需水量減少，要保持土壤溼潤。收穫前5-7天停止澆水，利於收穫儲運。

年糕有餘

大蔥栽種後，需要經常澆水嗎？

大蔥，屬於百合科蔥屬兩年生草本植物，是我們經常可以吃到的一種蔬菜，有的人也用做調味品。中國大蔥種植歷史悠久，早在《詩經》中就有關於大蔥種植的記載，蔥屬蔬菜有一百多種，主要分佈在我國西北，東北以及華北等地區。那麼大蔥栽種後，需要經常澆水嗎？

大蔥的澆水規律。大蔥需水特性和生長階段有密不可分的關係。栽種初期，就是春，秋季節，大蔥生長快，因此需水量也大。生長旺盛期需水量大，澆水就要多。小蔥苗栽培時，密度大，生長速度也快，需水量就大，澆水不但要多，還要勤。同時澆水和施肥相結合，施肥後進行澆水時必不可少的。

大蔥各個時期澆水方法。

秋季育苗期。從播種幼苗出土到苗高五釐米，這個過程中要澆水兩到三次，土地封凍時澆一次越冬水，第二年土地解凍時還要澆一次返青水。進入四到五月份，氣溫慢慢升高，外界環境很適合大蔥生長，為了保證蔥苗強壯，應該進行追肥和澆水，促進幼苗生長。

春季幼苗期和定植期。幼苗苗期短，為了保證幼苗快速生長，應該肥水齊攻，但是要根據具體長勢確定澆水和施肥量，防止蔥苗徒長和倒伏。定植前十五天需要控制澆水進行煉苗，定植後再澆穩苗水，大蔥緩苗後，進入到了高溫多雨季節，這時要嚴格控制澆水，做好雨後排澇工作。

大蔥蔥白期。這個時期可以說是大蔥又一個生長高峰了，生長速度再次加快，一週左右就可以長出一片新葉，大蔥葉序越高，葉長越長，葉子壽命就越長，需水量變大，農戶可以及時追肥，培土，每隔五天時間可以澆一次大水。也可以通過心葉和最高葉片的高度差來判斷大蔥是否缺水，一般十五公分說明正合適，超過二十公分就說明缺水了。

大蔥是否需要澆水，應該根據生長情況和土壤溼度來判斷，不應該經常澆水，大蔥最怕澇害，應該儘量避免。採收前一週停止澆水，否則採收的大蔥因為水分過多不耐儲存和運輸。如果你有大蔥的種植經驗，歡迎留言一起交流，瞭解其它種植知識歡迎關注我。

小李說農事

大蔥是一種耐寒耐旱適應性廣的蔬菜，不同生長時期的大蔥對溫度，對水份的要求各不相同。因根系較弱，需較高的土壤溼度，故需要經常澆水，尤其是夏季種植的大蔥。

大蔥在幼苗期及假莖肥大期，合適適量的澆水，是創造高產的重要環節，在整個生長期間，都要求在70%到80的土壤溼度。

夏季光照強，高溫乾旱缺水時，會導致葉面蒸騰作用加強，輸導組織發達，纖維增多，葉子老化而降低食用價值。

春秋兩季氣候涼爽，日照充足，有利於葉片生長，但是光照過弱，葉片黃化，會影響營養的積累，從而造成減產。

大蔥最合適在排水性良好，土層深厚肥沃的土壤中生長，在管理上，若是秋冬茬，在氣溫降低時，應適當灌水，促進發苗，除了加強肥水管理外，還要進行分期培土。

種植大蔥要經歷播種育苗，定植，田間管理，收穫四個過程，其中播種育苗期的澆水尤為重要。

播種到蔥苗出土時應經常保持土壤溼潤，防止土層板結，待幼芽伸腰時可澆水1次，使子葉伸直，紮根穩苗。以後根據情況，再澆1~2次。

越冬的蔥苗可結合施肥澆水並追肥一次，然後蓋上一層土糞，待蔥苗返青後，隨氣溫升高，進入幼苗生長盛期，就要水肥並施並進行除草間苗。

當大蔥苗長至15釐米時就要進行第一次定植，也叫“撮蔥”，通常三五棵為一撮。按秧苗大小大苗稀植，小苗密植。

定植後的大蔥成活後，如天氣不是十分乾旱的話，不宜澆水，應加強除草鬆土，下雨時注意排水。

當大蔥莖粗至1.0～1.5時，就可以進行第二次定植，把蔥掘起，將葉面靠在溝壁一側，然後用土覆蓋，根部的覆土不能超過蔥心，栽後踩緊，如天氣乾旱要及時澆水。

此後的大蔥應結合澆水追施氮肥，適當增施磷鉀肥，因這個時期是大蔥生長旺期，蔥白增長快，每次追肥後，都要及時澆水，使肥料分解，讓蔥白更加粗壯。

泥糖小丫

可能大家都聽說過一句話：澇不死的黃瓜旱不死的蔥。這話是說大蔥耐旱，不像其它蔬菜，每隔一兩天就要澆水一次，但是大蔥也並非不需要澆水。大蔥如果缺了水，短時間內是旱不死，但是小蔥長的又矮又老，而且特辣，吃起來口感特差。相反，如果經常澆水的話，大蔥長的嫩且茂盛，蔥白長的高，葉子顯黃綠色，吃起來不那麼苦辣，倒是有一點兒甜甜的味道

