鄂東三農
水果玉米在市場上的確很受歡迎，都是打著那種單穗的小包裝按穗出售，而且價格也不便宜。但是在農村種植水果玉米的農戶卻不多，這是為什麼呢？
對於水果玉米的種植積極性不高還是有著多種原因的，比如產量低、採收期較為集中、沒有訂單難以銷售以及實際售價不美觀等，都是造成水果玉米種植積極性低、種植面積小的原因。
1、產量低。常規玉米的產量差異其實也挺大，但是最低也能達到1100斤/畝以上的產量。比如我們黑龍江農墾的東部就是如此，種植德美亞系列的早熟品種也能達到1000斤/畝以上的產量。但是水果玉米呢？可能也就幾百斤吧，因為是在灌漿期尚未結束以及灌漿剛剛完成的階段，籽粒用手一掐就出汁水。如果曬乾之後全是癟粒，能有產量嗎？
2、採收期集中。水果玉米除了味道上好之外，就是口感上的優勢。因為還在灌漿期就進行採收，食用的時候咬一口滿嘴都是玉米籽粒的液態澱粉和糖漿，非常的甜。也正是因為如此，水果玉米的採收期非常短，一旦採收偏晚，籽粒輕微變硬，口感和味道上就會差上許多，就沒有那麼好的經濟價值了。所以，水果玉米的採收期非常短、採收工作也非常集中、工作量也是比較大的。
3、沒有訂單難以銷售。說一千道一萬，水果玉米的種植面積小還是因為沒有銷路。一般來說，種植水果玉米的農戶都是提前做好訂單，或者是採收之前就已經有了訂單。如果沒有訂單呢？這麼多的水果玉米怎麼銷售？去市場上售賣用不了一週這麼多的水果玉米品質就已經變差、不值錢了。所以，沒有銷路，種植水果玉米賺錢的可能性太低。
4、保存難。水果玉米、鮮食玉米等特用玉米都要堅持一個鮮字，如果沒有訂單，憑藉老百姓的手段和經濟實力能給水果玉米進行保險嗎？這是不現實的。一旦水果玉米沒有銷路、還不能保險，那麼這一年的投入就要付之東流了。
5、實際售價不美觀。市場上的水果玉米售價挺高，按穗賣，大概至少要2元/穗以上的價格吧。但是這是銷售終端的價格，而不是農民種植、收穫、出售的價格。也可以說，農民作為第一手生產商出售水果玉米的價格是很低的。那麼高的售價都是在加工、保鮮、物流以及銷售等幾個步驟一點點加出來的，老百姓的售價沒那麼高，也就幾毛錢一穗，經濟價值在第一手生產端並沒有太過於突出的體現。
以上是我對這個問題的一些看法， 如有不當之處請海涵。
寒地水稻種植技術
水果玉米是近年來才流行於市場的一種新型果蔬玉米，通常我們稱它為甜玉米。既可以生食，也可以用來煮食、炒食或者燒烤。
市場上水果玉米售價不是論重量，而是論穗來出售，一穗長約20釐米左右的鮮嫩甜玉米售價在3~5元。如果是把這一穗的玉米粒剝下來曬乾後和普通玉米價格相比，不知道高出多少倍。並且超市每天新上的甜玉米基本上都售馨，很少有當天上架貨，當天售不完的情況。
那麼甜玉米火爆，深受人們的原因是什麼呢？
在我看來，一是甜玉米本身品質過硬，鮮嫩味美，食用方便。二是具有懷舊的情感。玉米由於比較穩產，以前農村大量種植，並且人們大多數以食玉米為主食，久而久之，吃膩了。現在生話條件好了，玉米這種粗糧食用的比較少，偶爾食用一兩個甜玉米，權當變換口味。三是甜玉米本身具有一定的營業價值。
既然人們喜歡食用甜玉米，為何在農村種植甜玉米的人卻很少呢？
原因之一是，甜玉米作為果蔬型玉米，由於保鮮和銷售受限，並不適合大量種植。作為蔬菜，甜玉米同樣不耐儲存，而且種植後上市比較集中，採摘期短。一般農戶在銷路不暢的情況下，是不會冒險大量種植甜玉米。只有專業菜農才會在大棚適量種植。
