楊哥美食日記

在沒有娃之前，我家早餐就是很傳統的早餐形式，小米粥，饅頭或者包子，小鹹菜，是為標配。有了娃之後，我一直教育娃是：早餐吃的像皇帝，中午吃的像大臣，晚上要吃的像乞丐。

實際上，孕媽咪也是如此，一人吃兩人補，寶寶在肚子裡就開始了營養之爭，早餐更是需要多樣化，可口化，不過有老人幫助做飯還好，沒有老人幫助的孕媽咪，早餐弄的非常豐盛也是比較累的。

建議家裡配備一些小電器，比如豆漿機，榨汁機，攪拌機，料理機等。

我的原則就是有幹有稀，有青菜和水果，我是北方人，愛加點小鹹菜，其他地區的媽咪就不要吃鹹菜了，畢竟不太好，不過可以吃點豆腐乳，發酵的食物對人體也是有好處的，適量即可。

比如1：麥片粥+包子+拌黃瓜+蘋果

我會買一些麥片，不要買那種合成的，就買最普通的那種，也是營養保存的最好的，我一般會做麥片牛奶粥，再配上點包子，可以有肉包，豆沙包，奶黃包，換著花樣吃，不會煩。

比如2：米糊+包子+炒青菜+橙子

我會用豆漿機打米糊喝，可以混合不同的米，或者混合很多米，類似八寶粥那樣，營養很均衡，外加點饅頭包子，再炒個菜心或者油麥菜之類

比如3：菠菜湯+饅頭+豆腐乳+香蕉

有時候我喜歡打個菠菜蛋湯，配饅頭加豆腐乳，再加一項水果

比如4：紫菜蛋湯+麵條+炒青菜+水果

也可以做紫菜蛋湯，裡面可以下麵條，或者麵條單獨撈出來，放點肉絲加甜麵醬，就是一碗美味的肉絲麵，看家裡還剩什麼，就炒盤青菜

比如5：煮餃子+水果

有時候起得晚了，就煮點速凍餃子，自己平時也可以包點凍在冰箱裡，隨時吃隨時煮點。菜肉都有了，味道也非常好。

實際上，這些早餐類型，都可以相互搭配，看家裡還剩下什麼就做什麼，還可以做土豆餅，山藥蒸熟了拌沙拉，有時候我還會直接用蔬菜加雞蛋，攤薄餅，又快又省事，還很好吃；來不及時可以烤麵包加番茄醬，這是我家小朋友最拿手的一項，他自己烤的麵包，吃得津津有味：）

儘量不要去外面吃路邊攤，即便是大飯店，也沒有家裡的清湯麵條或者飯菜更乾淨衛生，有營養。特別是外邊油炸的，或者小包子，真不知餡裡是些啥。

jason媽咪有辦法，喜詩詞，愛旅遊，做靈魂有香氣媽咪，更喜歡分享自己在養育寶寶過程中實戰經驗， 原創不易，碼字不易，如果喜歡我的文字或者幫助到您，請給我點贊並加關注。圖片來自於網絡，版權歸原作者。

jason媽咪有辦法

先說下，本人懷孕期間一直上班，公婆也不在身邊，老公上班比較早，最多也就能幫忙煮個粥買個包子，所以早飯一般都是要自己解決的。

懷孕後一直惶惶恐恐，老是怕寶寶沒有好的營養，在網上搜了好多營養粥湯之類的，但懷孕後老是感覺乏力犯懶，不想做飯，再加上前期孕吐比較嚴重，所以基本上前期都沒有做過早飯。

前面三個月早上我都是一個雞蛋，一杯牛奶（孕婦牛奶，本人喝的是惠氏啟韻，也喝過其他的，但都感覺太甜會吐，只有這個吐的不是特別厲害，先申明，本人不是託哦），偶爾用香蕉泡在粥裡可以吃一碗。基本上都是保持只要活著就好😄

過了前三個月我孕吐就好了，所以牛奶改到晚上喝，有利於睡眠。早上一個雞蛋，一個番茄（或者七八個千禧），一個香蕉，喝一杯燕麥片，吃幾勺五穀磨房（核桃，黑芝麻，紅棗打碎可以隨時吃，對寶寶頭髮好哦），雖然看起來有點多，其實沒有多少的。

