所說的蔥蒜韭菜洋蔥泛指五葷。首先肯定一點，老君陣營的教眾也是不吃五葷的。
一：五葷（五辛）指的是什麼？
五葷，也叫五辛，是指五種刺激性的蔬菜。
《西遊記》裡，佛祖及其信眾代表佛教信徒，太上老君及其教眾代表道教信眾。
佛教和道教裡的五葷略有不同。
佛教裡的五葷為大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥。
道教裡的五葷為韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽。
二：五葷（五辛）出自哪？
宋代羅願，《爾雅翼》謂:"西方以大蒜、小蒜、興渠、慈蒜、茖蔥為五葷，道家以韭、蒜、蕓薹、胡荽、薤為五葷。"
其中，《大佛頂如來密因修證了義諸菩薩萬行首楞嚴經》和李時珍的《本草綱目·菜部》也對五葷進行了描述。
三：為什麼佛教徒及道教徒不吃五葷？
五葷這幾樣蔬菜氣味濃重或辛辣刺激，食後氣味久久不散，使人氣濁神昏。和出家修行人要達到的那種清靜自在神清氣爽的狀態背道而馳，食後增加修行人的嗔怒之心，不能安心修行。熟食五葷還使人增加性慾，這也是修行人的一種需要克服的業障。
所以佛教徒及道教徒不吃五葷。
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