原因之二是種植甜玉米繁瑣且老熟後質量差。甜玉米由於品種的原因，其種子乾癟粒較多，出芽率非常低，必須先育苗後移栽，才能保證成活率，這樣操作非常不適合大田種植。再者甜玉米種植必須與普通玉米間隔一定距離或者錯開種植時間，否則很容易串粉引起品種不純。另外，甜玉米只能在乳熟期採摘，並且採摘期只有三五天時間，過時則甜玉米就不鮮嫩。如果讓其自然老熟，籽粒質量較差，乾癟粒多，食用性能差，人完成不能食用。
所以在農村，甜玉米只適合少量種植，作為應季蔬菜食用。農戶不願意大量種植，是不願意承擔比較大的風險。
鄖陽老五
為什麼水果玉米越來越受消費者青睞而價格高？這個不奇怪，水果玉米皮薄，汁多，質脆而甜，口感好。可直接生吃，也可以煮熟吃，像水果一樣，因此得名。因其營養豐富，甜鮮脆而受消費者青睞。
那麼為什麼農民很少種植呢？這裡有三點原因。
第一，售價高，那個售價是綜端售價，不代表農民能賣到那個價。比如售價5元，去掉收購商利潤，中間商利潤，銷售商利潤，農民的售價大概只有一半或是稍高一點。水果玉米自然要比普通玉米投入要大，產量低的多，這個賬誰都會算。如果自己到城市銷售還可以省去一些環節，相對來說更合適一些。
第二，產品的效益取決於購買力，而不是取決於售價，農產品也不例外。我們知道水果玉米主要是城市人購買，渠道非常單一。城市的居民現在的消費能力偏低，我在外打工多年，對農產品市場也格外留意。這兩年，城市購買力在下降，對於基本生活意外的消費品消費能力還是有限的。水果農副產品的銷量都不如以前。購買力下降，價格高是有價無市。我們看到超市供不應求，是因為供應量太少導致的，如果很多農民發展水果玉米那情況就會改變。所以說適不適合發展一個產品不是看價格，看購買力。
第三，水果玉米是這幾年從歐美傳來的新品種，在技術上並沒有普及，很多農民並不知道水果玉米的栽培技術。沒有技術去發展就是盲目的發展。
那麼水果玉米到底能不能種植，我覺得以上問題如果能夠解決是沒有問題的。不能很好的解決問題就會有不同程度的風險。
農業空間
內容提要：市場價高，適合做生意的人種植，不合適農村種植，原因是成本大，不划算。
「水果玉米」近些年來在市場上都較受眾青睞，可以煮熟後吃也可生吃，特別是女孩子都比較喜歡吃，水果玉米在各個大街小巷也不少見。且易種植、管理相對也比傳統玉米簡單不少。但為何在農村沒人種植？以下做個分析：
一、
價格太高
水果玉米自從研發上市以來都是屬於保持穩定的價格，一般市場上大概4元一斤生玉米。都是一些做生意商人購買後煮好開始零售，一顆就是4～5元，而一顆最多也就半斤，說明一斤兩顆，兩顆通過煮熟後零售可以賺一半的錢，所以價格非常的高。如果是自家自種的，那麼收入還要高，一斤除了種子成本後大概賺到7元，這生意是比較暴利的。雖然水果玉米價格高，但還是不適合農村種植，由於成本太高，後期種多了售賣不出去就會虧損，所以農村人種玉米是不會選擇水果玉米品種來種植。
二、
沒好的銷路
①上面也講到了玉米水果價格高，在農村種不合適，因為沒有好的銷路如果加大種植最後也就是虧本，所以很多人不敢種植的原因。②我們一起再來了解一下玉米價格情況。就我廣西河池這邊目前玉米2000元左右一噸，也就是說平均一斤一塊錢，如果是在4～5月份時缺玉米，那麼有可能多漲兩毛錢一斤左右。
從這方面可看出來如果在農村大量種植水果玉米，到最後別人會買傳統的玉米、也不會高價買水果玉米，所以水果玉米適合生意人種植，並不合適在農村大量種植，因此也很少看到有人種植水果玉米的原因所在。