到懷孕後期基本都是想吃什麼就吃什麼，沒什麼忌諱，比如可以用土司加雞蛋用油煎，很方便很美味，像雞蛋餅，粥之類都可以，但要保證每天一兩個雞蛋。每天我都在十點左右吃一個蘋果，對寶寶皮膚好哦😊

小乖麻麻01

我整個孕期的飲食就和平常差不多的，就像現在的飲食和懷孕的時候差不多。不過，肯定不是和那時候在外面上班一樣了。以前在外面上班的時候，早餐經常是和午餐一起的，只要不上班不到中午就不離開床的，那真不是好習慣。
孕期的飲食其實和平常差不多，一般是不需要搞特別的，現在的生活水平不差基本上只要稍微用點心就可以了。我們中國有句話說： 早餐要吃的和皇帝一樣，中餐吃的和農民一樣，晚餐要吃的和乞丐一樣。也就是說早餐要吃的精緻一些，中午呢要吃飽，晚上呢可以少吃些。

這話在孕期一樣的合適，早餐提供一天20%-25%的能量，早餐需要補充昨天晚上流失的能量還要為上午的工作提供營養，所以還是蠻重要的。

那麼早餐吃什麼呢？孕媽的話可以在不同的孕期稍微注意點會對胎寶寶更好，我自己是沒有刻意的去追求完美，我就只要營養豐富就可以了。

■前三個月

孕初期可以吃一些葉酸比較豐富的食物。 孕早期，胎兒對營養的需求不大，所以沒有必要過分追求營養只要不要吃垃圾食品就可以了。追求完美的孕媽可以吃以下這些含葉酸較多的食物。 比如，豬肝麵、青菜肉丁粥、小白菜蝦仁粥、小油菜雞絲麵、熗鍋白菜掛麵等。

■4-6個月

這個時候孕媽吃的食物種類越豐富越好，不過記得要少食多餐呦。孕中期胎兒對營養的需求量增加，孕媽在飲食上需要攝入充足的碘、鈣、鐵，維生素A這些含量豐富的食物。早餐的話比如：胡蘿蔔丁蒸蛋羹、蠔油生菜，乾貝大米粥、牛奶燕麥片、西紅柿雞蛋掛麵、餛飩等等。

■最後三個月

主要補充維生素K和B12， 孕晚期要預防便秘和腸脹氣，就要多吃一些新鮮的蔬菜和水果（含膳食纖維較多）；

其次補充維生素K促進補血和血液凝結，預防產前大出血；可以多吃這些：小米紅棗粥、蒜蓉西蘭花、香菇油菜包子、蝦仁蒸蛋羹、青豆炒蝦仁、西葫蘆包子、蒜蓉油麥菜、小油菜雞絲麵、小白菜蝦仁粥、雞絲粥等等。
如果是和我一樣不是那麼講究的孕媽，在對於吃要求不是那麼高的，那就只要記住不吃那些垃圾食品，多吃新鮮的水果蔬菜就可以了。

一麻麻

孕婦本身就是特殊人群，早餐真的很重要，我自己也是兩個寶寶的媽媽，我懷孕的時候是沒有人照顧的，都是自己做飯的，我生老大的時候對早餐也是沒有那麼究竟，所以出生之後的身體不是很好，因為在母體發育的不是很好，生老二的時候我就特別注意早餐的營養寶寶身體真的很好，也好帶了，上幼兒園的時候身體抵抗力都很好。

如果你還在上班我建議你明天喝孕婦奶粉，在吃一個到兩個雞蛋在買點外面的包子之類的早餐，你如果反應大的話沒有起床的時候讓你老公先給你到杯溫水喝了在起來，在鍋裡煮上雞蛋在去洗漱，喝孕婦奶粉雞蛋就好了，吃完就可以出發上班了，路上在找點你喜歡的早餐帶上隨時可以吃。