今年春天我在集上買了蔥苗，在菜園裡栽了一畦子蔥，開始的時候我也覺得大蔥耐旱，以為不用經常澆水，所以栽上好長時間也沒有澆水。蔥苗也真是爭氣，我不澆水它不給我長，大約過了近一個月，基本是栽的時候蔥苗多大還是多大，直到夏至前後下了一場雨，我才發現蔥苗突然返嫩了，不像剛開始的時候那麼幹吧，葉子也長開了。不過由於前期缺水，吃起來的確是有些苦辣。

大蔥有個特點，就是比較潑實，不像其它蔬菜那樣有季節性，大蔥除了冬天沒法栽種以外，其他季節都可以種栽。現在這個季節也可以栽種大蔥。這個季節栽種大蔥有個優勢，伏季雨水多，大蔥長得快，不像春天那時候，天氣乾旱雨水少，即使澆上一次水，一天就被春風颳幹了。

現在栽種大蔥還有一個有利的條件，就是農村剛收割完小麥，家家戶戶都有麥糠，大蔥栽種上以後，可以在每一行的壟溝間，撒上一層厚厚的麥糠。可不要小瞧了這層麥糠，有了這層麥糠，第一可以保商土壤。第二能夠防止地裡長雜草。第三夏季雨水多，時間久了以後，這層麥糠就會腐爛，腐爛以後，既可以肥沃土壤，又可以疏鬆土壤，對大蔥的後期生長比較有利。所以如果你打算現在種植大蔥的話，完全可以廢物利用一下麥糠。

不過也不要認為有了這層麥糠就萬事大吉了，就可以不用澆水了，麥糠只是能夠保溼時間長一些。其實大蔥雖然耐旱，如果勤澆水的話，長得當然更加旺盛，口感也好。大蔥跟其他蔬菜一樣，也需要勤澆水。雖然說大蔥耐旱，但這並不代表著大蔥不需要經常澆水。缺了水，大蔥同樣長得慢，甚至越長越抽抽，時間久了以後，你會發現蔥葉子上有一道道白色的紋路，就是因為過分乾旱產生了蟲卵，破壞了蔥葉子，如果及時澆水還可以挽救回來。

靈子

老家的鞭杆蔥特別有名氣，而且大面積栽蔥的那個鄉鎮大部分是旱地。

大蔥在定植緩苗期時，一般不需要澆水的，以寧旱勿澇為原則，同時要注意雨後排水，因為這個時間正處在炎熱多雨的季節要防止大雨灌溝淤塞蔥眼，這樣會使根系缺氧引起腐爛，如果是過於乾旱的話，可以澆小水，讓根系更新，植株返青。

在8月的上中旬前後，氣溫呈現下降的趨勢，但溫度還是依然很高，這個時間正處於蔥白的生長初期，植株生長也比較的緩慢，對水分的要求也不高，應該少澆水，如果必須澆水的話，都應該選擇在清晨或者是傍晚進行澆水，避免中午澆水降低地面溫度，從而影響根系的生長，在這個時期澆水2～3次就可以了。

在8月的下午至10月下旬以後，氣溫開始明顯的下降，這時候天氣晴朗，光照充足，大蔥進入生長的盛期，由於大蔥的葉片和蔥白的重量迅速增長，對於水分的需求也會增加，這個時候要結合追肥進行培土的，每隔4～5天澆一次水，而且水量還要大，這個時間正是大蔥需水的高峰期，如果缺水以後，會影響到蔥白的生長速度，最終會影響大蔥的產量。

在10月下旬以後，進入霜降期，氣溫開始明顯下降，這個時間大蔥基本上進入了成熟期，植株生長緩慢，蓄水量減少了，但仍要保持土壤溼潤，讓蔥白充分灌漿，葉肉肥厚，充滿膠液，蔥白鮮嫩肥實，就在這個時間還需要澆兩次水，這樣才會滿足蔥白的成長需要的。如果這個時間缺水的話，大蔥的葉片會枯軟，導致蔥白松散，產量降低，品質就不好了。

在採收的前7～10天停水，這樣會便於採收大蔥的。

關鍵字: 醬豆 種植 農業