總之，水果玉米不合適農村加大種植，成本太高，最後又很難售出，農民為了種植後得到保障，所以就不會選擇種植水果玉米。
三農小管家
水果玉米愈來愈被消費者青睞不假，而且價格也確實比較昂貴，很有種植"錢圖"。今年在清江鶴寄居地附近幾個超市，在本地水果玉米還沒有成熟上市時，外地進來的水果玉米在超市賣價基本上要劃兩塊錢一根(外觀好棒子大籽粒飽滿的基本上要劃三塊錢一根)。
雖然價格有點咬人，但也有不怕貴的消費者樂意購買。
畢竟水果玉米有需求。有需求就有市場。有市場就意味著種植水果玉米是一個可以賺錢的行當，就會有人去鑽營，去種植去販運去銷售。
但是，清江鶴不認同題主的說法。不認同農村種植水果玉米的種植者少。也許題主看到的種植少只是表象，或者只是局部情況。
在清江鶴這兒今年就是連片定單種植水果玉米。在清江鶴走訪的有五個村，基本上都是家家種植戶戶增收，很少有不種水果玉米的插花地塊。
定單種植的模式是，商家提供種子和基肥，農戶種植，活杆包鮮收購。除極小玉米穗不收購外，只要是個玉米棒子基本上都是收購走了的。
在收入中抵扣除種植者的種子和基肥款以後，剩下的錢都一律現金支付。很多玉米種植戶今年不僅僅是增產而且還增收了，沒承擔任何風險。這樣的定單種植何樂而不為呢？
但是，讓人不理解的是，在本地水果玉米還沒成熟上市時，超市裡的水果玉米居然賣那麼高的價錢。而本地水果玉米成熟時的商價收購是(鮮苞葉收購)六角錢一斤，上等品才八角多一點。
這就是差異啊！所以種植者收入永遠都比不上倒賣的收入。如何改進初級農產品的銷售渠道，縮短生產者與種植者之間的距離，是一個永恆的研究課題。這個問題解決不好，種植者收入很難有大幅度提升空間。
此外，與普道玉米相比，水果玉米具有甜味，是人們推崇的健康食品。生育期較短，表現為早熟或者極早熟。由於商品鮮穗的特殊要求，種植時對栽培環境和管理水平有限制，要想獲得豐收，還真要動一番腦筋下哈苦功夫，否則，後果就只能呵呵了。
清江鶴
其實針對於水果玉米，這個玉米的品種來說還是比較好吃的，但是價格呢也挺高，為什麼農村裡面的農民不願意種植呢？
對這個問題我們也深入研究一下，分析分析他到底是怎麼回事，導致於農村裡面的農民不願意種植呢？
技術問題沒有掌握。
對於農村裡面的技術問題，其實我們沒有去掌握的時候是種植起來非常艱難的，往往沒能夠種植出來要求那樣子，所以價格上面可能會相對於不正常的，產品會比較低。
所以在技術沒有掌握的時候，人們也不願意去種植，一旦種植出來的產品可能受到排擠或者說不受的歡迎，那麼這個時候可能就虧本。
對於農村裡面種植任何產品來說，我們必須得掌握相對應的技術，如果沒有相對應的技術，那麼針對這個問題，我個人覺得還是不應該的。
所以面臨這個時候，我們得掌握技術，沒有技術就不要投入去冒險，因為這種風險很大。
價格利潤不在農村。
其實說白了，在農村裡面這個問題來看。我們這個價格呢，是不在農村裡面的，利潤呢也不在農民的手中。
大多數農副產品都是這樣子，由於收購商吃掉了中間的利潤，所以導致我們農民大多數都是能夠拿到的，都是成本。
所以這種情況之下，沒有多少利潤進入到農村的農民手裡，種植而言他們自然就不願意了。
比如說我們種植農民的賣的價格可能是兩塊錢一斤，那麼跑到收購商裡面，他們經過轉手賣出去，可能到消費者買的時候可能6塊錢一斤，所以利潤呢，中間的利潤都被吃掉了。
沒有普及。
說白了，這個產品沒有普及的時候是有市場沒有價格，有價格沒有市場。