如果你沒有上班又不知道做什麼的話，孕婦奶粉一定要喝的，你可以做點雲吞放在冰箱早上煮來吃，你也可以煮點高湯放在冰箱，早上用高湯煮麵條，米粉，雲吞，這樣的東西快速，提前也可以做點包子，餃子，早上可以快速做來吃，也可以煮各種粥搭配雞蛋和玉米來吃，都是很方便的。

有時候也可以換換口味，起床洗漱完喝點孕婦奶粉出去找你想吃的東西。

吃什麼好，我個人感覺只要你吃的下，不是刺激的東西，你自己都感覺是健康的就可以。

糖趣廚房

“早上吃好，中午吃飽，晚上吃少”這種理論，對孕婦而言不太適用的。對孕婦來講，將每天的食物能量總需求多次分解，做到每天少食多餐，這樣就更加科學。

孕婦早餐吃什麼好呢？我推薦大家可以吃以下這些：

■孕早期：吃葉酸較豐富的食物。

孕早期，胎兒對營養的需求不大，寶寶發育比較緩慢，所以孕早期沒有必要過分追求營養。早餐，孕媽可以吃以下這些含葉酸較多的食物。

六選一：豬肝麵、青菜肉丁粥、小白菜蝦仁粥、小油菜雞絲麵、熗鍋白菜掛麵等。

早餐加餐：牛奶150～250ml

■孕中期：食物種類越豐富越好。

懷孕中期，胎兒對營養的需求量增加。孕婦在飲食上需要攝入充足的碘、鈣、鐵，維生素A這些含量豐富的食物。

比如說：胡蘿蔔丁蒸蛋羹、蠔油生菜，乾貝大米粥、牛奶燕麥片、芝麻醬脆萵苣、西紅柿雞蛋掛麵、醬牛肉、鮮肉餛飩等等。

早餐加餐：牛奶200～250ml，再加100克含維生素C較多的水果，包括獼猴桃，橙子，橘子，草莓等等。

■孕晚期：補充維生素K和B12，攝入較多的膳食纖維。

孕晚期要預防便秘和腸脹氣，就要多吃一些新鮮的蔬菜和水果（含膳食纖維較多）；其次補充維生素K促進補血和血液凝結，預防產前大出血；然後還要多吃維生素B12，以促進胎兒大腦髓鞘的發育。

比如說：小米紅棗粥、蒜蓉西蘭花、香菇油菜包子、蝦仁蒸蛋羹、青豆炒蝦仁、西葫蘆包子、蒜蓉油麥菜、小油菜雞絲麵、小白菜蝦仁粥、雞絲粥等等。

早餐加餐：150～250ml牛奶，再加上100克水果或者5～10克堅果類。

希望以上這些文字能夠幫助到你，如果還有疑問，可以在下方評論區給我留言。祝你好孕！

爸爸不講理

我是一名營養師，曾在月子中心做孕產期營養指導，此篇回答關於孕期飲食原則+一週優質早餐舉例示範，文章較長乾貨滿滿，食物圖片為本人實踐實物拍攝。

孕期營養的優劣既關係到媽媽的健康，同時對胎寶寶的生長髮育直至成年後的健康都有至關重要的影響，生命早期1000天是機遇窗口期，寶媽們要抓住這個機遇，為寶寶打下堅實的基礎。

可喜的是，如今大家都很重視孕期營養，可悲的是，很多孕媽媽不知道該怎麼吃，盲目進補，導致孕期體重瘋長，胎兒出生體重普遍偏大，順產困難，甚至可能引起妊娠期糖尿病等等。

