阜寧大糕又名玉帶糕，產自於江蘇省鹽城市阜寧縣，糕片白如雪，柔如雲，滋潤細軟、營養豐富、老幼皆宜。乾隆皇帝第三次南巡對此讚不絕口，稱讚道:“玉帶也，一品也。”由此，玉帶糕名揚千里。
阜寧大糕已經有500多年的歷史了。春節的熱銷產品，過年的第一天早上都會吃阜寧大糕，寓意著步步高昇，平步青雲。在高考之際，長輩們也會讓高三的孩子吃大糕，寓意高中榜首。人們認為吃這些糕點可以帶來好運，一切順利。
文字音頻|盛 莉
本期審讀|趙雪羽
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