“律回歲晚冰霜少，春到人間草木知。
便覺眼前生意滿，東風吹水綠參差。”
立春，二十四節氣中的第一個節氣，“立”是“開始”的意思，表示著冬去春歸來。單就一個“春”字，春天的氣息已撲面而來。冰雪融化，草芽萌動，花枝孕蕾，勞動娛樂，春天以它特有的形質鋪展開來。
立春是一個時間點，也是一個時間段。中國傳統將立春的十五天分為三候：“一候東風解凍；二候蜇蟲始振；三候魚陟負冰。”意思是說立春五日，東風送暖，大地開始解凍；五日後，蟄居的蟲類慢慢在洞中甦醒；再過五日，河裡的冰開始融化，魚開始到水面上遊動，此時水面上還有沒完全融化的碎冰片，如同被魚負著一般浮在水面。
立春當日，還有許多有趣的民俗，不妨我們一起來看看
打春牛
“打春牛”，是在舉行立春慶典時，人們鞭打身上披有“春”字的石牛。送春牛，一般是一個長長的隊伍，在隊伍最前面是打扮成公雞模樣的人，雄赳赳氣昂昂走在前面，緊跟其後是，眾人抬著巨大的“春牛”形象，再後面是預示各類吉祥的形象：有人打扮成牧童、大頭娃娃手捧春桃等，預示著一年美好的開始。
吃春餅
重要的節氣，自然少不了吃。吃春餅、咬春（蘿蔔）是人們這一天進行的要事。春餅也叫春捲，脆脆甜甜的味道老少咸宜。咬春其實就是咬青色的蘿蔔。
另外，擺放五辛盤也是一個極具特色的習俗。古代，五辛盤是由大蒜、小蒜、韭菜、雲苔、胡荽組成，所以又叫春盤。而現在，隨著時代變遷，人們將餅餌、糖果、蔬菜、果品等擺放在一個陶盤中用於贈送親朋好友，寓意吉祥如意。
做春盤
春盤是立春飲食風俗之一，主要是蔬菜取生菜瓜果餅糖放盤中為春盤（或拼成盤）饋送親友或自食取迎春之意。盤裡主要有：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有：豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生菜、豆子、雞蛋、土豆絲。杜甫《立春》：“春日春盤細生菜，忽憶兩京梅發時。”
迎春
迎春是立春的重要活動，事先必須做好準備，進行預演，俗稱演春。然後才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進行的，目的是把春天和句芒神接回來。立春後，人們在春暖花開的日子裡，喜歡外出遊春，俗稱出城探春、踏春，這也是春遊的主要形式。
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