我要跟孕媽們分享的是孕期飲食的基本原則，寶媽可以在原則基礎上，根據個人飲食習慣自行安排。

孕期很多營養物質的需要量都比非孕期有所增長，比如蛋白質、鈣、鐵、葉酸等等，所以每一餐都要吃好。

澱粉類主食：儘量種類豐富，不要只吃精白米麵，要吃一些全穀物雜糧、雜豆、薯類。

優質蛋白質類：蛋類、奶類、豆製品、畜禽類瘦肉、魚蝦等海產品，早餐可以選擇蛋、奶、豆製品其中的1-2種，比較方便。

蔬菜：早餐可以選擇清炒或涼拌，比如拍黃瓜、芹菜花生米等等。

水果：最好是應季水果，幾個櫻桃或半個蘋果等等。

孕期優質早餐舉例：

1. 雜糧飯，一個白煮蛋，一杯牛奶，一小份芹菜花生米，幾顆小西紅柿。
   

2. 雜蔬蛋炒飯，比如香菇胡蘿蔔小白菜蛋炒飯，一杯紅豆豆漿，幾顆櫻桃。

3. 蝦仁豬肉水餃，芝麻醬拌菠菜，半個獼猴桃。

4. 全麥麵包煎蛋生菜三明治，牛奶煮燕麥，香蕉。

5. 全麥雞蛋蝦仁蔥花餅，涼拌萵筍，半個蘋果。

6. 饅頭，小白菜豆腐湯，一個煎蛋，一塊西瓜。

7. 小米粥，蒸紅薯，西紅柿炒雞蛋，幾顆藍莓。

一口氣舉了一週的食譜，只要知道了原則，圍繞這個原則，有太多種組合，如果你不習慣隨餐吃水果，可以把水果放到兩餐之間作為加餐。

希望對你有幫助，祝好孕！

作者：王晶 註冊營養師 中國營養學會會員 國家三級公共營養師 歡迎關注 營養百事通，我們是專業、靠譜的營養師團隊。

營養百事通

孕婦早餐還是要合理膳食，營養搭配好的。原則就是多吃蛋白類，低糖低脂少澱粉。

1. 牛奶加香蕉，微波爐裡熱一下。雞蛋可煎可煮。牛奶補鈣，雞蛋提供蛋白質。香蕉富含葉酸。

2.粥類。黑米粥，小米粥，雜糧粥，富含膳食纖維，低脂低卡。可以加點紅棗，花生，山藥。不要吃大米粥，升血糖快，還易發胖。

3. 堅果類，核桃，開心果，巴旦木，不要吃香料炒的，要吃原味的。某寶上有每日堅果🌰，沃隆的就不錯，搭配好的，直接吃方便。

4.水果。吃水果一定要適量，不是越多越好，一定要選擇含糖量低的水果。

5.魚類。可以吃點帶魚，黑魚等。深海魚比較好，富含蛋白質。對寶寶好。

我懷孕後期血糖升的特別快，所以孕媽們一定要注意控好糖。

Yuan元寶媽咪

孕婦早餐吃什麼好？

我以前懷孕的時候先是媽媽照顧，後來婆婆照顧，所以整個孕期早餐都在家裡吃的，婆婆也把我照顧得特別好，結果孕期整整胖了50斤！

早餐是每天的第一餐，這一餐看似簡單，但是對孕婦和胎兒來說挺重要的，只有吃好吃飽，才能獲取更豐富的營養素。

1.奶、豆製品

孕婦整個孕期都是需要補鈣的，從孕中期開始，孕婦每天需要大約1000毫克的鈣。牛奶、酸奶、豆漿以及豆製品都富含優質蛋白質和鈣，特別是早餐喝一杯酸奶還有利於腸胃道健康。

2.全麥製品

這裡的全麥製品指的是麥片、全麥麵包、全麥餅乾等，孕婦的早餐最好是選擇無糖、無過多添加劑的。全麥製品可以提供豐富的鐵和鋅，還能保證每天25克左右纖維的攝入量。

3.瘦肉粥、麵條 、包子、餃子

瘦肉富含鐵，並且最容易被人體吸收。孕媽在製作營養粥和麵條的時候，可以放一些瘦肉和蔬菜當做輔料，這樣既好吃又營養。如果孕媽比較有時間的話，還可以自己包一些瘦肉餃子、瘦肉餛飩、瘦肉包子等，不建議孕媽長期在早餐店食用帶肉的早餐。

希媽育兒

孕媽媽的營養至關重要，一個人吃飯兩個人吸收，每天要吃好一日三餐，尤其是要吃好早餐，孕媽媽在早餐中所攝入的營養，可以說是孕期的黃金營養，孕媽媽早餐不但要吃，而且還要吃的好，保證質和量。