真的在我們農村這邊，當你去買的時候價格比較高，當你種的時候，可能你賣出去的價格就比較低，這種事情是常有出現的，主要原因是沒有普及，沒有真正的控制。
所以對於這個問題來看，我們覺得每個地方的情況可能不一樣，每個地方出現的問題可能也不一樣，所以針對於這個水果玉米來說，我個人覺得也應該是同樣的道理。
農人莫小道
物以稀為貴，水果玉米新鮮的時候最好吃，沒有銷售渠道，過了時間段還不如普通玉米，水果玉米新鮮的時候看著玉米粒很飽滿，等完全成熟後玉米粒就癟了，只能賣新鮮的，如果嫩著的時候沒賣出去，等老了就只能做青儲飼料了，價格也低，還不如普通玉米的經濟效益，所以種的人少，種植管理方法一樣，但是種子價格天差地別。
袁小余
玉米是我國種植最多的傳統農作物之一，近幾年普通玉米的價格並不是很高，除了常見的玉米以外還有糯玉米和水果玉米，因為水果玉米皮薄、汁多、又脆又甜，即使價格要比普通的玉米價格貴很多，卻深受消費者的喜愛，但是在農村卻很少人種植水果玉米，這是為什麼呢？
前幾年我們村子裡來了一批宣傳水果玉米的人，因為這幾年玉米的價格實在是太低，很多人都不想在種植普通玉米但是又不知道該種植什麼，那些宣傳水果玉米的人說水果玉米的價格要比普通玉米貴一倍，管理上和普通玉米是一樣，所以便有很多人去嘗試種植水果玉米，誰知到了玉米收穫時才發現上了當，因為水果玉米在新鮮的時候銷售是最好的，但是農民卻沒有銷路，等到水果玉米完全成熟時發現產量要比普通玉米低很多，再加上水果玉米的種子要比普通玉米貴很多，一年到頭算下來還沒有種普通玉米掙錢。
之所以人們不願意種植水果玉米有三個原因，首先是水果玉米的種子要比普通玉米貴很多，普通玉米種子的價格比較便宜，一畝地差不多用三四十塊錢的種子就可以，相比較水果種子就要比普通玉米種子貴很多，一畝地差不多要用兩三百塊錢的種子，因為現在種玉米的利潤並不是很大，所以從種子開始人們便會選擇更加便宜、高產的玉米種子。
其次是因為水果玉米的銷路不好找。我們在逛街時經常會看到賣水果玉米的，一穗玉米在三塊錢左右，如果按照水果玉米收購價每穗2元的話，每畝地種植4000株，那麼每畝地的毛利潤在8000元左右，去掉種子、水費、肥料等費用外，每畝地的利潤在6000元以上，理想是豐滿的，現實是骨感的，雖然帳是這樣算沒錯，但是到了水果玉米大量上市的時候，根本沒有人來收購，嫩玉米幾天不摘就會變老，如果在摘玉米的時候遇不到收購的，那麼水果玉米只能等到收穫的時候再收穫。
最後就是水果玉米產量低。水果玉米在嫩的時候會覺得汁水特別豐富，但是等到水果玉米長老以後你就會發現，那些以前長的鼓鼓的玉米粒會癟下去，幹物質含量特別少，根本沒有收購商願意要這樣的玉米，所以長老的水果玉米只能當作青儲玉米來銷售，每畝地連秸稈帶玉米才600元，連農藥化肥、種子錢都不夠，根本談不上收益。
其實農民在大面積種玉米時，最喜歡種的就是傳統玉米，雖然價格比較便宜，但是卻不會存在賠錢的問題。你們那裡有種植水果玉米的嗎？
小馬話三農
首先要了解水果玉米的特性，和我們以前一直種的玉米有什麼差別，銷售的人只會告訴你優勢，哪些好處，這也是我們行業的通病哈😊，但是認真負責的銷售員會告訴你它的缺點，只有明確知道水果玉米和普通玉米的優缺點，老百姓才會去分析，怎麼解決問題利益最大話，但是我們只聽到一面就面臨著等第一批膽大的人試驗，試驗成功了，大家才敢種，試驗不成功全部都不種，就是這樣！
