一說到燒餅,大家應該都很熟悉吧,早在古時候就已經流傳下來的美食,簡直美味無比,當然,在我國不同的地區,所生產出來的燒餅也是不一樣的,每種燒餅各有它的特色,全國最好吃的八張燒餅,吃過5張就很厲害,全吃過的走了半個中國。
第一種:鍋盔
這是一種來自陝西的特色燒餅,它的體型大大的,吃起來很是香脆,一張燒餅可以吃好久,超級滿足超級過癮。
第二種:馬蹄燒餅
它是河北國的傳統點心之一,擁有很久遠的歷史,早在乾隆年間就很有名氣了,馬蹄燒餅的餡料很足,裡邊包著豬頭肉、燜子等,味美至極。
第三種:縉雲燒餅
這燒餅裡邊包著梅乾菜和豬肉,外面還撒有一層芝麻,超級脆嫩,口感很不錯,咬著就能聽到脆嘣嘣的聲音。
第四種:吊爐燒餅
它是徐洲的傳統美食之一,歷史也是相當久遠的了,有上百年的歷史,不過這款燒餅就比較有個性了,它是吊在爐中上下烘烤的,口感十分酥脆,鮮美至極。
第五種:鴨油酥燒餅
它其實是南京的一種特色小吃,就如它名字那般,與鴨油有很大的關係,所以它吃起來會有一股鴨肉的香味,雖說用的是鴨油,但吃著一點兒也不會覺得油膩。
第六種:黃山燒餅
可以說這款燒餅遍佈大江南北,它可以說是徽州的驕傲,黃山燒餅跨越了千年的美味,連乾隆皇帝吃了都讚不絕口,至今也是很受眾人的喜愛。
第七種:恩平燒餅
這燒餅吃起來有一股糯米的清香,據說它還是一個有故事的燒餅。
第八種:門釘肉餅
它是北京的一種傳統小吃,因為它的形狀像古時候城門上的釘子,因此就取名叫作門釘肉餅,而且它還象徵著吉祥的含義呢。
閱讀更多 飲食欣風 的文章