最理想的早餐時間為7--8點。

適合孕媽媽吃的早餐：

1.雞蛋

雞蛋營養特別的豐富，可以提供優質的蛋白質，含有豐富的鐵和鋅以及卵磷脂，這些營養物質可以促進胎兒大腦發育，所以孕媽媽每天早餐可以吃雞蛋，如水煮蛋、蛋羹、荷包蛋等，這些吃飯可以保證雞蛋的營養全面吸收和消化。

2.牛奶

孕媽媽懷孕後，鈣的需求量特別的大，孕早期和孕中期每天是1000mg，孕晚期是1200mg，而牛奶是補充鈣的最佳來源，孕媽媽每天可以早晚各喝一杯牛奶，早晨，不適合空腹喝牛奶，空腹不利於牛奶中的營養吸收，喝牛奶的同時可以搭配穀類食物如麵包，包子等。

3.粥類

粥營養豐富，又容易消化，包容性也強，可以搭配，肉類、蔬菜、水果、堅果等，早晨孕媽媽喝一碗熱氣騰騰的粥，可以滿足營養需求又暖胃。

4.包子、餅類

包子、餅類可以搭配粥、豆漿、牛奶、蛋花湯，包子、餅保證了孕媽媽碳水化合物的攝入量，餅可以是豆沙餅、五香餅、牛肉餅、蔥花餅、雞蛋餅……種類繁多，選擇性大，可以避免單一。不建議孕媽媽吃油炸的油條、油餅，因為它們在製作時要加入明礬作為漲發劑，而明礬含鋁量最高，常吃會造成記憶力下降，反應遲鈍。

5.麵條

可以提前熬好骨頭湯、雞肉湯、牛肉湯，每天早晨下麵條吃，連肉帶湯，還可以配搭各類蔬菜、菌類等，不但營養，製作也簡單。

6.全麥麵包

全麥麵包可以讓孕媽媽保持充沛的精力，還能提供豐富的膳食纖維，全面包的麵包的價值比白麵包高，它有含有豐富的B族維生、維生素E以及鋅、鉀等礦物質，這些營養物質對孕媽媽和胎寶寶的健康大有裨益。

總之，孕媽媽早餐要豐富營養，種類多一些，避免單一，例如只喝一碗粥，同時早餐還需要搭配碳水化合物，如麵包、包子、粥等，可以保證孕媽媽的精力，避免以水果當早餐。

丁媽親子時光

孕期首先要考慮孕婦是否會孕吐的問題。

孕吐：如果有孕吞的情況且比較嚴重的話，基本上是能吃下什麼就吃什麼了。

無孕吐情況：對於沒有明顯孕吐的寶媽，我們就更要側重營養搭配這一塊了，畢竟如果孕期營養也會影響到寶寶在子宮內的生長髮育狀況的。

1、碳水化合物類食物一定得有。比如雜糧粥、麵條、雲吞、都是不錯的選擇，可以幫助快速提升體能，避免因為一夜的空腹發生低血糖的情況，所以，這一類的食物肯定是要有的。

2、膳食纖維一定得有。孕婦由於激素變化，腸胃蠕動變慢，是很容易便秘的，所以早上適當攝入膳食纖維有利於避免這種情況出現。如蒸紅薯、蒸玉米，蔬菜有紫甘藍，生菜，菌類有木耳都是不錯的選擇。

3、適當的蛋白質攝入。蛋白質的攝入可以讓孕婦的體能維持的更加持久，不會那麼容易餓。每天一個雞蛋和一杯牛奶都是不錯的選擇，也可以用豆漿偶爾替換牛奶都是可以的。如果不想吃雞蛋，也可以吃一點瘦肉，但是要選擇清淡一點的做法。

早餐的搭配：一個水煮蛋，一杯豆漿/牛奶，一份蒸紅薯100g，一份炒木耳50g（熟重），一份粥/麵條（150g）

這樣基本上就可以滿足我們早上的營養需求，種類可以變換，克重根據跟人可適當調整。

關鍵字: 健康 育兒 胎兒